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  6. シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ ショーパン 2017年 蔵出し ドメーヌ ド ラ ジャナス元詰 AOCシャトーヌフ デュ パプChateauneuf du Pape Cuvee Chaupin 2017 Domaine de la JANASSE (Aime Sabon) AOC Chateauneuf du Pape【eu_ff】

シャトーヌフ デュ パプ キュヴェ ショーパン 2017年 蔵出し ドメーヌ ド ラ ジャナス元詰 AOCシャトーヌフ デュ パプ
Chateauneuf du Pape Cuvee Chaupin 2017 Domaine de la JANASSE (Aime Sabon) AOC Chateauneuf du Pape【eu_ff】

商品番号 0105001005549
当店特別価格 ¥ 10,951 税込
  • 赤ワイン
  • フランス
  • フルボディ
宅配便（冷蔵可）
[ 100 ポイント進呈 ]

シャトーヌフ・デュ・パプ・“キュヴェ・ショーパン”[2017]年・蔵出し・ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス 元詰・樹齢100年のV.V.を含むグルナッシュ100％を驚異の25～30hl/haの超低収量・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ

Chateauneuf du Pape Cuvee “Chaupin” [2017] Domaine de la JANASSE (Aime Sabon) AOC Chateauneuf du Pape

  • 生産年[2017]年
  • 生産者ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス
  • 生産地フランス/ローヌ/AOC シャトーヌフ・デュ・パプ
  • タイプ辛口　赤ワイン
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml

フランス高級ローヌ赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフのフルボディ赤ワインファン感涙！高評価ヴィンテージ[2017]年が遂に入荷！造り手は南ローヌを代表する偉大な造り手！ロバート・パーカー氏に満点5つ星★★★★★生産者に挙げさせ、「ほぼ全てのワインが申し分なく高品質」と言わしめ、ベタンヌ＆ドゥソーヴには★★★3B&Dマークで「最も安定し、傑出したドメーヌの一つに数えられる。コート・デュ・ローヌを含んだ、全てのワインは高い水準である」と大絶賛！ゴーミヨ誌では、6つ星生産者に挙げ絶賛！の究極ドメーヌ！から、この2017年のシャトーヌフのショーパンで、ロバート・パーカー氏驚異の93-95点獲得！平均樹齢60～100年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュ(一番古い区画で驚愕！1912年植樹)のグルナッシュ100％から造られる、オーク樽30％と大樽70％熟成！の上品で力強い、最高の出来の“ショーパン”！ブラックチェリーリキュールのような香りや木イチゴ、土、ブラックオリーヴの風味がシルキーなタンニンに溶け込み、滑らかなテクスチャーを備えたボディーのしっかりしたゴージャスな味わいの究極辛口フルボディ赤ワイン！2017年のインポーターさんのコメントは「キルシュリキュール、ブラックラズベリー、砕いた花や岩石、お香等。とても巨大でリッチな貴重なワイン。グルナッシュの持つ個性全てを余す所なく表しています。ブラックカラントや燻製肉、土と岩を砕いた大地のニュアンスや墨のように濃い色調。深みがあり、リッチで厚みがあり、ずっしりと巨大な液体が感じられる。濃くてクリーミーで洗練された赤果実と上質な質感。滑らかでショコラの余韻。」と大注目！良作年にしかリリースされない名門ジャナスのスペシャル・キュヴェ！最高級“キュヴェ・ショーパン”が待望の高評価ヴィンテージ[2017]年で限定で極少量入荷！

新しい土地を獲得しながらドメーヌを拡大し、15haから55haになった。1991年、ボーヌ大学でワイン醸造を習得後、現栽培責任者のクリストフ氏が、父エメと一緒になり、さまざまなワイン作り、ドメーヌの経営を任されてきた。2001年には、クリストフの妹であるイザベルが、ワイン醸造チームに加わり、SABON一家全員が一緒にドメーヌで働いている。

シャトー・ヌフ・デュ・パプを中心に約55haの畑を所有している。土壌・品種を組み合わせると70区画以上の畑となり、そのひとつひとつの土壌、テロワール・ミクロクリマにあった品種を見つけだすことに成功し、最適な環境で栽培している。たとえばクレーレット・ルーサンヌなどは、繊細な酸味を維持する為に北東向きの砂利、石灰質の土壌で栽培し、ムーヴェドルなどは充分熟成させるため、保温効果の高い小石で覆われた粘土質の土壌で栽培している。

ル・クラスマンはドメーヌ・ド・ラ・ジャナスについて、ジャナスは、数世代前からサボン家の所有であり、近年大きく発展したドメーヌ。ワインはしっかりしているが、繊細さを欠くものではない。伝統的にグルナッシュの比率が多いが、良くコントロールされており、このタイプのワインが昔から持っている、重さや強すぎるアルコールの後味といった欠点は感じられない。

シャトーヌフ・デュ・パプ・“キュヴェ・ショーパン”[2017]年・蔵出し・ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス 元詰・樹齢100年のV.V.を含むグルナッシュ100％を驚異の25～30hl/haの超低収量・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ

Chateauneuf du Pape Cuvee “Chaupin” [2017] Domaine de la JANASSE (Aime Sabon) AOC Chateauneuf du Pape

  • 生産年[2017]年
  • 生産者ドメーヌ・ド・ラ・ジャナス
  • 生産地フランス/ローヌ/AOC シャトーヌフ・デュ・パプ
  • タイプ辛口　赤ワイン
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml

フランス高級ローヌ赤ワイン愛好家大注目！シャトーヌフのフルボディ赤ワインファン感涙！高評価ヴィンテージ[2017]年が遂に入荷！造り手は南ローヌを代表する偉大な造り手！ロバート・パーカー氏に満点5つ星★★★★★生産者に挙げさせ、「ほぼ全てのワインが申し分なく高品質」と言わしめ、ベタンヌ＆ドゥソーヴには★★★3B&Dマークで「最も安定し、傑出したドメーヌの一つに数えられる。コート・デュ・ローヌを含んだ、全てのワインは高い水準である」と大絶賛！ゴーミヨ誌では、6つ星生産者に挙げ絶賛！の究極ドメーヌ！から、この2017年のシャトーヌフのショーパンで、ロバート・パーカー氏驚異の93-95点獲得！平均樹齢60～100年のスーパー・ヴィエイユ・ヴィーニュ(一番古い区画で驚愕！1912年植樹)のグルナッシュ100％から造られる、オーク樽30％と大樽70％熟成！の上品で力強い、最高の出来の“ショーパン”！ブラックチェリーリキュールのような香りや木イチゴ、土、ブラックオリーヴの風味がシルキーなタンニンに溶け込み、滑らかなテクスチャーを備えたボディーのしっかりしたゴージャスな味わいの究極辛口フルボディ赤ワイン！2017年のインポーターさんのコメントは「キルシュリキュール、ブラックラズベリー、砕いた花や岩石、お香等。とても巨大でリッチな貴重なワイン。グルナッシュの持つ個性全てを余す所なく表しています。ブラックカラントや燻製肉、土と岩を砕いた大地のニュアンスや墨のように濃い色調。深みがあり、リッチで厚みがあり、ずっしりと巨大な液体が感じられる。濃くてクリーミーで洗練された赤果実と上質な質感。滑らかでショコラの余韻。」と大注目！良作年にしかリリースされない名門ジャナスのスペシャル・キュヴェ！最高級“キュヴェ・ショーパン”が待望の高評価ヴィンテージ[2017]年で限定で極少量入荷！

新しい土地を獲得しながらドメーヌを拡大し、15haから55haになった。1991年、ボーヌ大学でワイン醸造を習得後、現栽培責任者のクリストフ氏が、父エメと一緒になり、さまざまなワイン作り、ドメーヌの経営を任されてきた。2001年には、クリストフの妹であるイザベルが、ワイン醸造チームに加わり、SABON一家全員が一緒にドメーヌで働いている。

シャトー・ヌフ・デュ・パプを中心に約55haの畑を所有している。土壌・品種を組み合わせると70区画以上の畑となり、そのひとつひとつの土壌、テロワール・ミクロクリマにあった品種を見つけだすことに成功し、最適な環境で栽培している。たとえばクレーレット・ルーサンヌなどは、繊細な酸味を維持する為に北東向きの砂利、石灰質の土壌で栽培し、ムーヴェドルなどは充分熟成させるため、保温効果の高い小石で覆われた粘土質の土壌で栽培している。

ル・クラスマンはドメーヌ・ド・ラ・ジャナスについて、ジャナスは、数世代前からサボン家の所有であり、近年大きく発展したドメーヌ。ワインはしっかりしているが、繊細さを欠くものではない。伝統的にグルナッシュの比率が多いが、良くコントロールされており、このタイプのワインが昔から持っている、重さや強すぎるアルコールの後味といった欠点は感じられない。

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