「最高の白ワインを産み出す」といわれ注目を集める北イタリア、アルト・アディジェ州。この地にワイナリーを構える北イタリアきっての優良ワイン・メーカー、それが「カンティーナ ボルツァーノ」です。
2001年9月1日に「カンティーナ グリエス」と「カンティーナサンタ・マッダレーナ」という、共にボルツァーノ地区の幻の協同組合が合併して誕生したボルツァーノ。代表のスパレル氏と醸造最高責任者フィリッピ氏を筆頭に、組合から選ばれた数名の優秀な幹部、そして300名近い会員から構成されています。また、合計で300haという広大な畑を所有、そのうち75％が赤ワイン用で占められています。
「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入したり、定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行ったりと、「組合」という形態であるにもかからず、指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質向上への向上心は尽きることがありません。
フラッグ・シップのラグレイン タベールがガンベロ・ロッソ誌をはじめ専門誌各誌で軒並み最高評価を獲得、さらにグリエス ラグレインの2004年ヴィンテージは同じくアルマナッコ・デル・べーレベーネ誌の2006年版でついにオスカーに輝きました！会員とともに、常に高品質なワインを造り出そうと改革を推し進める、これからも益々楽しみなワイナリーです。
【ワイン名】サンタ・マッダレーナ グリエス ピノ・ネロ 2019年 カンティーナ・ボルツァーノ
【ワインについて】イタリア産辛口赤ワイン愛好家、ピノノワール愛好家大注目！北イタリア産ピノ・ノワール100％！イタリアでもこんなピノが欲しかった！北イタリア南チロル地方、トレンティーノ・アルト・アディジェからDOC規格のピノ・ノワール！造り手はアルト・アディジェでも指折りの優良協同生産者組合「カンティーナ・ボルツァーノ」！ヒュー・ジョンソン氏やガンベロ・ロッソ誌他、各ワイン専門誌大注目！ピュアな果実味と透明感！きれいな酸味としっかりした果実の旨み！とにかくバランスが良くて上品なイタリアン ピノ・ネロが限定入荷！
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】ミディアムボディ
【生産者】カンティーナ・ボルツァーノ
【ブドウの収穫年】2019年
【生産地】イタリア / アルト・アディジェ / DOCズューティロル・トレンティーノ・アルト・アディジェ
【内容量】750ml
「最高の白ワインを産み出す」といわれ注目を集める北イタリア、アルト・アディジェ州。この地にワイナリーを構える北イタリアきっての優良ワイン・メーカー、それが「カンティーナ ボルツァーノ」です。
2001年9月1日に「カンティーナ グリエス」と「カンティーナサンタ・マッダレーナ」という、共にボルツァーノ地区の幻の協同組合が合併して誕生したボルツァーノ。代表のスパレル氏と醸造最高責任者フィリッピ氏を筆頭に、組合から選ばれた数名の優秀な幹部、そして300名近い会員から構成されています。また、合計で300haという広大な畑を所有、そのうち75％が赤ワイン用で占められています。
「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入したり、定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行ったりと、「組合」という形態であるにもかからず、指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質向上への向上心は尽きることがありません。
フラッグ・シップのラグレイン タベールがガンベロ・ロッソ誌をはじめ専門誌各誌で軒並み最高評価を獲得、さらにグリエス ラグレインの2004年ヴィンテージは同じくアルマナッコ・デル・べーレベーネ誌の2006年版でついにオスカーに輝きました！会員とともに、常に高品質なワインを造り出そうと改革を推し進める、これからも益々楽しみなワイナリーです。
【ワイン名】サンタ・マッダレーナ グリエス ピノ・ネロ 2019年 カンティーナ・ボルツァーノ
【ワインについて】イタリア産辛口赤ワイン愛好家、ピノノワール愛好家大注目！北イタリア産ピノ・ノワール100％！イタリアでもこんなピノが欲しかった！北イタリア南チロル地方、トレンティーノ・アルト・アディジェからDOC規格のピノ・ノワール！造り手はアルト・アディジェでも指折りの優良協同生産者組合「カンティーナ・ボルツァーノ」！ヒュー・ジョンソン氏やガンベロ・ロッソ誌他、各ワイン専門誌大注目！ピュアな果実味と透明感！きれいな酸味としっかりした果実の旨み！とにかくバランスが良くて上品なイタリアン ピノ・ネロが限定入荷！
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】ミディアムボディ
【生産者】カンティーナ・ボルツァーノ
【ブドウの収穫年】2019年
【生産地】イタリア / アルト・アディジェ / DOCズューティロル・トレンティーノ・アルト・アディジェ
【内容量】750ml
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