コレッツィオーネ・チンクアンタ+8・N.V・カンティーネ・サン・マルツァーノ・重厚ボトル・(イタリア・赤ワイン・プーリア・サレント)・オーク樽12ヵ月＆ステンレス18ヵ月＆ビン熟成6ヶ月の計36ヶ月熟成
Collezione 50 San Marzano Vini S.P.A Salento IGT
- 生産年NV
- 生産者カンティーネ・サン・マルツァーノ
- 生産地イタリア/プーリア/サレント
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- ブドウ品種プリミティーヴォ種50％、ネグロアマーロ種50％
- 内容量750ml
イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！濃厚赤ワイン愛好家必飲！インポーターさんの試飲会ランキング堂々1位の超人気品で即完売だった“チンクアンタ+8”になって遂に登場！この濃厚フルボディ赤ワインのインパクトの強さは半端ではない！きめ細かいタンニンと濃縮した果実味の圧倒的な濃厚さ！
造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！
カンティーネ・サン・マルツァーノ創立50周年を記念して造られた驚異の濃厚フルボディ赤ワイン！樹齢50年以上のプリミティーヴォ種50％とネグロアマーロ種50％(手摘み100％)を使用！オーク樽熟成12ヶ月(225L、新樽比率100%)、ステンレスタンク熟成18ヶ月、瓶熟6ヶ月以上！極上キュヴェをあえてブレンドして造る為、ノンヴィンテージでリリースされる造り手の上級品“チンクアンタ”！
この+8の評価は最新のため各誌まだですが、前+7でルカ・マローニ驚異95点高評価！ジャパンワインチャンレンジ2024金賞受賞！ヴィナリウム・インターナショナル・ワイン・コンテスト2024金賞受賞！ベルリン・ワイン・トロフィー 2024金賞受賞！アジア ワイン・トロフィー 2023金賞受賞！の4冠金賞受賞！
プリミティーヴォとネグロアマーロをブレンドすることで、しっかりとしたボディながら香り高くフルーティーなワインが完成！濃く深みのあるルビー色！ブラックベリーや完熟プラム、プルーンを思わせる凝縮した果実のアロマに、バニラや甘草、クローブなどのスパイス香が幾重にも重なります！口に含むと、豊かな果実味と滑らかなタンニンが広がり、ボリューム感のあるフルボディながら酸味とのバランスが良く、重さを感じさせない上品な飲み心地！新樽由来の甘く香ばしい樽香が果実の旨みを引き立て、長く続く余韻にはチョコレートやスパイスのニュアンスも感じられます！濃厚でありながら洗練された仕上がりで、サン・マルツァーノを代表する一本にふさわしい完成度を誇る究極フルボディ赤ワイン！この価格帯でこの味わいには驚かされる！濃厚赤ワインファン大納得の1本が限定で少量入荷！
コレッツィオーネ・チンクアンタ+8・N.V・カンティーネ・サン・マルツァーノ・重厚ボトル・(イタリア・赤ワイン・プーリア・サレント)・オーク樽12ヵ月＆ステンレス18ヵ月＆ビン熟成6ヶ月の計36ヶ月熟成
Collezione 50 San Marzano Vini S.P.A Salento IGT
- 生産年NV
- 生産者カンティーネ・サン・マルツァーノ
- 生産地イタリア/プーリア/サレント
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- ブドウ品種プリミティーヴォ種50％、ネグロアマーロ種50％
- 内容量750ml
イタリア超フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！濃厚赤ワイン愛好家必飲！インポーターさんの試飲会ランキング堂々1位の超人気品で即完売だった“チンクアンタ+8”になって遂に登場！この濃厚フルボディ赤ワインのインパクトの強さは半端ではない！きめ細かいタンニンと濃縮した果実味の圧倒的な濃厚さ！
造り手は、イタリアのかかとの部分にあたるサレント半島に位置するワイナリーで、1962年に創業した共同組合！現在は1200以上の栽培農家を抱え、熟練の栽培家らの手によって造られる、太陽、大地の恵みもたっぷりと吸収したプーリアならではの土着品種で、高品質なワイン造りに取り組み、革新的な醸造技術によってブドウとテロワールの魅力を余すところなく表現したワインは、世界中で大人気！
カンティーネ・サン・マルツァーノ創立50周年を記念して造られた驚異の濃厚フルボディ赤ワイン！樹齢50年以上のプリミティーヴォ種50％とネグロアマーロ種50％(手摘み100％)を使用！オーク樽熟成12ヶ月(225L、新樽比率100%)、ステンレスタンク熟成18ヶ月、瓶熟6ヶ月以上！極上キュヴェをあえてブレンドして造る為、ノンヴィンテージでリリースされる造り手の上級品“チンクアンタ”！
この+8の評価は最新のため各誌まだですが、前+7でルカ・マローニ驚異95点高評価！ジャパンワインチャンレンジ2024金賞受賞！ヴィナリウム・インターナショナル・ワイン・コンテスト2024金賞受賞！ベルリン・ワイン・トロフィー 2024金賞受賞！アジア ワイン・トロフィー 2023金賞受賞！の4冠金賞受賞！
プリミティーヴォとネグロアマーロをブレンドすることで、しっかりとしたボディながら香り高くフルーティーなワインが完成！濃く深みのあるルビー色！ブラックベリーや完熟プラム、プルーンを思わせる凝縮した果実のアロマに、バニラや甘草、クローブなどのスパイス香が幾重にも重なります！口に含むと、豊かな果実味と滑らかなタンニンが広がり、ボリューム感のあるフルボディながら酸味とのバランスが良く、重さを感じさせない上品な飲み心地！新樽由来の甘く香ばしい樽香が果実の旨みを引き立て、長く続く余韻にはチョコレートやスパイスのニュアンスも感じられます！濃厚でありながら洗練された仕上がりで、サン・マルツァーノを代表する一本にふさわしい完成度を誇る究極フルボディ赤ワイン！この価格帯でこの味わいには驚かされる！濃厚赤ワインファン大納得の1本が限定で少量入荷！
1962年、19人の地元ブドウ栽培農家 “父なる創業者たち” が協同組合“Cantine San Marzano”を設立。以来地ブドウを中心に栽培していましたが、2000年頃から自社元詰めワインの生産を開始。南イタリアならではの新鮮な果実味を活かしたモダンテイストが認められ世界的に人気を博すようになります。現在では1,200もの経験豊富な栽培農家を抱え、彼らは今もプーリア伝統のブドウ造りの哲学・手法を守り続けています。
サン・マルツァーノはプーリアの南側に位置しています。南プーリアの土壌は赤土で石灰質の豊富な土壌。土は深さ約50cm程度しかなく、その下はすぐ石灰石になっています。そのため農作物の根はすぐに石の部分まで届き、鉄分で実が赤くなるといわれる程。ブドウの生育に非常に適した土壌といえます。さらに、非常に温暖な気候ながら海へはサン・マルツァーノの畑から車で5分程度でたどり着くほど近いため、朝夕には潮風で畑が冷やされ、果実味に溢れながらもきちんと酸味を保ったワインづくりを可能にしています。
サン・マルツァーノでは数多くのアルベレッロ（＝古木、ブッシュヴァイン）を守り抜いています。古木は根が奥深くまではり、土の養分を十分に吸って非常に濃縮し複雑性のある味わいになることで知られています。収穫量は非常に少なく、30hl/ha程度。サン・マルツァーノでは一部、ギリシア、古代ローマ時代から続く昔のままの仕立てを行っており、このような古典的な仕立てのアルベレッロは機械での収穫ができず、手入れが難しいため、必然的に手摘み収穫となります。さらに病気などで死んでしまうとそのまま置いておくしか術がないため、通常農家は非効率さを嫌がって土地を整えてしまうのが普通ですが、SMでは土地ごと買い取り、それぞれの土壌にあった伝統を守っています。このように時間と労力をかけて栽培されたアルベレッロから、コレツィオーネ・チンクアンタやセッサンタアンニなどの上級クラスのワインが造られます。
