サン・タムール[2016]年・バロン・ドーヴェルニュ・セレクション(ヴァンサンの兄ダミアン・ドーヴェルニュ所有)(ドメーヌ・デ・クロサイユ)・ハートラベル・AOCサンタムール・わずか0.6haの畑から年産1500本の限定作品。
Saint Amour [2016] Baron Dauvergne Selection AOC Saint Amour
- 生産年[2016]年
- 生産者バロン・ドーヴェルニュ・セレクション
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー・クリュ・特級/AOCサンタムール
- タイプ赤・辛口・中
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！「聖なる愛」「愛の聖人」という名の珍しく希少なボジョレー・クリュの飲み頃5年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイトヴィンテージ2016年(ワインアドヴォケイト誌ではボジョレーに95点を付ける大人気ヴィンテージ。)サンタ・ムールはバレンタインデーやクリスマスの定番ワインとして有名ですが、ボジョレーワインの最高位に位置付けられる10のクリュ・ボジョレーのひとつ！サンタ・ムールAOC！特級ボジョレーの中では一番北に位置し、愛の聖人の名にふさわしいフランボワーズやサクランボを想わせる香り！エレガントでありながら、しっかりした味わいを持ち、2～3年以上熟成させるとさらにすばらしく興味をひくワインとなる長熟ワイン！パリのワインバーやビストロなどでもよくオン・リストされるクリュ・ボジョレー！洗練され、よくバランスのとれた赤いベリーの完熟感とスパイスの風味が特徴！ブルゴーニュ評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史は「自然条件に恵まれた年のサンタ・ムールは2～3年寝かせるとさらに興味をひくワインとなる。残念ながらサンタ・ムールのワインはたくさん出回るだけの量がない」と大絶賛！造り手(セレクション)のユベール・ドーヴェルニュはモンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続く造り手！所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパーニュ！なんと現当主ヴァンサン・ドーヴェルニュのポリシーは「単一品種・単一区画・単一ミレジム」という、シャンパーニュ愛好家だけでなくブルゴーニュ生産者でさえ涙ものの醍醐味！で有名なシャンパーニュ生産者！そのヴァンサンの兄ダミアン・ドーヴェルニュがサン・タムールに所有する0.6haの畑を、ヴァンゼル村の「ドメーヌ・デ・クロサイユ」(オーナー醸造家：アニェス・フイエ女史)にメテイヤージュ賃貸し、地代として受け取っている作品です！実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培！平均樹齢45年のVV！天然酵母のみを使用して全房発酵(除梗しない)！セメントタンクで醸造！年産1,500本の貴重な限定作品がハートラベルで極少量のみ入荷！
サン・タムール[2016]年・バロン・ドーヴェルニュ・セレクション(ヴァンサンの兄ダミアン・ドーヴェルニュ所有)(ドメーヌ・デ・クロサイユ)・ハートラベル・AOCサンタムール・わずか0.6haの畑から年産1500本の限定作品。
Saint Amour [2016] Baron Dauvergne Selection AOC Saint Amour
- 生産年[2016]年
- 生産者バロン・ドーヴェルニュ・セレクション
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー・クリュ・特級/AOCサンタムール
- タイプ赤・辛口・中
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家大注目！「聖なる愛」「愛の聖人」という名の珍しく希少なボジョレー・クリュの飲み頃5年熟成バックヴィンテージ！しかもグレイトヴィンテージ2016年(ワインアドヴォケイト誌ではボジョレーに95点を付ける大人気ヴィンテージ。)サンタ・ムールはバレンタインデーやクリスマスの定番ワインとして有名ですが、ボジョレーワインの最高位に位置付けられる10のクリュ・ボジョレーのひとつ！サンタ・ムールAOC！特級ボジョレーの中では一番北に位置し、愛の聖人の名にふさわしいフランボワーズやサクランボを想わせる香り！エレガントでありながら、しっかりした味わいを持ち、2～3年以上熟成させるとさらにすばらしく興味をひくワインとなる長熟ワイン！パリのワインバーやビストロなどでもよくオン・リストされるクリュ・ボジョレー！洗練され、よくバランスのとれた赤いベリーの完熟感とスパイスの風味が特徴！ブルゴーニュ評論家の大御所でMWのセレナ・サトクリフ女史は「自然条件に恵まれた年のサンタ・ムールは2～3年寝かせるとさらに興味をひくワインとなる。残念ながらサンタ・ムールのワインはたくさん出回るだけの量がない」と大絶賛！造り手(セレクション)のユベール・ドーヴェルニュはモンターニュ・ド・ランスのブジー村に4代続く造り手！所有する畑のなんとすべてがブジー・グラン・クリュ(特級)という名門中の名門！年間総生産量は3000ケースあまりという少なさで、職人的なこだわりを持つ極上シャンパーニュ！なんと現当主ヴァンサン・ドーヴェルニュのポリシーは「単一品種・単一区画・単一ミレジム」という、シャンパーニュ愛好家だけでなくブルゴーニュ生産者でさえ涙ものの醍醐味！で有名なシャンパーニュ生産者！そのヴァンサンの兄ダミアン・ドーヴェルニュがサン・タムールに所有する0.6haの畑を、ヴァンゼル村の「ドメーヌ・デ・クロサイユ」(オーナー醸造家：アニェス・フイエ女史)にメテイヤージュ賃貸し、地代として受け取っている作品です！実質ビオロジックの厳格なリュット・レゾネ栽培！平均樹齢45年のVV！天然酵母のみを使用して全房発酵(除梗しない)！セメントタンクで醸造！年産1,500本の貴重な限定作品がハートラベルで極少量のみ入荷！
