【予約】【11/19解禁】【ボジョレー2026】ボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー・[2026]年・ドメーヌ・シャサーニュ・航空便【新酒 2026】
Beaujolais Villages Nouveau [2026] Domaine Chassagne
- 生産年2026
- 生産者ドメーヌ・シャサーニュ
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー
- タイプ赤・辛口 ライトボディ
- テイストライトボディ
- 内容量750ml
- JANコード4935919093507
丁寧な畑仕事から生まれる繊細で落ち着きのあるヌーヴォー！3世代にわたり、ランティニエ村でワイン造りを行う家族経営の小さなドメーヌです！清澄もろ過もしないヌーヴォーにいち早く取り組んできました！ビオディナミ栽培を学んだ妻と娘の経験を活かし、なるべく自然な方法を取り入れています！害虫対策にはフェロモンカプセルを使わず、益虫や木立に来る鳥を利用するようにしています！また、2019年にフランス農業省が自然環境を尊重し、持続可能な農業を行う従事者に与えるHVE認証を取得するなど、自然環境や生態系を重視したワイン造りを行っています！
清澄もろ過もしないヌーヴォーを造る生産者として、一躍その名が知れ渡ったドメーヌ シャサーニュ。 「手をかけて育てた葡萄の持ち味をそのままワインに残したい」と語るシャサーニュは、畑の仕事には人一倍こだわりがあります。3世代にわたるドメーヌで、現在パトリック シャサーニュが所有しており、レニエに近く、最高の品質のボージョレ ヴィラージュを産出することで有名なランティニエ村にてワイン造りをしています。彼の造るワインは、1997年と2002年、ボージョレ ヴィラージュのコンクール(Concours des 2 Bouteilles)で第1位に選ばれました。その品評会は、25年の歴史をもつボージョレ地区では最も厳しい品評会として知られており、また、5年の間に2回もこの品評会で第一位を受賞する事は前代未聞なことです。
シャサーニュ家は伝統的なテロワをうまく表現することが一番大切なことと考えているため、家族3名は畑の作業に日々を費やしています。ビオディナミを学んでいた奥さんと、サヴォワのビオディナミで有名なミシェル ケナールの下で学んだ娘の力添えもあり、自然界に存在しないものは一切用いません。害虫対策には、天敵の蜘蛛を放して対応しています。また、樹と樹の間に草を生やし、保水と生物の生育に役立てています。畑に草を生やすという方法は、ボルドーのグランヴァンの畑でも採用されていて、葡萄の根が土の中で草と養分を奪い合うため、収穫量が自然に抑えられると同時に、根が深くまで伸びるという効果があります。
このように手をかけて造られるシャサーニュのボージョレ ヌーヴォーは、他のヌーヴォーでは得られない深い色合いとボリュームのある果実味にあふれています。彼らの造るワインは醸造の過程で清澄せず瓶詰め前にフィルターも通しません。これは、ヌーヴォーとしては非常に珍しい事で「手をかけて育てた葡萄の持ち味をそのままワインに残したい。」という気持ちからです。したがって澱が出る場合がありますが、品質的に全く何の問題もありません。
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Beaujolais Villages Nouveau [2026] Domaine Chassagne
- 生産年2026
- 生産者ドメーヌ・シャサーニュ
- 生産地フランス/ブルゴーニュ/ボジョレー
- タイプ赤・辛口 ライトボディ
- テイストライトボディ
- 内容量750ml
- JANコード4935919093507
丁寧な畑仕事から生まれる繊細で落ち着きのあるヌーヴォー！3世代にわたり、ランティニエ村でワイン造りを行う家族経営の小さなドメーヌです！清澄もろ過もしないヌーヴォーにいち早く取り組んできました！ビオディナミ栽培を学んだ妻と娘の経験を活かし、なるべく自然な方法を取り入れています！害虫対策にはフェロモンカプセルを使わず、益虫や木立に来る鳥を利用するようにしています！また、2019年にフランス農業省が自然環境を尊重し、持続可能な農業を行う従事者に与えるHVE認証を取得するなど、自然環境や生態系を重視したワイン造りを行っています！
清澄もろ過もしないヌーヴォーを造る生産者として、一躍その名が知れ渡ったドメーヌ シャサーニュ。 「手をかけて育てた葡萄の持ち味をそのままワインに残したい」と語るシャサーニュは、畑の仕事には人一倍こだわりがあります。3世代にわたるドメーヌで、現在パトリック シャサーニュが所有しており、レニエに近く、最高の品質のボージョレ ヴィラージュを産出することで有名なランティニエ村にてワイン造りをしています。彼の造るワインは、1997年と2002年、ボージョレ ヴィラージュのコンクール(Concours des 2 Bouteilles)で第1位に選ばれました。その品評会は、25年の歴史をもつボージョレ地区では最も厳しい品評会として知られており、また、5年の間に2回もこの品評会で第一位を受賞する事は前代未聞なことです。
シャサーニュ家は伝統的なテロワをうまく表現することが一番大切なことと考えているため、家族3名は畑の作業に日々を費やしています。ビオディナミを学んでいた奥さんと、サヴォワのビオディナミで有名なミシェル ケナールの下で学んだ娘の力添えもあり、自然界に存在しないものは一切用いません。害虫対策には、天敵の蜘蛛を放して対応しています。また、樹と樹の間に草を生やし、保水と生物の生育に役立てています。畑に草を生やすという方法は、ボルドーのグランヴァンの畑でも採用されていて、葡萄の根が土の中で草と養分を奪い合うため、収穫量が自然に抑えられると同時に、根が深くまで伸びるという効果があります。
このように手をかけて造られるシャサーニュのボージョレ ヌーヴォーは、他のヌーヴォーでは得られない深い色合いとボリュームのある果実味にあふれています。彼らの造るワインは醸造の過程で清澄せず瓶詰め前にフィルターも通しません。これは、ヌーヴォーとしては非常に珍しい事で「手をかけて育てた葡萄の持ち味をそのままワインに残したい。」という気持ちからです。したがって澱が出る場合がありますが、品質的に全く何の問題もありません。
