コスティエール・ド・ニーム・ルージュ・キュヴェ・トラディション[2019]年・ドメーヌ・マス・デ・ブレサド元詰・AOCコスティエール・ド・ニーム
Costieres de Nimes Rouge Cuvee Tradition [2019] Domaine Mas des Bressades AOC Costieres de Nimes
- 生産年[2019]年
- 生産者ドメーヌ・マス・デ・ブレサド元詰
- 生産地フランス/ラングドック・ルーション/ AOCコスティエール・ド・ニーム
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
フランス究極フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！フランス ラングドック・ルーション地方より(ローヌ川に面した)大人気AOC地区！中心地のニームは有名なガールの水道橋がある、歴史の古い町でブドウの栽培歴もフランスで一番古い！紀元前数世紀に遡る！南仏の太陽を十二分に受け育った、人気急上昇AOC地域コスティエール・ド・ニームの辛口フルボディ辛口赤ワイン！造り手は、ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」で最高の生産者として掲載！「ル ギド アシェット デ ヴァン 2021」2星獲得！！ワイン造りの歴史に名を残す名家ドメーヌ・マス・デ・ブレサド！「Mas」は、プロヴァンスの方言で、ドメーヌを意味！高祖父アンリはパスツールの友人で、うどん粉病に対する亜硫酸塩による治療法を発見！祖父アンリはボルドーでワイン造りに携わっていたという家系！また父ロジェは、まさにパイオニア的存在で、この地に初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを生産！シリル・マレスは引き継ぐ前に、モンペリエで栽培や醸造学を勉強し、カリフォルニアやチリにて修行！シリル・マレス氏による究極コスティエール・ド・ニーム！グルナッシュとシラーで造られ、グルナッシュは6～7個、シラーは10個の別々のタンクに入れ、18度で発酵！グルナッシュの醸しは2～3週間、シラーは5～6週間行います！圧搾し、コンクリートタンクで熟成で造られる究極コスティエール・ド・ニーム！輝きのあるダークレッド！フレッシュで熟したブラックカラントの果実の香りがあり、熟成によって次第にガリーグのハーブの香りが現れます！丸さがありフレッシュで、バランスが良いワイン！集約はしていますが、エレガント！タンニンがあるのに、主張してきません！レストランで様々な料理に合わせることが出来る究極南フランス辛口赤ワインが限定で少量入荷！
「ワイン造りの歴史に名を残す名家」 「Mas」は、プロヴァンスの方言で、ドメーヌを意味します。高祖父アンリはパスツールの友人で、うどん粉病に対する亜硫酸塩による治療法を発見しました。祖父アンリはボルドーでワイン造りに携わっていたという家系です。また父ロジェは、まさにパイオニア的存在で、この地に初めてカベルネ ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを造ったりしました。シリル マレスは引き継ぐ前に、モンペリエで栽培や醸造学を勉強し、カリフォルニアやチリにも修行に行きました。
「畑はまさに南ローヌ」 畑の土壌は、第四期時代のローヌ特有の小石が5～10mの深さまであり、まるでシャトーヌフ デュ パプの畑のようです。また、ミストラルも吹き、行政的にはラングドックに位置していますが、「ローヌワインとしてとらえて欲しい」と考えています。ミストラルは、害虫を避け、雨が降っても葡萄を乾かし、湿気から守る、「最大の友」です。各畑別、葡萄品種別で、それぞれのポテンシャルを大切にしたワインを造っています。
「飽くなき品質向上への努力」 醸造については父親のロジェ マレスが確立し、シリル マレスの代になりさらに品質が向上しました。世界的な評価も高まり、地元でも人気の高いこのドメーヌのワインには、常に生産量を超えた予約が入るほどです。しかしシリル マレスは品質にもまだまだ満足することなく、さらにその上を目指すべく日々努力を続けています。非常にバイタリティ溢れるシリル マレスの造るワインは、さらに品質向上を続けることでしょう。|＜評価＞…ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で、最高の生産者として掲載。|
コスティエール・ド・ニーム・ルージュ・キュヴェ・トラディション[2019]年・ドメーヌ・マス・デ・ブレサド元詰・AOCコスティエール・ド・ニーム
Costieres de Nimes Rouge Cuvee Tradition [2019] Domaine Mas des Bressades AOC Costieres de Nimes
- 生産年[2019]年
- 生産者ドメーヌ・マス・デ・ブレサド元詰
- 生産地フランス/ラングドック・ルーション/ AOCコスティエール・ド・ニーム
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
フランス究極フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！フランス ラングドック・ルーション地方より(ローヌ川に面した)大人気AOC地区！中心地のニームは有名なガールの水道橋がある、歴史の古い町でブドウの栽培歴もフランスで一番古い！紀元前数世紀に遡る！南仏の太陽を十二分に受け育った、人気急上昇AOC地域コスティエール・ド・ニームの辛口フルボディ辛口赤ワイン！造り手は、ヒュー・ジョンソン「ポケットワインブック2019」で最高の生産者として掲載！「ル ギド アシェット デ ヴァン 2021」2星獲得！！ワイン造りの歴史に名を残す名家ドメーヌ・マス・デ・ブレサド！「Mas」は、プロヴァンスの方言で、ドメーヌを意味！高祖父アンリはパスツールの友人で、うどん粉病に対する亜硫酸塩による治療法を発見！祖父アンリはボルドーでワイン造りに携わっていたという家系！また父ロジェは、まさにパイオニア的存在で、この地に初めてカベルネ・ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを生産！シリル・マレスは引き継ぐ前に、モンペリエで栽培や醸造学を勉強し、カリフォルニアやチリにて修行！シリル・マレス氏による究極コスティエール・ド・ニーム！グルナッシュとシラーで造られ、グルナッシュは6～7個、シラーは10個の別々のタンクに入れ、18度で発酵！グルナッシュの醸しは2～3週間、シラーは5～6週間行います！圧搾し、コンクリートタンクで熟成で造られる究極コスティエール・ド・ニーム！輝きのあるダークレッド！フレッシュで熟したブラックカラントの果実の香りがあり、熟成によって次第にガリーグのハーブの香りが現れます！丸さがありフレッシュで、バランスが良いワイン！集約はしていますが、エレガント！タンニンがあるのに、主張してきません！レストランで様々な料理に合わせることが出来る究極南フランス辛口赤ワインが限定で少量入荷！
「ワイン造りの歴史に名を残す名家」 「Mas」は、プロヴァンスの方言で、ドメーヌを意味します。高祖父アンリはパスツールの友人で、うどん粉病に対する亜硫酸塩による治療法を発見しました。祖父アンリはボルドーでワイン造りに携わっていたという家系です。また父ロジェは、まさにパイオニア的存在で、この地に初めてカベルネ ソーヴィニヨンを植えたり、樽熟成の白ワインを造ったりしました。シリル マレスは引き継ぐ前に、モンペリエで栽培や醸造学を勉強し、カリフォルニアやチリにも修行に行きました。
「畑はまさに南ローヌ」 畑の土壌は、第四期時代のローヌ特有の小石が5～10mの深さまであり、まるでシャトーヌフ デュ パプの畑のようです。また、ミストラルも吹き、行政的にはラングドックに位置していますが、「ローヌワインとしてとらえて欲しい」と考えています。ミストラルは、害虫を避け、雨が降っても葡萄を乾かし、湿気から守る、「最大の友」です。各畑別、葡萄品種別で、それぞれのポテンシャルを大切にしたワインを造っています。
「飽くなき品質向上への努力」 醸造については父親のロジェ マレスが確立し、シリル マレスの代になりさらに品質が向上しました。世界的な評価も高まり、地元でも人気の高いこのドメーヌのワインには、常に生産量を超えた予約が入るほどです。しかしシリル マレスは品質にもまだまだ満足することなく、さらにその上を目指すべく日々努力を続けています。非常にバイタリティ溢れるシリル マレスの造るワインは、さらに品質向上を続けることでしょう。|＜評価＞…ヒュー ジョンソン「ポケット ワイン ブック2019」で、最高の生産者として掲載。|
