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【お一人様1本限り】ブルゴーニュ ルージュ オー ザルジリエール 2019 ドメーヌ ニコラ フォール 元詰 AOCブルゴーニュ 正規品 赤ワイン 750ml
Bourgogne Rouge Aux Argillieres 2019 Domaine Nicolas Faure AOC Bourgogne Rouge

商品番号 0102104003809
当店特別価格 ¥ 5,985 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • ミディアムボディ
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ブルゴーニュ・ルージュ・オー・ザルジリエール[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰・AOCブルゴーニュ・全生産本数わずか600本あまり・正規品

Bourgogne Rouge Aux Argillieres [2019] Domaine Nicolas Faure AOC Bourgogne Rouge

  • 生産年[2019]年
  • 生産者ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ
  • タイプ辛口　赤ワイン
  • テイストミディアムボディ
  • 内容量750ml

超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずか600本前後の入手困難ACブル！造り手は、ワイナート誌にも掲載(73号P42)！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも大注目！で今、話題殺到の凄腕造り手！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの現役の正社員を5年間務め、2015年からは同じDRCの共同経営者であるドメーヌ・プリューレ・ロックの栽培および醸造を担当！現在は(2017年8月から)ドメーヌ・ベルトー・ジェルベの栽培長に就任！のニコラ・フォールによる、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！しかも貴重な年産わずかの希少作品！ニュイ・サン・ジョルジュの近郊！プレモー村内の区画「レ・ザルジリエール」畑のわずか0.13haからの樹齢約35年のピノ・ノワールをステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間オーク樽熟成で造られるAOCブルゴーニュの域を越えた究極スーパー・ブル！オーナーのニコラ・フォールのワイン哲学は、「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追及すること。」将来を嘱望される新星がまた1つ誕生！しかも記念すべき第6回目の年産僅少[2019]年もの！リアルワインガイド誌の2017年のコメントは「香りひと嗅ぎでうれしくなってしまうニコラ・フォール香。それはブルゴーニュのナチュラルワインの生産者のそれで、ビゾー、プリューレ・ロック、DRC他の一部の限られた秀逸な生産者が持つ香りなのだ。口に含むとまたもビックリ。17年ヴィンテージの強弱やスタイルなどとは関係なく、ワインがまた進化している！ミネラルと酸による輪郭の鮮明さが素晴らしく、味もスタイルも上質感にあふれている。ものすごいACブルだ。」90+～91点(今～2038年)と絶賛！毎回即完売のニコラ・フォールの究極スーパー・ブルゴーニュが、現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！

アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。|並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。

栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、「ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ゼルヴュ」の樽熟成には同社の1～2回使用樽を使用しています（AOCは厳に非公開だそうです）。「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しています」（ニコラ・フォール）。|2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑（コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ）を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。

2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動(？)することになり、以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しました。|2017年7月、「プリューレ・ロック」を円満退社し、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長になりました。

ブルゴーニュ・ルージュ・オー・ザルジリエール[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰・AOCブルゴーニュ・全生産本数わずか600本あまり・正規品

Bourgogne Rouge Aux Argillieres [2019] Domaine Nicolas Faure AOC Bourgogne Rouge

  • 生産年[2019]年
  • 生産者ドメーヌ・ニコラ・フォール元詰
  • 生産地フランス/ブルゴーニュ/AOCブルゴーニュ
  • タイプ辛口　赤ワイン
  • テイストミディアムボディ
  • 内容量750ml

超入手困難！ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！年産わずか600本前後の入手困難ACブル！造り手は、ワイナート誌にも掲載(73号P42)！「Bourgogne Aujourd'hui」誌でも大注目！で今、話題殺到の凄腕造り手！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティの現役の正社員を5年間務め、2015年からは同じDRCの共同経営者であるドメーヌ・プリューレ・ロックの栽培および醸造を担当！現在は(2017年8月から)ドメーヌ・ベルトー・ジェルベの栽培長に就任！のニコラ・フォールによる、ブルゴーニュ・ピノ・ノワール！しかも貴重な年産わずかの希少作品！ニュイ・サン・ジョルジュの近郊！プレモー村内の区画「レ・ザルジリエール」畑のわずか0.13haからの樹齢約35年のピノ・ノワールをステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間オーク樽熟成で造られるAOCブルゴーニュの域を越えた究極スーパー・ブル！オーナーのニコラ・フォールのワイン哲学は、「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追及すること。」将来を嘱望される新星がまた1つ誕生！しかも記念すべき第6回目の年産僅少[2019]年もの！リアルワインガイド誌の2017年のコメントは「香りひと嗅ぎでうれしくなってしまうニコラ・フォール香。それはブルゴーニュのナチュラルワインの生産者のそれで、ビゾー、プリューレ・ロック、DRC他の一部の限られた秀逸な生産者が持つ香りなのだ。口に含むとまたもビックリ。17年ヴィンテージの強弱やスタイルなどとは関係なく、ワインがまた進化している！ミネラルと酸による輪郭の鮮明さが素晴らしく、味もスタイルも上質感にあふれている。ものすごいACブルだ。」90+～91点(今～2038年)と絶賛！毎回即完売のニコラ・フォールの究極スーパー・ブルゴーニュが、現地のセラー数か月前の蔵出しで限定少量入荷！

アニェス・パケの下で1年間、ローヌの雄ジャン・ルイ・シャーヴの下で1年間の修業を終えたニコラ・フォールは、2010年5月にDRC社に入社。以来2015年3月に退社するまでの約5年間にわたって、同社で栽培の仕事を全うしました。|並行して2011年3月、ヴォーヌ・ロマネに接するニュイ・サン・ジョルジュ北東端のリウ・ディ「レ・ゼルビュ」の樹齢約50年の区画をフェルマージュによって賃借できる好機を得て、同年より、自身によるワイン造りを開始しました。

栽培と醸造はDRC社の手法を随所に採り入れ、また、「ニュイ・サン・ジョルジュ　レ・ゼルヴュ」の樽熟成には同社の1～2回使用樽を使用しています（AOCは厳に非公開だそうです）。「芳香、複雑味、長い余韻の3点を追求しています」（ニコラ・フォール）。|2014年には、極少面積ながらも念願の自社畑（コトー・ブルギニヨンとACブルゴーニュ）を取得し、正真正銘のドメーヌとなりました。

2015年3月、DRC社の共同経営者のひとりであるアンリ・フレデリック・ロック氏当人より熱烈なラブコールを受けて、氏自身のドメーヌ「プリューレ・ロック」に異動(？)することになり、以来、同ドメーヌの栽培および醸造を担当しました。|2017年7月、「プリューレ・ロック」を円満退社し、「ベルトー・ジェルベ」の栽培長になりました。

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