サン・ニコラ・ドゥ・ブルグイユ[1996]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・オリヴィエ元詰(3代目パトリック・オリヴィエ家)・AOCサン・ニコラ・ド・ブルグイユ・自然派テッラ・ヴィテス・30年熟成作品(30歳のバースデーヴィンテージ)
St. Nicolas de Bourgueil 1996 Domaine Olivier AOC Saint Nicolas de Bourgueil 12.5%
- 生産年1996
- 生産者ドメーヌ・オリヴィエ元詰 (3代目パトリック・オリヴィエ家)
- 生産地フランス ロワール AOCサン・ニコラ・ド・ブルグイユ
- タイプ赤 フルボディ 辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種カベルネ・フラン種100％
- 内容量750ml
- 注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。
※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
入手困難！フランス・ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！長期熟成タイプのカベルネ・フラン種100％愛好家大注目！しかも飲み頃30年熟成バックヴィンテージ[1996]年！しかも大人気★★★★4つ星年の[1996]年もの！ワインは、シノンAOCの対岸！カベルネ・フラン種をベースにたくましいフレーバー溢れる赤ワインとして定評のブルグイユAOC！の隣に位置し、シノンAOCよりタンニンが多いことで有名なサン・ニコラ・ド・ブルグイユAOC！
しかも造り手は、1959年サン・ニコラ・ド・ブルグイユに創業の歴史あるドメーヌで3代目のパトリック・オリヴィエ (1998年に継承) が運営！ドメーヌは、パリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており「熟成した飲み頃を迎えたワイン」がガストロノミー向けに特に人気があるため、毎年一定数を上顧客向けに貯蔵！そのワインがこれ！
サン・ニコラ台地の (ラ・チラス) の典型的な砂質・テュフォー (白亜質) 土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フラン100％を9ヶ月タンク熟成！このAOCの教科書のような濃厚で力強いスタイルで！しかもバランスのとれたこのワイン！ビストロなどでも大人気！！まさに肉が食べたくなるような味わいのワインです！しかも現地のセラーで数ヶ月前まで寝かされていた蔵出し作品の飲み頃！30年熟成作品！究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！30周年の記念ワインに！また平成8年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です！
サン・ニコラ・ドゥ・ブルグイユ[1996]年・蔵出し限定作品・ドメーヌ・オリヴィエ元詰(3代目パトリック・オリヴィエ家)・AOCサン・ニコラ・ド・ブルグイユ・自然派テッラ・ヴィテス・30年熟成作品(30歳のバースデーヴィンテージ)
St. Nicolas de Bourgueil 1996 Domaine Olivier AOC Saint Nicolas de Bourgueil 12.5%
- 生産年1996
- 生産者ドメーヌ・オリヴィエ元詰 (3代目パトリック・オリヴィエ家)
- 生産地フランス ロワール AOCサン・ニコラ・ド・ブルグイユ
- タイプ赤 フルボディ 辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種カベルネ・フラン種100％
- 内容量750ml
- 注意文※長年の保存により、汚れや損傷があるものもございます。しかし、それが時代を感じさせるヴィンテージワインの魅力でもございます。1本1本チェックは行っておりますが、年代を経てきたワインならではの特性や、逆にどうしても避けられない変化もあります。ご理解の程よろしくお願いいたします。
※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。古酒の性質上、原則として納品後の返品・交換には応じかねますので、予めご了承ください。古酒の取り扱いにともなうリスクを十分にご理解のうえでご注文いただけますようお願い申し上げます。
入手困難！フランス・ロワール辛口赤ワイン愛好家大注目！長期熟成タイプのカベルネ・フラン種100％愛好家大注目！しかも飲み頃30年熟成バックヴィンテージ[1996]年！しかも大人気★★★★4つ星年の[1996]年もの！ワインは、シノンAOCの対岸！カベルネ・フラン種をベースにたくましいフレーバー溢れる赤ワインとして定評のブルグイユAOC！の隣に位置し、シノンAOCよりタンニンが多いことで有名なサン・ニコラ・ド・ブルグイユAOC！
しかも造り手は、1959年サン・ニコラ・ド・ブルグイユに創業の歴史あるドメーヌで3代目のパトリック・オリヴィエ (1998年に継承) が運営！ドメーヌは、パリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており「熟成した飲み頃を迎えたワイン」がガストロノミー向けに特に人気があるため、毎年一定数を上顧客向けに貯蔵！そのワインがこれ！
サン・ニコラ台地の (ラ・チラス) の典型的な砂質・テュフォー (白亜質) 土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フラン100％を9ヶ月タンク熟成！このAOCの教科書のような濃厚で力強いスタイルで！しかもバランスのとれたこのワイン！ビストロなどでも大人気！！まさに肉が食べたくなるような味わいのワインです！しかも現地のセラーで数ヶ月前まで寝かされていた蔵出し作品の飲み頃！30年熟成作品！究極辛口赤ワインが限定で極少量入荷！30周年の記念ワインに！また平成8年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です！
1959年、サン・ニコラ・ド・ブルグイユ村に創業したドメーヌで、1998年より、3代目のパトリック・オリヴィエが運営しています。このドメーヌはパリを中心に50軒以上のレストランやビストロの顧客を持っており、「熟成して飲み頃を迎えたワインが好まれる」ことから、毎年一定数をガストロノミー向けに貯蔵して販売しているものです。
彼らの「サン・ニコラ・ド・ブルグイユ」は、サン・ニコラの台地（ラ・テラス）の典型的な砂質・テュフォー（白亜質）土壌で育まれた平均樹齢20年のカベルネ・フランを、9ヵ月間タンクで熟成させたもので、同AOCの教科書のような、濃厚で力強いスタイルです。
フランスの全料飲店合計で最も飲まれているワインは、ダントツでロワールであり、ビストロ料理などが急速に広まりつつある日本も、いずれそのようになっていく可能性があるのではないか、という仮説を私たちは持っていますが、それはむしろ「赤についての話」であることを再認識させてくれる、貴重なバックヴィンテージです。
