ヴォルネ・プルミエ・クリュ・一級“キャレル・スー・ラ・シャペル”[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ポール・ペルノー元詰・AOCヴォルネ・プルミエ・クリュ・一級
Volnay 1er Carelle Sous la Chapelle [2019] Domaine Paul Pernot et Ses Fils AOC Volnay 1er
- 生産年[2019]年
- 生産者ドメーヌ ポール ペルノ
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ ヴォルネイ/AOCヴォルネイ
- タイプ赤ワイン・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！高級ブルゴーニュ愛好家大注目！高級ヴォルネ愛好家大注目！非常に珍しい白の生産者ポール・ペルノーによる究極ヴォルネイ銘醸一級畑！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌの赤に「最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の96点の高評価！過去に2005年と2015年と同評価。」の高評価！の大人気の2019年もの)でついに入荷！造り手はマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在」「ピュリニーの王者をルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させたドメーヌ・ポール・ペルノ！特にこのピュリニー・モンラッシェにサザビーズのシニアディレクターでありM.W.のセレナ・サトクリフ女史は「とりわけピュリニー・モンラッシェのものはリッチでしなやかな織物のようなキメを持ち優雅で上手なつくりのワイン」と大絶賛させたピュリニーモンラッシェの名手がつくる傑作赤ワイン！究極ヴォルネ・プルミエ・クリュ・一級“キャレル・スー・ラ・シャペル”！濃厚ではっきりしたテロワールの風味を持つ人気一級畑アン・シャンパンに南に隣接し、これまた豊かで濃密な味わいで有名な、西に一級プス・ドールに隣接する人気一級畑カレル・ス・ラ・シャペル！セレナ・サトクリフ女史をして「ここは赤ワインは長寿型としてのバランスと個性にすぐれ、とくに高い位置にあるクリマのほとんどその傾向にある」と絶賛！ヴォルネイの極致！究極ヴォルネイ一級のグレイトヴィンテージ2019年で蔵出しで限定で少量入荷！
ポール・ペルノは１８５０年創業のピュリニー村を代表する造り手のひとつです。現在では創業者の孫とその息子達の手で運営。除草剤や化学肥料不使用。剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。多くの優良な畑を所有しており、以前は葡萄をジョセフ・ドルーアン等に販売していましたが、現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めしています。収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、その偉大なワインはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる名手です。
ドメーヌ ポール ペルノについてマットクレイマー氏は“ピュリニ・モンラッシェでは秘中の秘のごとき存在！ピュリニの王座をルフレーヴと競うドメーヌになるだろう”と大絶賛！「たぶん、ピュリニ＝モンラッシェは秘中の秘のごとき存在ではなかろうか。そのワインは地元では秘密でもなんでもないどころか有名でさえある。しかしよそ者にはペルノは無名に等しく、それというのも全生産量の六ないし八割をジョセフ・ドルーアンに売ってしまうからだ。だが自前のブドウ畑は素晴らしく、腕前も見事である。フォラティエールには圧倒されるおもいがし、ピュセルとともに畑の最高作かと思う。ピュセルはビアンヴニュ＝バタール＝モンラッシェにつらなる区画をもつ。やがてワイン全て自家詰めする道を選ぶならば、ドメーヌ・ペルノこそはピュリニの王座をルフレーヴと競うドメーヌになるだろう。」
サザビーズのシニアディレクターでM.Wのセレナ・サトクリフ女史は「コート ド ボーヌの広範囲にわたる白ワイン、とりわけピュリニーモンラッシェのものはリッチでしなやかな織物のようなきめを持ち、優雅で上手な手造りワイン」と激賞！ピュリニーの項では「見事に仕上げたレ・フォラティエール。よい作柄の時だと生クリームのようなリッチさを持つ。常に長命で優雅！ビアンヴニュに注目！」と大絶賛！
ヴォルネ・プルミエ・クリュ・一級“キャレル・スー・ラ・シャペル”[2019]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・ポール・ペルノー元詰・AOCヴォルネ・プルミエ・クリュ・一級
Volnay 1er Carelle Sous la Chapelle [2019] Domaine Paul Pernot et Ses Fils AOC Volnay 1er
- 生産年[2019]年
- 生産者ドメーヌ ポール ペルノ
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ボーヌ/ ヴォルネイ/AOCヴォルネイ
- タイプ赤ワイン・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
入手困難！高級ブルゴーニュ愛好家大注目！高級ヴォルネ愛好家大注目！非常に珍しい白の生産者ポール・ペルノーによる究極ヴォルネイ銘醸一級畑！しかも待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年(ワインアドヴォケイト誌はブルゴーニュ・コート・ド・ボーヌの赤に「最高のヴィンテージ！のひとつ！驚異の96点の高評価！過去に2005年と2015年と同評価。」の高評価！の大人気の2019年もの)でついに入荷！造り手はマット・クレイマー氏に「秘中の秘のごとき存在」「ピュリニーの王者をルフレーヴと競うドメーヌ」と大絶賛させたドメーヌ・ポール・ペルノ！特にこのピュリニー・モンラッシェにサザビーズのシニアディレクターでありM.W.のセレナ・サトクリフ女史は「とりわけピュリニー・モンラッシェのものはリッチでしなやかな織物のようなキメを持ち優雅で上手なつくりのワイン」と大絶賛させたピュリニーモンラッシェの名手がつくる傑作赤ワイン！究極ヴォルネ・プルミエ・クリュ・一級“キャレル・スー・ラ・シャペル”！濃厚ではっきりしたテロワールの風味を持つ人気一級畑アン・シャンパンに南に隣接し、これまた豊かで濃密な味わいで有名な、西に一級プス・ドールに隣接する人気一級畑カレル・ス・ラ・シャペル！セレナ・サトクリフ女史をして「ここは赤ワインは長寿型としてのバランスと個性にすぐれ、とくに高い位置にあるクリマのほとんどその傾向にある」と絶賛！ヴォルネイの極致！究極ヴォルネイ一級のグレイトヴィンテージ2019年で蔵出しで限定で少量入荷！
ポール・ペルノは１８５０年創業のピュリニー村を代表する造り手のひとつです。現在では創業者の孫とその息子達の手で運営。除草剤や化学肥料不使用。剪定は非常に細やか、剪定した若枝を粉砕して畑に撒き腐植質が送り込まれています。ポール・ペルノでは、テロワールとヴィンテージの持ち味を引き出すべく自然な手法が心がけられています。非常に細やかな配慮がなされ、品質に対するこだわりは徹底したものです。多くの優良な畑を所有しており、以前は葡萄をジョセフ・ドルーアン等に販売していましたが、現在はほとんどのワインを自分たちの名前で元詰めしています。収量を抑え、適度な新樽を使う事で驚く程芳醇で濃厚な造りとなり、その偉大なワインはピュリニーの造り手で三本の指に数えられる名手です。
ドメーヌ ポール ペルノについてマットクレイマー氏は“ピュリニ・モンラッシェでは秘中の秘のごとき存在！ピュリニの王座をルフレーヴと競うドメーヌになるだろう”と大絶賛！「たぶん、ピュリニ＝モンラッシェは秘中の秘のごとき存在ではなかろうか。そのワインは地元では秘密でもなんでもないどころか有名でさえある。しかしよそ者にはペルノは無名に等しく、それというのも全生産量の六ないし八割をジョセフ・ドルーアンに売ってしまうからだ。だが自前のブドウ畑は素晴らしく、腕前も見事である。フォラティエールには圧倒されるおもいがし、ピュセルとともに畑の最高作かと思う。ピュセルはビアンヴニュ＝バタール＝モンラッシェにつらなる区画をもつ。やがてワイン全て自家詰めする道を選ぶならば、ドメーヌ・ペルノこそはピュリニの王座をルフレーヴと競うドメーヌになるだろう。」
サザビーズのシニアディレクターでM.Wのセレナ・サトクリフ女史は「コート ド ボーヌの広範囲にわたる白ワイン、とりわけピュリニーモンラッシェのものはリッチでしなやかな織物のようなきめを持ち、優雅で上手な手造りワイン」と激賞！ピュリニーの項では「見事に仕上げたレ・フォラティエール。よい作柄の時だと生クリームのようなリッチさを持つ。常に長命で優雅！ビアンヴニュに注目！」と大絶賛！
