プルサール・レ・グランド・ヴィーニュ[2018]年・蔵出し限定品・エリック・エ・ベランジェール・ティル元詰・AOCコート・ド・ジュラ・自然派・ビオロジック・エコセール認証・リウ・ディ「レ・グランド・ヴィーニュ」畑からのプルサール種100%
Poulsard Les Grandes Vignes 2018 Eric et Berengere Thill AOP Cotes de Jura
- 生産年[2018]年
- 生産者エリック・エ・ベランジェール・ティル元詰
- 生産地フランス/ジュラ地方/AOCコート・ド・ジュラ
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
希少！フランス・ジュラ地方産辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもジュラ地方の古い品種で、赤ワイン品種ながら色素が少なく淡い紫色の果実をつける珍しい品種プルサール種100％！しかも50年以上の古木からのヴィエイユ・ヴィーニュ！しかも自然派！2012年よりビオロジック栽培！2015年には「エコセール」の認証取得の自然派ナチュラルワイン！ワイン評価誌の評価も高く「Bettane ＆ Desseauve」、「Guide Hachette」等 掲載多数！しかも造り手のエリック・エ・ベランジェール・ティル家はアルザス出身のエリック・ティルが、ジュラ中部のトルナル村に2009年に創業したドメーヌ！少しずつ畑を増やしていき、現在の栽培面積は7ヘクタール、その全面積で、2012年からビオロジック栽培を実践！「ヴィニュロンになりたいという子供の頃からの夢を、叶えることができました。この仕事の素晴らしさは、畑仕事の質と量が、ワインの品質に確実に反映されるところです。大きなやりがいを感じながら、毎日畑仕事に明け暮れています。いろいろな産地の研究をしましたが、僕が目指すスタイルのワインを造れるのはジュラだと思いました。体の隅々までにすーっと染み込み、深い癒しを感じられるようなワインを造りたいのです。そしてそのためには、何よりもぶどうが完熟していなければなりません。僕のぶどう樹の葉は、ぶどうを収穫する時には黄色に変わっていて、しおれかかっています。ぶどう樹のすべての養分やエネルギーが、ぶどうの粒に凝縮されたことの証です」。畑仕事の息抜きにはガーデニングをしているという、植物の、自然の、申し子！彼のワインは、まるでその液体が生命を宿しているかのように生き生きと、そしてしみじみと、体に溶け込んでいきます！いつまでも飲んでいたい！このゆっくりとした夜が永遠に続いてほしい！そんな気持ちにさせてくれるナチュラルワインです！プルサール レ・グランド・ヴィーニュ[2018]年はわずか0.6haのリウ・ディ「レ・グランド・ヴィーニュ」畑(泥土質土壌)平均樹齢驚異の50年樹齢V.Vからのプルサール種100%をステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間熟成！ピジャージュもルモンタージュもしないナチュラルな醸造！SO2はビン詰め時にのみ極少量使用！ラズベリーの果実味にまろやかな口当たりの自然派コート・デュ・ジュラのプルサールが現地のセラー数か月前の蔵出し品で限定で極少量入荷！
アルザス出身のエリック・ティルが、ジュラ中部のトルナル村に2009年に創業したドメーヌです。少しずつ畑を増やしていき、現在の栽培面積は7ヘクタール、その全面積で、2012年からビオロジック栽培を実践しています。
「ヴィニュロンになりたいという子供の頃からの夢を、叶えることができました。この仕事の素晴らしさは、畑仕事の質と量が、ワインの品質に確実に反映されるところです。大きなやりがいを感じながら、毎日畑仕事に明け暮れています。いろいろな産地の研究をしましたが、僕が目指すスタイルのワインを造れるのはジュラだと思いました。体の隅々までにすーっと染み込み、深い癒しを感じられるようなワインを造りたいのです。そしてそのためには、何よりもぶどうが完熟していなければなりません。僕のぶどう樹の葉は、ぶどうを収穫する時には黄色に変わっていて、しおれかかっています。ぶどう樹のすべての養分やエネルギーが、ぶどうの粒に凝縮されたことの証です」。
畑仕事の息抜きにはガーデニングをしているという、植物の、自然の、申し子。彼のワインは、まるでその液体が生命を宿しているかのように生き生きと、そしてしみじみと、体に溶け込んでいきます。いつまでも飲んでいたい。このゆっくりとした夜が永遠に続いてほしい。そんな気持ちにさせてくれるナチュラルワインです。
プルサール・レ・グランド・ヴィーニュ[2018]年・蔵出し限定品・エリック・エ・ベランジェール・ティル元詰・AOCコート・ド・ジュラ・自然派・ビオロジック・エコセール認証・リウ・ディ「レ・グランド・ヴィーニュ」畑からのプルサール種100%
Poulsard Les Grandes Vignes 2018 Eric et Berengere Thill AOP Cotes de Jura
- 生産年[2018]年
- 生産者エリック・エ・ベランジェール・ティル元詰
- 生産地フランス/ジュラ地方/AOCコート・ド・ジュラ
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
希少！フランス・ジュラ地方産辛口赤ワイン愛好家大注目！しかもジュラ地方の古い品種で、赤ワイン品種ながら色素が少なく淡い紫色の果実をつける珍しい品種プルサール種100％！しかも50年以上の古木からのヴィエイユ・ヴィーニュ！しかも自然派！2012年よりビオロジック栽培！2015年には「エコセール」の認証取得の自然派ナチュラルワイン！ワイン評価誌の評価も高く「Bettane ＆ Desseauve」、「Guide Hachette」等 掲載多数！しかも造り手のエリック・エ・ベランジェール・ティル家はアルザス出身のエリック・ティルが、ジュラ中部のトルナル村に2009年に創業したドメーヌ！少しずつ畑を増やしていき、現在の栽培面積は7ヘクタール、その全面積で、2012年からビオロジック栽培を実践！「ヴィニュロンになりたいという子供の頃からの夢を、叶えることができました。この仕事の素晴らしさは、畑仕事の質と量が、ワインの品質に確実に反映されるところです。大きなやりがいを感じながら、毎日畑仕事に明け暮れています。いろいろな産地の研究をしましたが、僕が目指すスタイルのワインを造れるのはジュラだと思いました。体の隅々までにすーっと染み込み、深い癒しを感じられるようなワインを造りたいのです。そしてそのためには、何よりもぶどうが完熟していなければなりません。僕のぶどう樹の葉は、ぶどうを収穫する時には黄色に変わっていて、しおれかかっています。ぶどう樹のすべての養分やエネルギーが、ぶどうの粒に凝縮されたことの証です」。畑仕事の息抜きにはガーデニングをしているという、植物の、自然の、申し子！彼のワインは、まるでその液体が生命を宿しているかのように生き生きと、そしてしみじみと、体に溶け込んでいきます！いつまでも飲んでいたい！このゆっくりとした夜が永遠に続いてほしい！そんな気持ちにさせてくれるナチュラルワインです！プルサール レ・グランド・ヴィーニュ[2018]年はわずか0.6haのリウ・ディ「レ・グランド・ヴィーニュ」畑(泥土質土壌)平均樹齢驚異の50年樹齢V.Vからのプルサール種100%をステンレスタンクで発酵後、12ヶ月間熟成！ピジャージュもルモンタージュもしないナチュラルな醸造！SO2はビン詰め時にのみ極少量使用！ラズベリーの果実味にまろやかな口当たりの自然派コート・デュ・ジュラのプルサールが現地のセラー数か月前の蔵出し品で限定で極少量入荷！
アルザス出身のエリック・ティルが、ジュラ中部のトルナル村に2009年に創業したドメーヌです。少しずつ畑を増やしていき、現在の栽培面積は7ヘクタール、その全面積で、2012年からビオロジック栽培を実践しています。
「ヴィニュロンになりたいという子供の頃からの夢を、叶えることができました。この仕事の素晴らしさは、畑仕事の質と量が、ワインの品質に確実に反映されるところです。大きなやりがいを感じながら、毎日畑仕事に明け暮れています。いろいろな産地の研究をしましたが、僕が目指すスタイルのワインを造れるのはジュラだと思いました。体の隅々までにすーっと染み込み、深い癒しを感じられるようなワインを造りたいのです。そしてそのためには、何よりもぶどうが完熟していなければなりません。僕のぶどう樹の葉は、ぶどうを収穫する時には黄色に変わっていて、しおれかかっています。ぶどう樹のすべての養分やエネルギーが、ぶどうの粒に凝縮されたことの証です」。
畑仕事の息抜きにはガーデニングをしているという、植物の、自然の、申し子。彼のワインは、まるでその液体が生命を宿しているかのように生き生きと、そしてしみじみと、体に溶け込んでいきます。いつまでも飲んでいたい。このゆっくりとした夜が永遠に続いてほしい。そんな気持ちにさせてくれるナチュラルワインです。
