ジュヴレ・シャンベルタン[2023]年・セラー出し・ルー・デュモン(仲田晃司氏)・AOCジュヴレ・シャンベルタン・正規品・仲田さん入魂の看板作品(樹齢驚異の20-60年)・ロウ封印キャップ
Gevrey Chambertin 2023 Lou Dumont AOC Gevrey Chambertin
- 生産年[2023]年
- 生産者ルー・デュモン(仲田晃司氏)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コートドニュイ/ジュヴレシャンベルタン村 AOC ジュヴレ・シャンベルタン
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！超貴重！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！仲田さんのこだわりジュヴレ・シャンベルタンのスーパーグレイトが少量入荷！強いストラクチャーと優美さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！ルー・デュモンのジュヴレ・シャンベルタン！しかも愛好家待望の大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2023]年(アシェット・ガイド誌2026年版でもブルゴーニュの赤に17/20点＆RVF誌2026年版で驚異の95点の偉大な年)で待望入荷！しかも看板作品のジュヴレ・シャンベルタン！
しかも造り手は、あの『神の雫』にも登場！あのNHKの「プロフェッショナル『仕事の流儀』」にも登場！近年さらに磨きがかかり、よりエレガントな味わいとなり、飲む人を虜にするルー・デュモンの仲田氏が造る人気AOCジュヴレ・シャンベルタン！フランスワイン評価誌アシェット・ガイド誌も大注目！日本人でありながら、ジュヴレ・シャンベルタン村に住み、「日本人であるということ」と「自然と人間に対する真摯な畏敬の念」を抱きながら細部にまで徹底したワイン造りに取り組む、ルー・デュモンの仲田氏による区画は「ヴィーニュ・ベル」、「レ・クレ」等！
驚異の樹齢20-60年！収穫量40hl/ha！天然酵母のみで発酵！シャサン社製「グラン・ファン」の新樽40%、同1-2回使用樽60%で18ヶ月間樽熟成(新樽分はすべて、一次発酵も樽内で行いました)！無清澄、ノンフィルターでビン詰め！仲田さん入魂の看板作品です！
リアルワインガイド誌93号でこのジュヴレ・シャンベルタン[2023]年に「例年より外観が薄めと感じる。それだけで美味しそうで、素質的な還元香。仲田さんがよりナチュラルな造りにしてワインを通して見えてくるものとしての還元香を大切にしているのが伝わる。口に含むと果実が豊富（強い）つまりメチャ美味しいワケです。還元風味もあるけど、うま味と果実味と大地の風味が見事に美味しいのです。ルー・デュモンのジュヴレ・シャンベルタンはいつも素晴らしいです。」とコメントを残し、92-93点高評価(飲み頃2032-2050年)！
仲田さんのコメントは『やはり一番のおすすめワインです。この村に来て早20年目になりました。まだまだ知らないことがたくさんありワクワクするAOPです。』
仲田氏入魂の看板作品でグレイトヴィンテージ[2023]年もので、しかも現地のセラー数ヶ月前のセラー出し作品で限定で少量入荷！
