ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・“レ・レナルド”[2023]年・ドメーヌ・テヴノ・ル・ブラン元詰(ニコラ・テヴノ家)・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・13.5％
BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE LES RENARDES 2023 DOMAINE THEVENOT LE BRUN
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・テヴノ・ル・ブラン元詰(ニコラ・テヴノ家)
- 生産地フランス ブルゴーニュ コートドニュイ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
- タイプ赤 ミディアムボディ 辛口
- テイストミディアムボディ
- ブドウ品種ピノノワール種100％
- 内容量750ml
- JANコード4582672787794
ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！オートコートドニュイはマレイ・レ・フセイ村の南向きで最も傾斜のある斜面に位置する単一畑100％のリューディー“レ・レナルド”からの樹齢25-30年のピノノワール種100％辛口赤ワイン！
造り手はニュイ・サン・ジョルジュ村から丘に上がって7kmに位置するマレ・レ・フュセ村に5世代続く家族経営の名門ドメーヌ！(2009年からニコラ・テヴノが継承。ニュイ・サン・ジョルジュ近くにある歴史あるワイナリーで、1961年から葡萄を栽培しています。現在のオーナーは5代目のニコラ・テヴノで、2009年に父と叔父からワイナリーを引き継ぎました。ニコラは2013年からオート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌの理事を務めており、他の生産者からも信頼を得ています。収穫後すぐにワイン造りができる環境と、著名なワイン評論家からも高い評価を受けています。)
この2023年のブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・“レ・レナルド”について造り手からのコメントは『パーセル：リューディーのRENARDESという単一畑は、マレイ・レ・フセイ村のコミューンにあり、村に面した南向きで最も傾斜のある斜面に位置しています。日当たりの良い2ヘクタールのこの土地は、ブドウが十分に育つのに適しており、高品質のブドウを実らせます。この25年-30年の区画は、現在、品質面で生産の最盛期にあります。醸造は、ルモンタージュとピジャージュを併用し古典的な方法で行われます。発酵期間は10-14日です。このキュヴェは、主に1-2回使用された樽で、約12ヶ月間オーク樽で熟成されます。
香りは黒い果実（カシス、ブラックベリー）のノートとスパイシーな側面を併せ持っています。タンニンの構造は最初の3-4年はしっかりしていますが、常に美しい繊細さがあり、フィニッシュは長いです。5年経つとタンニンはシルクのようになり、香りは複雑になり、下草やジビエのノートが現れます。保存期間：このワインは約10年保存できます。最初の数年は果実味と活力を楽しむのに適しています。タンニンが完全に丸くなり、三次香が現れるには約5年待つと良いです。料理との相性：このワインはカシスのソースを添えた鴨のフィレや、グロゼイユのフィレミニョンと一緒に楽しめます。』とコメント！
透き通るルビー色！カシス、ブラックベリーのような黒系果実、スパイス、ほんのりトースト香！滑らかで優しい口当たり。瑞々しい黒系ベリーの果実味、フレッシュな酸ときめ細かい酸は程よく感じ取れ、余韻にはベリーの香りが広がり、とても親しみやすい印象のブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・“レ・レナルド”[2023]年・ドメーヌ・テヴノ・ル・ブラン元詰(ニコラ・テヴノ家)が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定極少量入荷！
このワイナリーは、数世代にわたりワイン醸造家によって経営されてきました。瓶詰め事業は、1960年代初頭にモーリスとアンヌ・マリーによって始められました。その後、彼らの二人の息子、ジャンとダニエルがワイナリーを引き継ぎ、事業を拡大し、技術を磨き続けました。
ダニエルの息子、ニコラは2007年にワイナリーに加わり 、2009年に経営を引き継ぎました。彼は父と叔父の事業を継承しつつ、自身の経験も活かしています。
現在、ワイナリーには5名の従業員がおり、管理・販売部門に1名、ブドウ畑と醸造所に4名が勤務しています。
当ワイナリーは、オート・コート・ド・ニュイ地方の中心部、マレー・レ・フュゼーのニュイ・サン・ジョルジュの高台に位置し、ボーヌから北へ約10kmの場所にあります。
ブドウ畑はオート コート ド ニュイ、オート コート ド ボーヌ、ブルゴーニュ アリゴテの 3 つのアペラシオンにまたがっています。
私たちの農地はすべて農園から半径2km以内に位置し、何世代にもわたって耕作されてきました。この近さと土地に関する深い知識のおかげで、私たちは細心の注意を払って持続可能な農業を実践することができます。
クロ・デュ・ヴィニョン
ここは当ワイナリーを象徴するテロワールです。かつてリュー・デュー修道院があった場所に位置するこの丘陵地は、13世紀にはすでに修道院長たちによって耕作されていました。
フィロキセラ禍で根こそぎにされてしまったこの7ヘクタールの石垣に囲まれたブドウ畑から生まれるワインの品質は、1960年代初頭、モーリス・テヴノがピノ・ノワールとシャルドネを植え直した際に再発見されました。まさにオート・コートのアペラシオンが確立されつつあった時期でした。
ブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・“レ・レナルド”[2023]年・ドメーヌ・テヴノ・ル・ブラン元詰(ニコラ・テヴノ家)・AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・13.5％
BOURGOGNE HAUTES COTES DE NUITS ROUGE LES RENARDES 2023 DOMAINE THEVENOT LE BRUN
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・テヴノ・ル・ブラン元詰(ニコラ・テヴノ家)
- 生産地フランス ブルゴーニュ コートドニュイ AOCブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ
- タイプ赤 ミディアムボディ 辛口
- テイストミディアムボディ
- ブドウ品種ピノノワール種100％
- 内容量750ml
- JANコード4582672787794
ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！オートコートドニュイはマレイ・レ・フセイ村の南向きで最も傾斜のある斜面に位置する単一畑100％のリューディー“レ・レナルド”からの樹齢25-30年のピノノワール種100％辛口赤ワイン！
造り手はニュイ・サン・ジョルジュ村から丘に上がって7kmに位置するマレ・レ・フュセ村に5世代続く家族経営の名門ドメーヌ！(2009年からニコラ・テヴノが継承。ニュイ・サン・ジョルジュ近くにある歴史あるワイナリーで、1961年から葡萄を栽培しています。現在のオーナーは5代目のニコラ・テヴノで、2009年に父と叔父からワイナリーを引き継ぎました。ニコラは2013年からオート・コート・ド・ニュイとオート・コート・ド・ボーヌの理事を務めており、他の生産者からも信頼を得ています。収穫後すぐにワイン造りができる環境と、著名なワイン評論家からも高い評価を受けています。)
この2023年のブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・“レ・レナルド”について造り手からのコメントは『パーセル：リューディーのRENARDESという単一畑は、マレイ・レ・フセイ村のコミューンにあり、村に面した南向きで最も傾斜のある斜面に位置しています。日当たりの良い2ヘクタールのこの土地は、ブドウが十分に育つのに適しており、高品質のブドウを実らせます。この25年-30年の区画は、現在、品質面で生産の最盛期にあります。醸造は、ルモンタージュとピジャージュを併用し古典的な方法で行われます。発酵期間は10-14日です。このキュヴェは、主に1-2回使用された樽で、約12ヶ月間オーク樽で熟成されます。
香りは黒い果実（カシス、ブラックベリー）のノートとスパイシーな側面を併せ持っています。タンニンの構造は最初の3-4年はしっかりしていますが、常に美しい繊細さがあり、フィニッシュは長いです。5年経つとタンニンはシルクのようになり、香りは複雑になり、下草やジビエのノートが現れます。保存期間：このワインは約10年保存できます。最初の数年は果実味と活力を楽しむのに適しています。タンニンが完全に丸くなり、三次香が現れるには約5年待つと良いです。料理との相性：このワインはカシスのソースを添えた鴨のフィレや、グロゼイユのフィレミニョンと一緒に楽しめます。』とコメント！
透き通るルビー色！カシス、ブラックベリーのような黒系果実、スパイス、ほんのりトースト香！滑らかで優しい口当たり。瑞々しい黒系ベリーの果実味、フレッシュな酸ときめ細かい酸は程よく感じ取れ、余韻にはベリーの香りが広がり、とても親しみやすい印象のブルゴーニュ・オート・コート・ド・ニュイ・ルージュ・“レ・レナルド”[2023]年・ドメーヌ・テヴノ・ル・ブラン元詰(ニコラ・テヴノ家)が現地のセラー数ヶ月前の蔵出し作品で限定極少量入荷！
このワイナリーは、数世代にわたりワイン醸造家によって経営されてきました。瓶詰め事業は、1960年代初頭にモーリスとアンヌ・マリーによって始められました。その後、彼らの二人の息子、ジャンとダニエルがワイナリーを引き継ぎ、事業を拡大し、技術を磨き続けました。
ダニエルの息子、ニコラは2007年にワイナリーに加わり 、2009年に経営を引き継ぎました。彼は父と叔父の事業を継承しつつ、自身の経験も活かしています。
現在、ワイナリーには5名の従業員がおり、管理・販売部門に1名、ブドウ畑と醸造所に4名が勤務しています。
当ワイナリーは、オート・コート・ド・ニュイ地方の中心部、マレー・レ・フュゼーのニュイ・サン・ジョルジュの高台に位置し、ボーヌから北へ約10kmの場所にあります。
ブドウ畑はオート コート ド ニュイ、オート コート ド ボーヌ、ブルゴーニュ アリゴテの 3 つのアペラシオンにまたがっています。
私たちの農地はすべて農園から半径2km以内に位置し、何世代にもわたって耕作されてきました。この近さと土地に関する深い知識のおかげで、私たちは細心の注意を払って持続可能な農業を実践することができます。
クロ・デュ・ヴィニョン
ここは当ワイナリーを象徴するテロワールです。かつてリュー・デュー修道院があった場所に位置するこの丘陵地は、13世紀にはすでに修道院長たちによって耕作されていました。
フィロキセラ禍で根こそぎにされてしまったこの7ヘクタールの石垣に囲まれたブドウ畑から生まれるワインの品質は、1960年代初頭、モーリス・テヴノがピノ・ノワールとシャルドネを植え直した際に再発見されました。まさにオート・コートのアペラシオンが確立されつつあった時期でした。
