ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級・“レ・カズティエ”[2022]年・蔵出し品・フレンチオーク樽100％で驚異の16ヶ月熟成・ドメーヌ・フェヴレ元詰・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級・(正規品)・ジェームス・サックリング驚異の96点＆ワインアドヴォケイト93-95点＆バーガウンド92-95点＆ワインスペクテーター94点
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2022 Domaine Faiveley AOC Geverey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
- 生産年[2022]年
- 生産者ドメーヌ・フェヴレ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村/ AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール
- 内容量750ml
- 注意文※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！しかもジュヴレ・シャンベルタン村屈指！指折りの超一級畑“レ・カズティエ”！しばしばグラン・クリュに匹敵する出来を見せると言われる大人気一級畑“カズティエ”(大人気一級畑クロ・サン・ジャックと一級コンブ・オー・モワンヌとの間の大人気一級畑)！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(アシェット・ガイド誌2025年版でも2019、2020年とともに18/20点の高評価＆RVF誌驚異の98点の最高評価＆ワインアドヴォケイト誌コートドニュイに驚異の92点)でついに少量入荷！
造り手は、1825年創業、ニュイ・サン・ジョルジュ本拠地のブルゴーニュ屈指の大ドメーヌでありネゴシアン、しかもその8割はドメーヌ(自社畑100%)所有！しかもドメーヌの所有畑120haのうちグラン・クリュをなんと10ha！1erを25ha所有！「偉大なワインは偉大な畑から生まれる」の哲学のもと栽培への力の入れ方は特筆に値すると言われる大人気造り手ドメーヌ・フェヴレ社！南東向きの自社畑100％の高級一級カズティエ畑からの1955年(63年前)、1975年、1989年、1999年、2005年、植樹のピノ・ノワールをフレンチオーク樽100％で驚異の16ヶ月熟成で造られるジュヴレ・シャンベルタン・一級の人気辛口赤ワイン！
この2022年の一級・カズティエでジェームス・サックリング驚異の96点でコメントは「深みのある熟した香りに、繊細な土の香りと柚子のニュアンスが豊かに広がり、魅惑的です。口当たりは極めてシルキーで、ミディアムからフルボディの味わいは洗練され、凝縮感があります。きめ細やかなタンニンが、余韻の長いフィニッシュの中で美しく広がります。総面積8ヘクタール強のこの畑のうち、4ヘクタールから収穫されたブドウを使用しています。有機栽培のブドウを使用し、50％は新樽、50％は1回使用済みの樽で熟成させました。」！
ワインアドヴォケイト93-95点でコメントは「甘く熟したラズベリーやプラムの香りに、バラの花びらやブラッドオレンジ、そしてほのかなラベンダーやポプリのニュアンスが絡み合い、見事な香りを放っています。フルボディで豊満かつ肉厚な味わいは、深みと層を帯びており、果実味、しなやかなタンニン、そして塩味を感じさせる余韻が織りなす多面的な味わいが特徴です。」！
今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムで驚異の92-95点の高評価！しかもSweet Spot Outstandingの最高評価を獲得でコメントは「ポーチドプラムや森の土の香り、そしてよりほのかに感じられる野性味といった、より深みのある香りの奥には、控えめながらもはっきりと感じられる木質のニュアンスが潜んでいます。極めて滑らかで、濃厚かつ美しいテクスチャーを持つ中程度のボディの味わいは、力強く、若々しい厳格さを感じさせつつも美しくバランスの取れた余韻へと続き、そこには際立ったミネラル感が顕著に表れています。注目すべき1本です。」！
ワインスペクテーター94点でコメントは「チェリー、ブラックベリー、バニラ、サンダルウッド、そして鉄を思わせる香りと味わいが、この力強く滑らかな赤ワインの魅力を際立たせています。豊かでバランスの取れた味わいで、しっかりとした骨格を持ち、スパイスとミネラルがほのかに感じられる長い余韻が特徴です。2027年から2043年にかけてが飲み頃です。」！
深みのあるルビー色！グラスからはブラックチェリーやラズベリー、カシスなどの赤・黒系果実に、スミレやバラ、ブラッドオレンジ、ほのかなラベンダー、さらにトーストやロースト、スパイス、湿った土を思わせる複雑な香りが幾重にも広がります！口に含むと凝縮感のある果実味が豊かに広がり、シルクのようにきめ細かなタンニンが力強い骨格を形成！石灰質由来のミネラル感が全体を引き締め、長く伸びる余韻にはスパイスやほのかな塩味が心地よく残ります！
若いうちから豊かな果実味を楽しめますが、15-20年以上の熟成によってさらに複雑さと気品を増していく、まさにフェヴレを代表する最高峰ジュヴレ・プルミエ・クリュ“カズティエ”がスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で正規品の蔵出しで限定少量入荷！
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級・“レ・カズティエ”[2022]年・蔵出し品・フレンチオーク樽100％で驚異の16ヶ月熟成・ドメーヌ・フェヴレ元詰・AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ・一級・(正規品)・ジェームス・サックリング驚異の96点＆ワインアドヴォケイト93-95点＆バーガウンド92-95点＆ワインスペクテーター94点
Gevrey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers 2022 Domaine Faiveley AOC Geverey Chambertin 1er Cru Les Cazetiers
- 生産年[2022]年
- 生産者ドメーヌ・フェヴレ元詰
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/ジュヴレ・シャンベルタン村/ AOCジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・クリュ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール
- 内容量750ml
- 注意文※画像は別VTですが、本商品は2022年のものです。
入手困難！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！強いストラクチャーと優雅さを併せ持つブルゴーニュの王様！ジュヴレ・シャンベルタン村！しかもジュヴレ・シャンベルタン村屈指！指折りの超一級畑“レ・カズティエ”！しばしばグラン・クリュに匹敵する出来を見せると言われる大人気一級畑“カズティエ”(大人気一級畑クロ・サン・ジャックと一級コンブ・オー・モワンヌとの間の大人気一級畑)！しかも愛好家待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年(アシェット・ガイド誌2025年版でも2019、2020年とともに18/20点の高評価＆RVF誌驚異の98点の最高評価＆ワインアドヴォケイト誌コートドニュイに驚異の92点)でついに少量入荷！
造り手は、1825年創業、ニュイ・サン・ジョルジュ本拠地のブルゴーニュ屈指の大ドメーヌでありネゴシアン、しかもその8割はドメーヌ(自社畑100%)所有！しかもドメーヌの所有畑120haのうちグラン・クリュをなんと10ha！1erを25ha所有！「偉大なワインは偉大な畑から生まれる」の哲学のもと栽培への力の入れ方は特筆に値すると言われる大人気造り手ドメーヌ・フェヴレ社！南東向きの自社畑100％の高級一級カズティエ畑からの1955年(63年前)、1975年、1989年、1999年、2005年、植樹のピノ・ノワールをフレンチオーク樽100％で驚異の16ヶ月熟成で造られるジュヴレ・シャンベルタン・一級の人気辛口赤ワイン！
この2022年の一級・カズティエでジェームス・サックリング驚異の96点でコメントは「深みのある熟した香りに、繊細な土の香りと柚子のニュアンスが豊かに広がり、魅惑的です。口当たりは極めてシルキーで、ミディアムからフルボディの味わいは洗練され、凝縮感があります。きめ細やかなタンニンが、余韻の長いフィニッシュの中で美しく広がります。総面積8ヘクタール強のこの畑のうち、4ヘクタールから収穫されたブドウを使用しています。有機栽培のブドウを使用し、50％は新樽、50％は1回使用済みの樽で熟成させました。」！
ワインアドヴォケイト93-95点でコメントは「甘く熟したラズベリーやプラムの香りに、バラの花びらやブラッドオレンジ、そしてほのかなラベンダーやポプリのニュアンスが絡み合い、見事な香りを放っています。フルボディで豊満かつ肉厚な味わいは、深みと層を帯びており、果実味、しなやかなタンニン、そして塩味を感じさせる余韻が織りなす多面的な味わいが特徴です。」！
今やパーカーを凌駕する勢いのアラン・メドゥのバーガウンド・ドット・コムで驚異の92-95点の高評価！しかもSweet Spot Outstandingの最高評価を獲得でコメントは「ポーチドプラムや森の土の香り、そしてよりほのかに感じられる野性味といった、より深みのある香りの奥には、控えめながらもはっきりと感じられる木質のニュアンスが潜んでいます。極めて滑らかで、濃厚かつ美しいテクスチャーを持つ中程度のボディの味わいは、力強く、若々しい厳格さを感じさせつつも美しくバランスの取れた余韻へと続き、そこには際立ったミネラル感が顕著に表れています。注目すべき1本です。」！
ワインスペクテーター94点でコメントは「チェリー、ブラックベリー、バニラ、サンダルウッド、そして鉄を思わせる香りと味わいが、この力強く滑らかな赤ワインの魅力を際立たせています。豊かでバランスの取れた味わいで、しっかりとした骨格を持ち、スパイスとミネラルがほのかに感じられる長い余韻が特徴です。2027年から2043年にかけてが飲み頃です。」！
深みのあるルビー色！グラスからはブラックチェリーやラズベリー、カシスなどの赤・黒系果実に、スミレやバラ、ブラッドオレンジ、ほのかなラベンダー、さらにトーストやロースト、スパイス、湿った土を思わせる複雑な香りが幾重にも広がります！口に含むと凝縮感のある果実味が豊かに広がり、シルクのようにきめ細かなタンニンが力強い骨格を形成！石灰質由来のミネラル感が全体を引き締め、長く伸びる余韻にはスパイスやほのかな塩味が心地よく残ります！
若いうちから豊かな果実味を楽しめますが、15-20年以上の熟成によってさらに複雑さと気品を増していく、まさにフェヴレを代表する最高峰ジュヴレ・プルミエ・クリュ“カズティエ”がスーパーグレイトヴィンテージ[2022]年で正規品の蔵出しで限定少量入荷！
若き当主を迎え、さらなる進化の道を歩むブルゴーニュのドメーヌ的グランメゾン ニュイ・サン・ジョルジュに本拠を置くフェヴレ社は、1825年の創立から７代にわたって続くグラン・メゾンである。4代目のジョルジュ・フェヴレは、かの有名なコンフレリー・デ・シュヴァリエ・デュ・タストヴァン（利き酒騎士団）の創設者のひとりとして知られ、オスピス・ド・ニュイ・サン・ジョルジュのキュヴェにも、レ・サン・ジョルジュ・キュヴェ・ジョルジュ・フェヴレとしてその名を残す。
フェヴレが数ある他のネゴシアンと一線を画するのは、その広大な自社畑から造られるドメーヌもののワインが、全生産量の８割を占めるという事実だろう。コート・ド・ニュイ、コート・ド・ボーヌ、そしてコート・シャロネーズまで、合わせて120haもの自社畑を所有し、シャンベルタン・クロ・ド・ベーズやエシェゾーなどグラン・クリュに10ha、ニュイ・サン・ジョルジュのレ・サン・ジョルジュやジュヴレ・シャンベルタンのクロ・デ・ジサールなどプルミエ・クリュに25haの畑をもつ。ひとつのクリマの面積は平均して１haと決して大きくはないが、それだからこそクリマごとに手の込んだシュール・ムジュール、すなわちオーダーメイドのワイン造りを行うことができるのである。
フェヴレが所有する120ヘクタールの自社畑のうち、半分以上の68ヘクタールはコート・シャロネーズに位置する。フェヴレ家がこの地域の潜在的な可能性に気付いたのは、第一次世界大戦と世界恐慌により産地が疲弊していた1933年のことだ。この年にジョルジュ・フェヴレが賃貸耕作を始め、1963年には5代目のギィ・フェヴレがメルキュレイに最初の畑を購入。その面積を徐々に増やし、今日、ジヴリィ、リュリィ、モンタニー、ブーズロンまで、コート・シャロネーズ全域に版図を広げた。メルキュレイ・プルミエ・クリュ・クロ・デ・ミグランをはじめとする数々のモノポール（単独所有）畑を手に入れ、コート・シャロネーズならフェヴレとまで言われるまでに成長。そして2012年以降、コート・シャロネーズの自社畑は「ドメーヌ・ド・ラ・フランボワジエール」という独立したドメーヌ名を掲げ、次のステージに上ろうとしている。
今日、メゾンを率いるのは、2005年に25歳の若さで事業を引き継いだエルワン・フェヴレ。奇しくも彼の父、フランソワ・フェヴレがメゾンを継承したのも25歳の時であったという。エルワンは当主の座に就くや否や、改革を断行し、若いうちはなかなか飲みづらく、長年寝かせて初めて花開く典型的な長期熟成型のワインを、比較的早いうちに飲み頃を迎え、かつ長期の熟成もでき得るワインへとスタイルを変えた。さらに、本拠がニュイ・サン・ジョルジュということもあり、コート・ド・ニュイの赤ワインに特化しがちだったポートフォリオをコート・ド・ボーヌの白にも広げるべく、2008年にグラン・クリュのバタール・モンラッシェとビアンヴニュ・バタール・モンラッシェを入手。同時にピュリニー・モンラッシェ・プルミエ・クリュのガレンヌも加わり、壮観なラインナップを完成させた。
またムルソーではマトロ・ウィッターシェイムと契約を締結。形式上は買いブドウによるネゴスものだが、実際にはブドウ栽培からフェヴレのスタッフが携わっているという。ニュイ・サン・ジョルジュ最高のクリマ、レ・サン・ジョルジュのグラン・クリュ昇格を同年代の造り手とともに働きかけるエルワン・フェヴレ。新しい当主のもと、フェヴレ社はさらなる高みを目指して進化し続けているのだ。
