“ピルーナ”プリミティーヴォ[2017]年・限定輸入品(オーク樽熟成)・カステッロ・モナチ社元詰・IGTサレント・プリミティーヴォ
PILUNA Primitivo Salento 2017 Castello Monaci IGT Salento
- 生産年[2017]年
- 生産者カステッロ・モナチ社
- 生産地イタリア/プーリア州/IGTサレント・プリミティーヴォ
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
イタリア辛口ミディアムボディ赤ワイン愛好家大注目！イタリア長熟タイプの大人気辛口赤ワイン！早く実ることからプリミティーヴォ(プリモ＝最初の)と名付けられたプーリア州原産のブドウ！プリミティーヴォ100％！この[2017]年でガンベロ・ロッソ誌2019年版で、★★2グラス(2ビッキエーリ)獲得！ビベンダ誌で4つ房(4グラッポリ)獲得の快挙！造り手はサリチェ・サレンティーノの地にそびえる14世紀築城の「カステッロ・モナチ（モナチ城）」を社名とする、19世紀から歴史を持つワイナリーから、プリミティーヴォ100％を早朝に手摘み(100％)されたブドウは14日間マセラシオンされ、ステンレスタンクでマロ発酵し、一部はバリックで6ヶ月熟成！出来上がったワインは紫がかったダークレッド！完熟したブドウの香りと、胡椒やバニラ、草木の香り！強く凝縮感のある味わい、甘さすら感じるしっかりしたタンニン！余韻に感じるベリーや甘草などの味わいも心地良い辛口大人気赤ワイン！その名も“ピルーナ”(ギリシャ語で“石灰の壷”)という名がつけられた長熟タイプの限定赤ワイン！ちなみにインポーターさんの試飲会では、1,500～2,000円レンジで注文数TOP3を獲得したコスパに優れた人気辛口赤ワインが、正規品で限定少量入荷！
プーリア州サリチェ・サレンティーノ地方の美しいカステッロ・モナチ農園の中にブドウ畑をもつワイナリーがカステッロ・モナチ社です。創業は1975年とまだ若いワイナリーですが、このサレンティーノで1804年にさかのぼる歴史的には、古いルーツをもっています。ラベルに描かれた代々伝わる鎧と6つのレモンは、その歴史と高貴さを表現しています。14世紀の城に住んでいたシトー派の僧侶にちなんで"カステッロ・モナチ"と名付けられました。
近代的な設備と醸造方法で2000年ヴィンテージから本格的にワイン造りを行っています。土着品種のネグロアマーロ種やアリアニコを用いた、力強い赤ワインで有名です。 ワイナリーの総敷地面積は220ヘクタール。そのうち65ヘクタールがブドウ畑で、近く100ヘクタールに拡大される予定です。このブドウ畑で栽培されているブドウ品種は、ネグロアマーロやプリミティーヴォに加え、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ネロのような国際品種も栽培されています。主に赤ワイン用のブドウを生産しており、その中でもプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラをもっとも多く生産しています。
カステッロ モナチ社はヒュージョンソン氏が「ポケットワイン・ブック」の中でもサリチェ サレンティーノのおすすめ生産者8社の1つに挙げています。長い歴史をもち、最近、そのすばらしい品質が見直されている「サリチェ・サレンティーノD.O.C.」を中心とするフェウド・モナチ・ブランドの赤ワインを是非、お楽しみください。
＜醸造責任者 フランチェスコ・バルディ＞1944年生まれ。1965年：醸造学のディプロマ取得。1966年～1978年：ローマのワイナリーでエノロゴを務める。1978年～：GIV所有のフォンタナ・カンティダのエノロゴを務める。1987年：オルヴィエートのビジの運営を任される。現在：上記のエノロゴの他、GIVの代表理事に任命。プーリアのカステッロ・モナチ社のエノロゴを務める。2010年4月末で引退。
“ピルーナ”プリミティーヴォ[2017]年・限定輸入品(オーク樽熟成)・カステッロ・モナチ社元詰・IGTサレント・プリミティーヴォ
PILUNA Primitivo Salento 2017 Castello Monaci IGT Salento
- 生産年[2017]年
- 生産者カステッロ・モナチ社
- 生産地イタリア/プーリア州/IGTサレント・プリミティーヴォ
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
イタリア辛口ミディアムボディ赤ワイン愛好家大注目！イタリア長熟タイプの大人気辛口赤ワイン！早く実ることからプリミティーヴォ(プリモ＝最初の)と名付けられたプーリア州原産のブドウ！プリミティーヴォ100％！この[2017]年でガンベロ・ロッソ誌2019年版で、★★2グラス(2ビッキエーリ)獲得！ビベンダ誌で4つ房(4グラッポリ)獲得の快挙！造り手はサリチェ・サレンティーノの地にそびえる14世紀築城の「カステッロ・モナチ（モナチ城）」を社名とする、19世紀から歴史を持つワイナリーから、プリミティーヴォ100％を早朝に手摘み(100％)されたブドウは14日間マセラシオンされ、ステンレスタンクでマロ発酵し、一部はバリックで6ヶ月熟成！出来上がったワインは紫がかったダークレッド！完熟したブドウの香りと、胡椒やバニラ、草木の香り！強く凝縮感のある味わい、甘さすら感じるしっかりしたタンニン！余韻に感じるベリーや甘草などの味わいも心地良い辛口大人気赤ワイン！その名も“ピルーナ”(ギリシャ語で“石灰の壷”)という名がつけられた長熟タイプの限定赤ワイン！ちなみにインポーターさんの試飲会では、1,500～2,000円レンジで注文数TOP3を獲得したコスパに優れた人気辛口赤ワインが、正規品で限定少量入荷！
プーリア州サリチェ・サレンティーノ地方の美しいカステッロ・モナチ農園の中にブドウ畑をもつワイナリーがカステッロ・モナチ社です。創業は1975年とまだ若いワイナリーですが、このサレンティーノで1804年にさかのぼる歴史的には、古いルーツをもっています。ラベルに描かれた代々伝わる鎧と6つのレモンは、その歴史と高貴さを表現しています。14世紀の城に住んでいたシトー派の僧侶にちなんで"カステッロ・モナチ"と名付けられました。
近代的な設備と醸造方法で2000年ヴィンテージから本格的にワイン造りを行っています。土着品種のネグロアマーロ種やアリアニコを用いた、力強い赤ワインで有名です。 ワイナリーの総敷地面積は220ヘクタール。そのうち65ヘクタールがブドウ畑で、近く100ヘクタールに拡大される予定です。このブドウ畑で栽培されているブドウ品種は、ネグロアマーロやプリミティーヴォに加え、シャルドネ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニョン、ピノ・ネロのような国際品種も栽培されています。主に赤ワイン用のブドウを生産しており、その中でもプリミティーヴォ、ネグロアマーロ、マルヴァジーア・ネーラをもっとも多く生産しています。
カステッロ モナチ社はヒュージョンソン氏が「ポケットワイン・ブック」の中でもサリチェ サレンティーノのおすすめ生産者8社の1つに挙げています。長い歴史をもち、最近、そのすばらしい品質が見直されている「サリチェ・サレンティーノD.O.C.」を中心とするフェウド・モナチ・ブランドの赤ワインを是非、お楽しみください。
＜醸造責任者 フランチェスコ・バルディ＞1944年生まれ。1965年：醸造学のディプロマ取得。1966年～1978年：ローマのワイナリーでエノロゴを務める。1978年～：GIV所有のフォンタナ・カンティダのエノロゴを務める。1987年：オルヴィエートのビジの運営を任される。現在：上記のエノロゴの他、GIVの代表理事に任命。プーリアのカステッロ・モナチ社のエノロゴを務める。2010年4月末で引退。
