アンピューザ[2023]年・蔵出し作品・シャトー・ブカリュ元詰・有機栽培・ビオロジック・ユーロリーフ認証＆エコセール＆AB認証＆ヴァン・メソッド・ナチュレ・(グルナッシュ・ノワール種100%)・「プロヴァンス語＝(悪魔の小僧)」ラベル・IGPコトー・デュ・ポン・デュ・ガール・酸化防止剤無添加(SO2は不使用)・ヴァンナチュール・14.5％
Empusa 2023 Chateau Boucarut「Vin Methode Nature」IGP Coteaux du Pont du Gard
- 生産年2023
- 生産者シャトー・ブカリュ元詰
- 生産地フランス/ローヌ IGPコトー・デュ・ポン・デュ・ガール
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ・フルボディ
- ブドウ品種グルナッシュ・ノワール種100%
- 内容量750ml
フランス・ローヌ・有機栽培・ビオのグルナッシュ・ノワール種100%辛口赤ワイン愛好家大注目！南フランスの世界遺産で有名なガール県の“ポン・デュ・ガール”(ローマの水道橋) の近くで造られるグルナッシュ種100%の大人気辛口赤ワイン！しかも有機栽培・ビオのレストラン様からも大人気！大人気の作品名「Empusa」はプロヴァンス語で、ラベルにも表現された「diablotin de Provence（悪魔の小僧）」のエチケット！((カマキリの一種のことです。優雅でありながら不気味、控えめでありながら印象的なこの昆虫は、この地の豊かな生物多様性を象徴する存在です。)
造り手は「Guide Hachette」、「Guide Groumand」誌も大注目！シャトーヌフ・デュ・パプ村とリラック村に挟まれたロックモール村に1758年に建立されたこの可愛らしいシャトーには、礼拝堂が併設しており、かつては聖職者によって運営されていました！1992年、スペインで弁護士をしていたラモン・レアル・アラゴンシージョと奥さんのエルスは、旅行でたまたま訪れたこの村の自然や風土に魅せられて移住を決意！当時廃れていたこのシャトーを購入してぶどう栽培を再興させると同時に、地元の芸術愛好家たちによる手作りコンサートや演劇のために礼拝堂を開放するなど、この地の文化の復興にも貢献を続けています！そして2017年、法律事務所に勤務していた彼らの娘サスキア・ゴツィーは、職場結婚した夫のモーリスとともに帰郷してシャトーを継承し、ワイン造りに生きる道を選択しました！
「当初は父のように弁護士になろうと思っていたのですが、やはり父や母のように(笑)私たち夫婦も自然を心から愛していますので、ヴィニュロンヌになるのは必然だったのかもしれませんね(笑)」。継承初年度より所有畑の全面積でビオロジック栽培を開始し、また2021年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin methode Nature」にも加盟しました！「最初からヴァン・ナチュールを造ろうと決めていました。ただナチュールは玉石混合で、私たちには「？？」と感じるものもたくさんあります。清麗で美味しいナチュールを造るための理念や定義について模索していたところに「VmN」との出会いがあり、心から納得してナチュールを造りはじめることができました」。醸造は清潔を極めた設備環境の中、SO2を一切使用せずに行われています！
彼女の作品「フクロウたち」を口に含むと、みずみずしくきれいな果実味がすうっと、じんわりと、体と心に染み込んできます。自然に笑みがこぼれてしまう美味しさです！アンピューザ[2023]年・蔵出し作品・シャトー・ブカリュ元詰・IGPペイ・ドック・有機栽培・ビオロジック・ユーロリーフ認証＆エコセール＆AB認証＆ヴァン・メソッド・ナチュレ・(グルナッシュ・ノワール種100%)・「プロヴァンス語＝(悪魔の小僧)」ラベル・IGPコトー・デュ・ポン・デュ・ガール・酸化防止剤無添加(SO2は不使用)・ヴァンナチュール・14.5％はそのほとんどがフランス本国のレストランを含むワイン愛好家(70％)に直行！IGP Coteaux du Pont du Gard。グルナッシュ・ノワール100%。1.5ha。砂質土壌。平均樹齢驚異の30年。収量は40hl/ha。コンクリート製タンクで発酵後、9ヶ月間熟成。SO2は不使用。
作品名「Empusa」はプロヴァンス語で、ラベルにも表現された「diablotin de Provence(悪魔の小僧)」(カマキリの一種)のことです。「優雅でありながら不気味、控えめでありながら印象的なこの昆虫は、この地の豊かな生物多様性を象徴する存在です。」超こだわり自然派・有機栽培辛口赤ワインが蔵出し作品で限定で少量入荷！
アンピューザ[2023]年・蔵出し作品・シャトー・ブカリュ元詰・有機栽培・ビオロジック・ユーロリーフ認証＆エコセール＆AB認証＆ヴァン・メソッド・ナチュレ・(グルナッシュ・ノワール種100%)・「プロヴァンス語＝(悪魔の小僧)」ラベル・IGPコトー・デュ・ポン・デュ・ガール・酸化防止剤無添加(SO2は不使用)・ヴァンナチュール・14.5％
Empusa 2023 Chateau Boucarut「Vin Methode Nature」IGP Coteaux du Pont du Gard
- 生産年2023
- 生産者シャトー・ブカリュ元詰
- 生産地フランス/ローヌ IGPコトー・デュ・ポン・デュ・ガール
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ・フルボディ
- ブドウ品種グルナッシュ・ノワール種100%
- 内容量750ml
フランス・ローヌ・有機栽培・ビオのグルナッシュ・ノワール種100%辛口赤ワイン愛好家大注目！南フランスの世界遺産で有名なガール県の“ポン・デュ・ガール”(ローマの水道橋) の近くで造られるグルナッシュ種100%の大人気辛口赤ワイン！しかも有機栽培・ビオのレストラン様からも大人気！大人気の作品名「Empusa」はプロヴァンス語で、ラベルにも表現された「diablotin de Provence（悪魔の小僧）」のエチケット！((カマキリの一種のことです。優雅でありながら不気味、控えめでありながら印象的なこの昆虫は、この地の豊かな生物多様性を象徴する存在です。)
造り手は「Guide Hachette」、「Guide Groumand」誌も大注目！シャトーヌフ・デュ・パプ村とリラック村に挟まれたロックモール村に1758年に建立されたこの可愛らしいシャトーには、礼拝堂が併設しており、かつては聖職者によって運営されていました！1992年、スペインで弁護士をしていたラモン・レアル・アラゴンシージョと奥さんのエルスは、旅行でたまたま訪れたこの村の自然や風土に魅せられて移住を決意！当時廃れていたこのシャトーを購入してぶどう栽培を再興させると同時に、地元の芸術愛好家たちによる手作りコンサートや演劇のために礼拝堂を開放するなど、この地の文化の復興にも貢献を続けています！そして2017年、法律事務所に勤務していた彼らの娘サスキア・ゴツィーは、職場結婚した夫のモーリスとともに帰郷してシャトーを継承し、ワイン造りに生きる道を選択しました！
「当初は父のように弁護士になろうと思っていたのですが、やはり父や母のように(笑)私たち夫婦も自然を心から愛していますので、ヴィニュロンヌになるのは必然だったのかもしれませんね(笑)」。継承初年度より所有畑の全面積でビオロジック栽培を開始し、また2021年には、フランス農務省やINAO等のフランス当局が10年の歳月を経てヴァン・ナチュールを公式に定義・認可した「Vin methode Nature」にも加盟しました！「最初からヴァン・ナチュールを造ろうと決めていました。ただナチュールは玉石混合で、私たちには「？？」と感じるものもたくさんあります。清麗で美味しいナチュールを造るための理念や定義について模索していたところに「VmN」との出会いがあり、心から納得してナチュールを造りはじめることができました」。醸造は清潔を極めた設備環境の中、SO2を一切使用せずに行われています！
彼女の作品「フクロウたち」を口に含むと、みずみずしくきれいな果実味がすうっと、じんわりと、体と心に染み込んできます。自然に笑みがこぼれてしまう美味しさです！アンピューザ[2023]年・蔵出し作品・シャトー・ブカリュ元詰・IGPペイ・ドック・有機栽培・ビオロジック・ユーロリーフ認証＆エコセール＆AB認証＆ヴァン・メソッド・ナチュレ・(グルナッシュ・ノワール種100%)・「プロヴァンス語＝(悪魔の小僧)」ラベル・IGPコトー・デュ・ポン・デュ・ガール・酸化防止剤無添加(SO2は不使用)・ヴァンナチュール・14.5％はそのほとんどがフランス本国のレストランを含むワイン愛好家(70％)に直行！IGP Coteaux du Pont du Gard。グルナッシュ・ノワール100%。1.5ha。砂質土壌。平均樹齢驚異の30年。収量は40hl/ha。コンクリート製タンクで発酵後、9ヶ月間熟成。SO2は不使用。
作品名「Empusa」はプロヴァンス語で、ラベルにも表現された「diablotin de Provence(悪魔の小僧)」(カマキリの一種)のことです。「優雅でありながら不気味、控えめでありながら印象的なこの昆虫は、この地の豊かな生物多様性を象徴する存在です。」超こだわり自然派・有機栽培辛口赤ワインが蔵出し作品で限定で少量入荷！
サスキアとモーリスは、ワインメーカーになる運命ではなかった。二人とも法学部を卒業しており、ルクセンブルグで出会ったのは、彼らが入社した法律事務所でした。大公国での生活に慣れてきた彼らは、フェリックス、そしてアルマを迎えて家族を築いた。自然を愛する彼らは、わずかな機会を利用して、家族と一緒に田舎に行きました。モーリスの家族が生まれたアルザスや、オランダ人であるサスキアの母エルスが、アンダルシア人の夫ラモンと一緒に1990年代に取得したシャトー・ドゥ・ブカルートと地元産ワイン用のわずかなブドウの木を守り続けているロケマウルなどです。エルズは今でも、隣接する18世紀のチャペルでクラシックやジャズのコンサートを開くのが好きです。
2017年には、歴史的にブカルートのエステートの一部であった近隣のブドウ畑が売りに出されました。モーリスとサスキアは、これを自分たちの人生を変える大きなチャンスと捉えた。拡大したエステートの豊かさと、それを愛する人々の幸福を守るために、彼らはすべてのブドウ畑を有機農法に転換しました。現在、シャトー・ドゥ・ブカルートは、古代から表現力豊かなワインを生み出してきたコート・デュ・ローヌ・ガルドワーズの宝であるリラック・クリュを中心に、20ヘクタールの敷地を集めています。
ヴィンテージを重ねるごとに、サスキアとモーリスは、テロワールの特徴と良いものへの愛情が自然に、そして真の意味で表れるようなワインを造ることを目指しています。
