ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール[2024]年・蔵出し限定品・アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラ(旧ドメーヌ・ロベール・シリュグ・(シルグ))元詰・AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール・正規代理店輸入品
Bourgogne Cote D'or Pinot Noir 2024 Arnaud ET Sophie SIRUGUE-NOELLAT (Domaine Robert Sirugue) AOC Bourgogne Cote D'or Pinot Noir
- 生産年[2024]年
- 生産者ドメーヌ・ロベール・シリュグ(シルグ)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100％
- 内容量750ml
希少！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！毎回、入荷即完売の超人気アイテム！毎回、入荷即完売の超人気アイテム！2023年ヴィンテージから新生アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラとして生まれ変わりました！2回目ヴィンテージの2024年が遂に登場！
2024年について『進化を支える最大の転機となったのが、ヴォーヌ・ロマネに完成した新醸造所です。2024年は、収穫から醸造、熟成まで、すべての工程を新施設で行った最初のヴィンテージとなりました。広大な施設は醸造エリアと熟成庫に分かれ、熟成庫には約300樽、2ヴィンテージ分を余裕をもって収容できます。重力を利用して果汁やワインを穏やかに移動させる設計を採用し、温度管理可能なステンレスタンクを区画ごとの生産量に応じて使い分けることで、それぞれのテロワールをより精密に仕込める環境が整いました。旧醸造所では果汁を冷却するためにタンクを何度も移し替える必要がありましたが、現在は移動を極力減らし、温度除梗率も一律には定めず、キュヴェとその年のブドウの状態を見極めながら調整しています。単なる規模の拡大ではなく、広大な空間と最新設備によって、これまで以上に緻密に表現できる醸造拠点が完成したのです。2024年のワインは、アルノー自身が品質に強い自信を示す、全体的にエレガントな仕上がりです。現時点で華やかさや複雑さを備える一方、過去の経験から、長期熟成によってさらに真価を発揮するヴィンテージになると考えています。』！
2022年まではドメーヌ・ロベール・シリュグとしてリリースされていましたが、父であるジャン＝ルイ・シリュグが2022年に引退！ジャン・ルイの息子であるアルノー氏が完全にドメーヌを継承し、奥様ソフィー氏とのドメーヌである「アルノー＆ソフィー・シルグー・ノエラ」に統一されました！INAOによって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドール！2020年より、ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワールとしてリリース！
「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ヴォーヌ・ロマネ村本拠地で1960年創業の非常に小規模ながら高品質なワインで定評！希少な家族経営生産者ドメーヌ・ロベール・シルグ！による究極AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール！リアルワインガイド誌13号で「悶絶、壮絶、驚愕のとんでもなく素晴らしい「ブルゴーニュ」(ACブルゴーニュ)。本誌発刊以来最高のACブル。クオリティはプルミエクラス」と激賞させたあのAOCブルの待望[2022]年もの！
このワインの過去ヴィンテージでRWG誌43号で「わー、やっぱりここのACブルはバツグンだ。ともかく品良く、目がきれいに詰まった美しくて充実した黒赤果実香、そしてクラスを超えた大地香。加えてこれもクラスを超えたミネラルのツヤ感と上質感。口に含むと、わーー、やっぱここのACブルはバツグンだ、ともう一度言う。何なんだこの美味しさは、味がクッキリとつき、なんと集中感すらある。複雑な果実と大地の風味がしっかりあり、甘苦酸のバランスもバツグン。液体も実にみずみずしく、まるで良く出来た村名V.R。またもブラボーだ」と高評価！
クロ・ド・ヴージョ特級の下のレ・コンブという区画を中心にニュイとヴォーヌ・ロマネの間レ・シャン・ダルジェント、シャンボールの下のクロ・ピュールの3区画合計1.9ha！からのピノ・ノワール100％を3-5年使用した樽で約18ヶ月熟成！その後は、ステンレスタンクでアッサンブラージュしてリリースされる[2024]年もさすがの出来！
チェリーやカシス、リコリスとスパイス！きめ細やかなタンニンとシームレスな口当たりで、短期熟成でも伸びる！ハウススタイル(透明感とシルキーさ)を一番伝えやすい入門編！まさにAOCブルゴーニュの枠を大きく超えた銘酒！新生アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラでリリースされる新醸造所で造られた記念すべき高品質ヴィンテージ[2024]年もので超限定で極少量入荷！
ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール[2024]年・蔵出し限定品・アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラ(旧ドメーヌ・ロベール・シリュグ・(シルグ))元詰・AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール・正規代理店輸入品
Bourgogne Cote D'or Pinot Noir 2024 Arnaud ET Sophie SIRUGUE-NOELLAT (Domaine Robert Sirugue) AOC Bourgogne Cote D'or Pinot Noir
- 生産年[2024]年
- 生産者ドメーヌ・ロベール・シリュグ(シルグ)
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100％
- 内容量750ml
希少！ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！毎回、入荷即完売の超人気アイテム！毎回、入荷即完売の超人気アイテム！2023年ヴィンテージから新生アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラとして生まれ変わりました！2回目ヴィンテージの2024年が遂に登場！
2024年について『進化を支える最大の転機となったのが、ヴォーヌ・ロマネに完成した新醸造所です。2024年は、収穫から醸造、熟成まで、すべての工程を新施設で行った最初のヴィンテージとなりました。広大な施設は醸造エリアと熟成庫に分かれ、熟成庫には約300樽、2ヴィンテージ分を余裕をもって収容できます。重力を利用して果汁やワインを穏やかに移動させる設計を採用し、温度管理可能なステンレスタンクを区画ごとの生産量に応じて使い分けることで、それぞれのテロワールをより精密に仕込める環境が整いました。旧醸造所では果汁を冷却するためにタンクを何度も移し替える必要がありましたが、現在は移動を極力減らし、温度除梗率も一律には定めず、キュヴェとその年のブドウの状態を見極めながら調整しています。単なる規模の拡大ではなく、広大な空間と最新設備によって、これまで以上に緻密に表現できる醸造拠点が完成したのです。2024年のワインは、アルノー自身が品質に強い自信を示す、全体的にエレガントな仕上がりです。現時点で華やかさや複雑さを備える一方、過去の経験から、長期熟成によってさらに真価を発揮するヴィンテージになると考えています。』！
2022年まではドメーヌ・ロベール・シリュグとしてリリースされていましたが、父であるジャン＝ルイ・シリュグが2022年に引退！ジャン・ルイの息子であるアルノー氏が完全にドメーヌを継承し、奥様ソフィー氏とのドメーヌである「アルノー＆ソフィー・シルグー・ノエラ」に統一されました！INAOによって2017年に新しく追加されたAOCブルゴーニュのさらに格上の村名AOC！2つの新しいAOCのひとつAOCブルゴーニュ・コート・ドール！2020年より、ブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワールとしてリリース！
「ネックレスの中央の真珠」と評される珠玉のアペラシオン！ヴォーヌ・ロマネ村本拠地で1960年創業の非常に小規模ながら高品質なワインで定評！希少な家族経営生産者ドメーヌ・ロベール・シルグ！による究極AOCブルゴーニュ・コート・ドール・ピノ・ノワール！リアルワインガイド誌13号で「悶絶、壮絶、驚愕のとんでもなく素晴らしい「ブルゴーニュ」(ACブルゴーニュ)。本誌発刊以来最高のACブル。クオリティはプルミエクラス」と激賞させたあのAOCブルの待望[2022]年もの！
このワインの過去ヴィンテージでRWG誌43号で「わー、やっぱりここのACブルはバツグンだ。ともかく品良く、目がきれいに詰まった美しくて充実した黒赤果実香、そしてクラスを超えた大地香。加えてこれもクラスを超えたミネラルのツヤ感と上質感。口に含むと、わーー、やっぱここのACブルはバツグンだ、ともう一度言う。何なんだこの美味しさは、味がクッキリとつき、なんと集中感すらある。複雑な果実と大地の風味がしっかりあり、甘苦酸のバランスもバツグン。液体も実にみずみずしく、まるで良く出来た村名V.R。またもブラボーだ」と高評価！
クロ・ド・ヴージョ特級の下のレ・コンブという区画を中心にニュイとヴォーヌ・ロマネの間レ・シャン・ダルジェント、シャンボールの下のクロ・ピュールの3区画合計1.9ha！からのピノ・ノワール100％を3-5年使用した樽で約18ヶ月熟成！その後は、ステンレスタンクでアッサンブラージュしてリリースされる[2024]年もさすがの出来！
チェリーやカシス、リコリスとスパイス！きめ細やかなタンニンとシームレスな口当たりで、短期熟成でも伸びる！ハウススタイル(透明感とシルキーさ)を一番伝えやすい入門編！まさにAOCブルゴーニュの枠を大きく超えた銘酒！新生アルノー・エ・ソフィ・シリュグ・ノエラでリリースされる新醸造所で造られた記念すべき高品質ヴィンテージ[2024]年もので超限定で極少量入荷！
あのロベール・シリュグ後継者アルノー・シリュグとミシェル・ノエラ家から嫁いだ妻ソフィーによる“アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ”の新生ヴォーヌ・ロマネ！アルノー・エ・ソフィーのワインはテロワールの特徴を表現したいため、人的介入をできるだけ少なくしている！彼らが表現したいのは「フィネス、エレガンス、テロワールと果実味！」ソフィーとアルノーはワインに求めるスタイルという点で互いに完全に一致しており、ビジョンとフィロソフィーをワインに表現できるように日々努めています。ブドウはアルノー・シリュグの実家であるドメーヌ・ロベール・シリュグから購入！なんとジャン・ルイ・シリュグ(アルノーの父)が所有する「ブルゴーニュワインの神様」！
祖父や父ジャン・ルイの時代、ロベール・シリュグのワインは力強くクラシカルで熟成に長い時間を要しましたが、温暖化や市場の変化に応えるべく、アルノーが参画してアプローチを一新。抽出は穏やかに、ルモンタージュを主体にし、全房醗酵も積極的に採用。こうして生まれるワインは若いうちからシルキーで透明感にあふれるエレガンスを湛えるスタイルへと変化しました。その変化を決定づけたのが、新醸造所の完成です。
以下、ワインジャーナリスト山本昭彦によるワインレポートより…シリュグ家はジャイエ家の流れを組んでいる。アンリ・ジャイエの父ユージン・ルイ・ジャイエの長兄ジャン・フランソワ・ジャイエの娘が、シリュグ家に嫁いだ。現在はジャン・ルイとカトリーヌの息子で 5 代目のアルノーが、徐々にワイン造りの中心となりつつある。アルノーはノエラ家から嫁いだソフィーと、「ドメーヌ・アルノー・エ・ソフィー・シリュグ・ノエラ」（Domaine Arnaud et Sophie Sirugue-Noellat）も2016年から生産している。
