ブローロ・カンポフィオリン・オロ[2020]年・最低24ヶ月熟成(スラヴォニア産オーク樽＆アリエとスラヴォニア産オーク樽熟成)・マァジ社・ロッソ・デル・ヴェロネーゼIGT・フルボディ(重口)・辛口・赤ワイン
Brolo Campofiorin Oro 2020 MASI IGT Rosso Verona
- 生産年[2020]年
- 生産者マァジ社
- 生産地イタリア/ヴェネト/ IGT ロッソ・デル・ヴェロネーゼ
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
イタリア辛ロフルボディ赤ワイン愛好家大注目！当店大人気“ベビー・アマローネ”と呼ぶにふさわしい秀逸フルボディ辛ロ赤ワイン“カンポフィオリン”のランク上の上級品！ヴェネト州が誇る偉大なワイン！「ヴァルポリチェッラに用いるのと同じブドウを陰干ししてつくる、かなり長寿で凝縮されたワイン」と言われる官能的な香りが広がる大人気アマローネ・デッラヴァルポリチェッラ！アパッシメント製法(陰干しブドウが生む究極のワイン)で造られ、悠久のときを感じる瞑想のワインとして世界中で愛飲されるヴェネトの最高峰アマローネ！と同じくしかもスーパーヴェネツィアンと呼ばれ、格付など型にとらわれないヴェネトの土地と伝統に特に強いつながりを持ったワイン！「ダブルファーメンテーション(二重発酵)」という独特の製法で造られたマァジ社を代表するワイン「カンボフィオリン」の上級キュヴェである「ブローロ・カンポフィオリン・オロ」(石垣に囲まれたブドウ畑という意味)！造り手は、ガンベロ・ロッソ誌2018年版において「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」を受賞これはイタリア全土2485あるワイナリーからたったひとつ選ばれる大変名誉ある賞)！最高のクオリティを持ち、ヴァルポリチェッラとアマローネの名を世界的に著名なものとしたことと、50年間に渡る功績を認められ満を持しての受賞となったマァジ社！ずばりローマ時代から受け継がれるワイン造り「アバッシメント」のスペシャリスト、マァジ社による究極ワイン！カンボフィオリン同様、マァジ社の「ダブル・ファーメンテーション」で造られる最高傑作品！この2020年はコルヴィーナ種80%にロンディネッラ種10%、オゼレータ10%！収穫後ブドウを醸造(22-24℃25日間)11月末にプレスした後の軽く陰干ししたコルヴィーナ種30%を加えることで第二次発酵が起こる(23-25℃15日間)。この過程によりワインのアルコール分が上がり、さらに色、タンニン、複雑なアロマと香りが増す！その後「FustiVeronesi」と呼ばれる600Lの容器で24ヶ月間熟成！つまり70%はよくローストしたアリエ産オーク樽にて、残りの30%はスラヴォニアオークの樽にて熟成！その後最低4ヶ月間瓶内熟成でリリース！ヴァニラ、コーヒー、ビターチョコレートの香りに包まれた、プラム、チェリー、黒スグリを思わせる果実の複雑でエレガントな香り！後味はスパイシーでぶどうの香り！しっかりとしたボディのある、長熟タイプの究極フルボディ辛ロ赤ワイン！が限定でしかも正規品で極少量入荷！(アマローネファンも納得の逸品です。)
