ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2022]年・ドメーヌ・マトロ元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・正規品
Bourgogne Pinot Noir 2022 Domaine Thierry et Pascale Matrot AOC Bourgogne Pinot Noir
- 生産年[2022]年
- 生産者ドメーヌ・マトロ家
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ
- タイプ赤 辛口
- テイストミディアムボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100％
- 内容量750ml
ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！
AOCブルゴーニュの常識を覆す、驚きの品質を備えた、ムルソーのスタイルを踏襲した芳醇且つバランスの良い飲み心地の傑作スーパー・ブルゴーニュ！
しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(アシェット・ガイド誌2025年版でも2019、2020年とともに18/20点の高評価＆RVF誌驚異の98点の最高評価＆ワインアドヴォケイト誌コート・ド・ボーヌに驚異の95点)でついに極少量入荷！
ワインのそのほとんどがフランス国内のガストロノミックなレストランに直行！
ムルソー村の本拠地で祖父のジョセフ・マトロの名が有名ですが、現在は孫のティエリー夫妻！に受け継がれています！M.Wのセレナ・サトクリフ女史に「ワインは立派なもので探して飲む価値がある」といわしめた日本では非常に入手困難なムルソーとして有名な人気造り手マトロ家によるずばりムルソーとピュリニー・モンラッシェのブドウを使って造られた贅沢な1本！
ムルソーとピュリニー・モンラッシェの平均樹齢15年の若樹のピノ・ノワール100％を100％除梗、3～6日間10度の低温でマセラシオン(醸し)、発酵は12～18日間実施！その後、澱と共に新樽率約10％の木樽で約15ヶ月間、ステンレスタンクにて約3ヶ月間熟成で造られるこのワインは、AOCブルゴーニュでありながら、ピノ・ノワールの魅力を存分に味わうことができ、マトロのスタイルが素直に表現されています！
このブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2022]年は、外観は鮮やかなルビーレッドの色調！イチゴやレッドチェリーなどのフレッシュな赤系果実のアロマに、シナモンのようなスパイスの香りがアクセントとなるチャーミングな香りが広がります！口に含むと、ピュアな果実味とやわらかいタンニンが心地よく上品な印象！
まさにブルゴーニュ・ピノ・ノワールとは思えないクオリティでコストパフォーマンスも抜群の究極辛口赤ワインが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定少量入荷！
赤が主流のブルゴーニュにあって、『ムルソー』はシャブリと並ぶ白の有名銘柄。ムルソーとは『ハツカネズミのジャンプ』という意味で、ブドウ畑が肩を寄せ合うように続いている様子を比ゆしています。村に特級畑はないが1級畑は銘柄は高い評価を得ており、また村名ワインも広く親しまれています。ドメーヌの名でもあるジョセフ・マトロがワインつくりを始め、その息子、ピエール、そしてティエリーへと受け継がれてきました。現在はティエリー、パスカル夫妻がワインつくりを行っています。
ワインつくりに対する態度は堅実そのもの。ヴィンテージによる個性よりも、マトロらしい安定した高品質のワインを生産すると言うことを念頭においていつため、毎年出来上がるブドウにあわせて作り方を変えています。そうして出来あがったワインはムルソーのあるべき姿ともいえるはっきりとした特徴を備えています。それは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味を持ち長命なのに澄んだ味わいのするワインだということ。若いうちはフレッシュな魅力がありますが、熟成を重ねるとクリーミーでボリューム感のありうワインへと変化します。作り手のティエリー・マトロ曰く「10年は熟成させなければならない」と言うことです。
ムルソーではコシュ・デュリやコント・ラフォンが世界的に有名ですがフランス国内のレストラン関係者の間で評価が高いのはこのジョセフ・マトロやルーロ。クオリティー本位のワインつくりが本当においしいものを知っている人々から厚い信頼を勝ち得ているのです。そのため、マトロのワインは殆どはフランス国内のガストロミックレストランへ直行、日本で入手できる量は限られています。
ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2022]年・ドメーヌ・マトロ元詰・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・正規品
Bourgogne Pinot Noir 2022 Domaine Thierry et Pascale Matrot AOC Bourgogne Pinot Noir
- 生産年[2022]年
- 生産者ドメーヌ・マトロ家
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ
- タイプ赤 辛口
- テイストミディアムボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100％
- 内容量750ml
ブルゴーニュ高級辛口赤ワイン愛好家大注目！
AOCブルゴーニュの常識を覆す、驚きの品質を備えた、ムルソーのスタイルを踏襲した芳醇且つバランスの良い飲み心地の傑作スーパー・ブルゴーニュ！
しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(アシェット・ガイド誌2025年版でも2019、2020年とともに18/20点の高評価＆RVF誌驚異の98点の最高評価＆ワインアドヴォケイト誌コート・ド・ボーヌに驚異の95点)でついに極少量入荷！
ワインのそのほとんどがフランス国内のガストロノミックなレストランに直行！
ムルソー村の本拠地で祖父のジョセフ・マトロの名が有名ですが、現在は孫のティエリー夫妻！に受け継がれています！M.Wのセレナ・サトクリフ女史に「ワインは立派なもので探して飲む価値がある」といわしめた日本では非常に入手困難なムルソーとして有名な人気造り手マトロ家によるずばりムルソーとピュリニー・モンラッシェのブドウを使って造られた贅沢な1本！
ムルソーとピュリニー・モンラッシェの平均樹齢15年の若樹のピノ・ノワール100％を100％除梗、3～6日間10度の低温でマセラシオン(醸し)、発酵は12～18日間実施！その後、澱と共に新樽率約10％の木樽で約15ヶ月間、ステンレスタンクにて約3ヶ月間熟成で造られるこのワインは、AOCブルゴーニュでありながら、ピノ・ノワールの魅力を存分に味わうことができ、マトロのスタイルが素直に表現されています！
このブルゴーニュ・ピノ・ノワール[2022]年は、外観は鮮やかなルビーレッドの色調！イチゴやレッドチェリーなどのフレッシュな赤系果実のアロマに、シナモンのようなスパイスの香りがアクセントとなるチャーミングな香りが広がります！口に含むと、ピュアな果実味とやわらかいタンニンが心地よく上品な印象！
まさにブルゴーニュ・ピノ・ノワールとは思えないクオリティでコストパフォーマンスも抜群の究極辛口赤ワインが大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で限定少量入荷！
赤が主流のブルゴーニュにあって、『ムルソー』はシャブリと並ぶ白の有名銘柄。ムルソーとは『ハツカネズミのジャンプ』という意味で、ブドウ畑が肩を寄せ合うように続いている様子を比ゆしています。村に特級畑はないが1級畑は銘柄は高い評価を得ており、また村名ワインも広く親しまれています。ドメーヌの名でもあるジョセフ・マトロがワインつくりを始め、その息子、ピエール、そしてティエリーへと受け継がれてきました。現在はティエリー、パスカル夫妻がワインつくりを行っています。
ワインつくりに対する態度は堅実そのもの。ヴィンテージによる個性よりも、マトロらしい安定した高品質のワインを生産すると言うことを念頭においていつため、毎年出来上がるブドウにあわせて作り方を変えています。そうして出来あがったワインはムルソーのあるべき姿ともいえるはっきりとした特徴を備えています。それは、濃密でクリームのような滑らかさと豊かな果実味を持ち長命なのに澄んだ味わいのするワインだということ。若いうちはフレッシュな魅力がありますが、熟成を重ねるとクリーミーでボリューム感のありうワインへと変化します。作り手のティエリー・マトロ曰く「10年は熟成させなければならない」と言うことです。
ムルソーではコシュ・デュリやコント・ラフォンが世界的に有名ですがフランス国内のレストラン関係者の間で評価が高いのはこのジョセフ・マトロやルーロ。クオリティー本位のワインつくりが本当においしいものを知っている人々から厚い信頼を勝ち得ているのです。そのため、マトロのワインは殆どはフランス国内のガストロミックレストランへ直行、日本で入手できる量は限られています。
