ブルゴーニュ ピノ ノワール 1997 蔵出し限定秘蔵品 ルー デュモン レア セレクション AOCブルゴーニュ ピノ ノワール
Bourgogne Rouge 1997 Lou Dumont Lea Selection AOC Bourgogne Rouge

商品番号 0102091010002
当店特別価格 ¥ 3,689 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • ミディアムボディ
  • 辛口
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ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[1997]年・蔵出し限定秘蔵品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・29年熟成作品

Bourgogne Rouge 1997 Lou Dumont Lea Selection AOC Bourgogne Rouge

  • 生産年1997
  • 生産者ルー・デュモン・レア・セレクション 仲田晃司氏
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/ AOCブルゴーニュ ルージュ
  • タイプ赤 ミディアムボディ 辛口
  • テイストミディアムボディ
  • ブドウ品種ピノ・ノワール
  • 内容量750ml
  • 注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。

入手困難!ブルゴーニュ辛口愛好家大注目!究極熟成AOCブルゴーニュ・ピノノワール!しかも飲み頃!貴重な29年熟成バックヴィンテージ!ワイン評論家のヒュー ジョンソン氏は「天が再び微笑みかけた。葡萄が極めてよく熟した麗しいワイン。」さらにクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏は「3年続きの非常に良い年で、私をとても喜ばせてくれた。収穫量は1996年より少なかった」と注目し、★★★★4つ星高評価!大人気ヴィンテージ[1997]年秘蔵熟成作品!

しかも造り手は、NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場!あの『神の雫』に登場!アシェット・ガイド誌も大注目掲載!のルー・デュモンの仲田氏が各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ!飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売!

平均樹齢30年以上のピノ・ノワールをオーク樽熟成でリリース!深みのある果実味とチェリーを思わせる風味!しなやかなフィニッシュの究極ブルゴーニュ・ピノ・ノワール!!約30年の熟成を経て、今、まさに素晴しい古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品!究極AOCブルゴーニュ熟成作品の赤のレア・セレクション!が現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで極少量入荷!

仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。

ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い(”シュル・ピル”といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。(「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの)。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも”仲田印”です。

ブルゴーニュ・ピノ・ノワール[1997]年・蔵出し限定秘蔵品・ルー・デュモン・レア・セレクション・AOCブルゴーニュ・ピノ・ノワール・29年熟成作品

Bourgogne Rouge 1997 Lou Dumont Lea Selection AOC Bourgogne Rouge

  • 生産年1997
  • 生産者ルー・デュモン・レア・セレクション 仲田晃司氏
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/ AOCブルゴーニュ ルージュ
  • タイプ赤 ミディアムボディ 辛口
  • テイストミディアムボディ
  • ブドウ品種ピノ・ノワール
  • 内容量750ml
  • 注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。 ※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。

入手困難!ブルゴーニュ辛口愛好家大注目!究極熟成AOCブルゴーニュ・ピノノワール!しかも飲み頃!貴重な29年熟成バックヴィンテージ!ワイン評論家のヒュー ジョンソン氏は「天が再び微笑みかけた。葡萄が極めてよく熟した麗しいワイン。」さらにクリスティーズのオークショナーでM.W.のマイケル・ブロードベント氏は「3年続きの非常に良い年で、私をとても喜ばせてくれた。収穫量は1996年より少なかった」と注目し、★★★★4つ星高評価!大人気ヴィンテージ[1997]年秘蔵熟成作品!

しかも造り手は、NHKの「プロフェッショナル 仕事の流儀」にも登場!あの『神の雫』に登場!アシェット・ガイド誌も大注目掲載!のルー・デュモンの仲田氏が各ドメーヌを回り、気に入ったバックヴィンテージ!飲み頃古酒をボトルで買い、生産者の名前を明かさないでルー・デュモン・レア・セレクションとして発売!

平均樹齢30年以上のピノ・ノワールをオーク樽熟成でリリース!深みのある果実味とチェリーを思わせる風味!しなやかなフィニッシュの究極ブルゴーニュ・ピノ・ノワール!!約30年の熟成を経て、今、まさに素晴しい古酒の醍醐味を堪能させてくれる究極の逸品!究極AOCブルゴーニュ熟成作品の赤のレア・セレクション!が現地のセラー数ヶ月前のセラー出しで極少量入荷!

仲田晃司。大学生時代にアルバイト先のフレンチレストランでワインに出会い、「いつか自分の手でワインを造ってみたい」という夢を抱いた青年は、1995年、頼るつてもなく単身渡仏。フランス語の勉強をしながら各地の醸造家の門を頂いて修行を重ね、2000年7月7日、ブルゴーニュの地にルー・デュモンを設立しました。仲田さんのワイン造りを特徴付けているのは、まさしく日本人職人的と言うべき、周りがあきれるほど細部まで徹底的にこだわる仕事への執念です。仕込むワインのテロワールや個性を研究し尽くした上で、樽の選定眼や熟成方法を駆使してワインを磨き上げます。

2003年5月、在りし日のアンリ・ジャイエ翁より「自分自身のアイデンティティをワインに表現せよ」 との薫陶を受け、「日本人であるということ」「自然と人間に対する真摯な尊敬の念」の象徴として、「天・地・人」が生まれました。 「ワインを通じてアジアの架け橋になれればと願っています」という仲田さん。現在ルー・デュモンのワインは、日本、韓国、台湾、中国、香港、シンガポールといったアジア諸国を中心に販売されています。

ドメーヌだけでなくネゴシアンにも「新世代」が台頭している。この中で一人の日本人の名前がフランス国内外で語られるようになった。「コージ・ナカダのルー・デュモン」である。すでに日本でも有名な仲田氏は、ネット上では「アンリ・ジャイエに絶賛された」、「サムライ」といった、わかりやすい切り口で紹介されることが多い。だが彼と話したり、そのワインを飲んだりしていちばん感じたことは、「ここまで消費者のことを考えている生産者は珍しいのではないか」ということだった。ワインの輸出先は日本だけではないが、日本を知る彼からは「ワインと飲み手の間にある『壁』を、少しでも取り除きたい」という信念がひしひしと伝わってくるのである。

ワインの買い付けのために毎日のように生産者を訪ね歩いている仲田さんが、地道な活動の中で見つけた蔵出し古酒。メゾン・ルー・デュモンにクルチエ達がビン買い(”シュル・ピル”といいます)条件で持ち込んでくる古酒。それらの中から、コストパフォーマンスが抜群なものだけを仲田さんが厳選して紹介してくれるのが「レア・セレクション」です。(「レア・セレクション」の「レア」は、”レアちゃん”と、”レアもの”をかけたもの)。これぞまさしく、ブルゴーニュ古酒の”いいとこどり”であります。尚、セレクション各古酒の生産者名は非公開です。あくまでも”仲田印”です。

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