【大型】シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・パペ[2015]年・蔵出し作品・ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ元詰(ジョセフ・サボン家)・樹齢100年以上のV.V・最高峰キュヴェ・アルコール度数驚異の15％以上・AOCシャトーヌフ・デュ・パプ・11年熟成作品・大型マグナムサイズ・1500ml・1.5L・ジェームス・サックリング驚異の96点＆デカンタ誌95点＆ヴィノス誌93-95点＆ワインアドヴォケイト94点
Chateauneuf du Pape La Cuvee Papet 2015 Domaine Clos du Mont Olivet AOC Chateauneuf du Pape
- 生産年2015年
- 生産者ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ元詰 (ジョセフ・サボン家)
- 生産地フランス/ローヌ/南ローヌ AOC シャトーヌフ・デュ・パプ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種グルナッシュ70％、ムールヴェードル15％、シラー15％
- 内容量1500ml
超入手困難！大型ボトル！フランス・最高級ローヌフルボディ辛口赤ワイン愛好家垂涎！素晴らしいグレイトヴィンテージのみ極少量しか生産されない究極シャトーヌフ！しかも特別詰めの貴重な限定生産の大型マグナムサイズ(1500ml)！しかもワインアドヴォケイト誌がシャトーヌフに驚異の93点を付けるグレイトヴィンテージ[2015]年もの！
造り手はトップクラスのシャトーヌフで有名な銘醸ドメーヌ・クロ・デュ・モン・オリヴェ(ジョセフ・サボン家)(ベタンヌ＆ドゥソーヴ2025年版ではラヤスとともに満点★★★★★5つ星＆「メイユール ヴァン ド フランス 2025年版でも満点★★★3つ星」を獲得！)(シャトーヌフの名門であり現地評価誌であのラヤスと同格の3つ星生産者評価を獲得するクロ・デュ・モン・オリヴェ！)による、最高級シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・パペ！樹齢の非常に古い葡萄樹の葡萄(ほとんどが100年樹齢のグルナッシュ種)を使用！大樽でじっくり熟成させた、クロ・デュ・モン・オリヴェの超スペシャル・キュヴェ！素晴らしいヴィンテージのみに生産され、納得がいかず生産されないヴィンテージはスタンダードのシャトーヌフ・デュ・パプに格下げしてブレンドしてしまうこだわり究極シャトーヌフ！平均樹齢90-100年！大樽(普通は集約感を出すため全て大樽を使いますが、より純粋な果実味を残したいと考え、50％にタンクを使いました)で18ヶ月熟成！
しかもクロ・デュ・モン・オリヴェがグレイトヴィンテージの時のみ生産する超スペシャル・キュヴェ！まさにベスト・オブ・ベストというべきキュヴェで、このスーパーグレイトヴィンテージ2015年のキュヴェ・デュ・パペはラ・クロとボワ・ドーファン、ピエ・ド・ボードという名高い畑に植えられた最も樹齢の高い葡萄(100年樹齢)のグルナッシュ70％にムールヴェードル15％、シラー15％を主に古樽のフードル、一部をドゥミ・ミュイ、ステンレスタンク、テッラ・コッタを使用して18ヶ月熟成！
「シャトーヌフ・デュ・パプ・キュヴェ・パペ」についてはいつも『開けるのは辛抱強く待って』と伝えているという最高傑作品！
2015年についてドメーヌは「2015年、豊饒なヴィンテージ度重なる猛暑と、絶妙なタイミングで訪れた数回の雷雨に見舞われたシャトーヌフ・デュ・パプの2015年ヴィンテージは、すでにあらゆる意味で「豊饒」と評することができるでしょう。色調、骨格、そして熟成度において、まさに豊饒なヴィンテージです。好天に恵まれたおかげで、2015年の収穫は良好なコンディションで完熟を迎えました。2015年のシャトーヌフ・デュ・パプ赤ワインは、美しく濃く、深みがあり、すでに輝きを放つ色調が特徴です。黒い果実の香りが支配的でありながらも、アロマはフレッシュさを保っており、これは完璧な熟度で収穫された証です。存在感がありながらも、絹のように滑らかで粒の細かいタンニンは、繊細かつエレガントです。ワインは非常にバランスが良く、味わい深く、フルーティーで、間違いなく長年の熟成に耐えるポテンシャルを秘めています」と激賞！
この2015年でジェームス・サックリング驚異の96点でコメント「このワインは70%がグルナッシュで、残りの30%はシラーとムールヴェードルが半々です。熟したラズベリー、赤プラム、チェリーの香りに、ハーブや胡椒のニュアンス、そして豊かな果実味が感じられます。口当たりは、華やかで気品のあるタンニンが絶妙なバランスで広がります。非常にフレッシュな味わいです。2020年頃からが飲み頃です。」！
デカンタ誌95点でコメントは「グルナッシュ70％、シラー15％、ムールヴェードル15％。樹齢100年を超えるブドウも一部使用されています。生き生きとした表現力豊かなラズベリーとスミレの香り。グルナッシュの魅力を美しく表現しています。フルボディで、きめ細やかなタンニンと絶妙な酸味が特徴です。繊細かつ熟練の技が光る逸品です。」！
ヴィノス誌93-95点でコメントは「深みのあるルビー色。熟した赤い果実、リコリス、ポプリ、ブラックカルダモンの力強い香りが、鮮やかなミネラル感のニュアンスを帯びている。口当たりはしなやかで甘美、広がりのある味わいで、濃縮されたラズベリーやチェリーのリキュールのような風味、ほのかなスパイスケーキの香り、そして印象的な余韻のエネルギーを感じさせる。きめ細やかなタンニンが、花とスパイスの香りが際立つ極めて長い余韻に、骨格と柔らかな引き締め感を与えている。」！
ワインアドヴォケイト94点でコメントは「その力強さと深みにおいて、2015年シャトーヌフ・デュ・パプ「ラ・キュヴェ・デュ・パペ」は、通常のボトルよりもはるかに一段上の出来栄えです。鼻をくすぐるのは、石果実や熟したチェリーにほのかに漂うシナモンの香りですが、これはタンニンのキレが際立つ、古き良き時代の風味豊かなワインであり、ペッパーのようなリコリスの複雑な風味が引き立つよう、セラーでしばらく寝かせる価値があります。」と激賞！
アルコール度数15％以上というこの2015年はまさに素晴らしいアロマティックなブーケ！黒い果実、キルシュ、ラズベリー、リコリス、そしてスパイスボックスやペッパーの香りが、紫がかったルビーをしたこのワインのグラスから立ち上る！リッチで官能的なテクスチャと穏やかなタンニン、広がりがあって肉厚な口当たりを感じる！シャトーヌフのスペシャル・キュヴェが限定でしかも希少な大型マグナムサイズでもちろん正規品の素晴らしい状態で限定極少量入荷！
