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【ノヴェッロ2021】バンフィ サンタ コスタンツァ ノヴェッロ トスカーナ 2021年 新酒 航空便

商品番号 0219002005054
当店特別価格 ¥ 2,382 税込
  • 赤ワイン
  • イタリア
  • ライトボディ
宅配便(冷蔵可)
[ 22 ポイント進呈 ]

【予約】【新酒】バンフィ・サンタ・コスタンツァ・ノヴェッロ・トスカーナ[2021]年・イタリア新酒・ヌーヴォー(ノヴェッロ)(新酒)(ヌーヴォー)・航空便・IGTトスカーナ・バンフィ社(スクリューキャップ)・赤ワイン・ワイン・やや辛口・ライトボディ・750ml

BANFI “Santa Costanza” Novello Toscana [2021]

  • 生産年[2021]年
  • 生産者バンフィ社
  • 生産地イタリア/トスカーナ
  • タイプ辛口 赤ワイン
  • テイストライトボディ
  • 内容量750ml

イタリア・ノヴェッロ(ヌーヴォー)![2021]年!イタリア新酒!毎年イタリアレストランさまからのご注文が殺到!フィレンツェを州都とするトスカーナ州から、ガンベロ・ロッソ誌トレビッキエーリ常連!最高級ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとスーパータスカンで超有名!バンフィ社による超限定のノヴェッロ!バンフィ社で最も早く収穫(8月末~9月上旬)されるサンジョヴェーゼ、シラーから造られるノヴェッロです!9月初旬にシラー、中旬にかけてサンジョヴェーゼを収穫。40%のブドウでマセラシオン・カルボニックを行い、残りは通常の赤ワインと同様に仕込む。澱引き後にブレンドし、マロラクティック発酵させる。その後ボトリング。スミレ色を帯びたルビー色。マセラシオンカルボニックによるブドウのフルーティな香り。持続性のある、フルーティでまろやかな味わいが楽しめ、スパイシー感もあり、バランスが取れた繊細で爽やかな辛口ワイン!常温、もしくはやや冷やしてお飲みください!また、収量を制限しているのでワインの成分に凝縮感があり、特にポリフェノールについては良質のストラクチャーを与えています!他の普通のノヴェッロと異なりリッチ感がある大人気ノヴェッロ・トスカーナ!パスタを始め塩味のきいた魚料理や肉料理(特にチキンの料理)との相性バッチリ!イタリアレストランさまからも毎年大人気!のバンフィの新酒(ノヴェッロ)!超限定品につきお早めに!!

トスカーナ州の中心部に位置する、シエナ県モンタルチーノ市は、サンジョヴェーゼ種から造られるD.O.C.G.赤ワイン、 “ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”の産地として世界的に有名な地域です。バンフィ社はこのモンタルチーノに、約800ヘクタールのブドウ畑を含む、広大な土地を所有し、創立以来、土壌の分析、ブドウ栽培法の研究、土着品種であるサンジョヴェーゼ種のクローン研究、樽材や醸造法の研究を行ってきました。

モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。

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BANFI “Santa Costanza” Novello Toscana [2021]

  • 生産年[2021]年
  • 生産者バンフィ社
  • 生産地イタリア/トスカーナ
  • タイプ辛口 赤ワイン
  • テイストライトボディ
  • 内容量750ml

イタリア・ノヴェッロ(ヌーヴォー)![2021]年!イタリア新酒!毎年イタリアレストランさまからのご注文が殺到!フィレンツェを州都とするトスカーナ州から、ガンベロ・ロッソ誌トレビッキエーリ常連!最高級ブルネッロ・ディ・モンタルチーノとスーパータスカンで超有名!バンフィ社による超限定のノヴェッロ!バンフィ社で最も早く収穫(8月末~9月上旬)されるサンジョヴェーゼ、シラーから造られるノヴェッロです!9月初旬にシラー、中旬にかけてサンジョヴェーゼを収穫。40%のブドウでマセラシオン・カルボニックを行い、残りは通常の赤ワインと同様に仕込む。澱引き後にブレンドし、マロラクティック発酵させる。その後ボトリング。スミレ色を帯びたルビー色。マセラシオンカルボニックによるブドウのフルーティな香り。持続性のある、フルーティでまろやかな味わいが楽しめ、スパイシー感もあり、バランスが取れた繊細で爽やかな辛口ワイン!常温、もしくはやや冷やしてお飲みください!また、収量を制限しているのでワインの成分に凝縮感があり、特にポリフェノールについては良質のストラクチャーを与えています!他の普通のノヴェッロと異なりリッチ感がある大人気ノヴェッロ・トスカーナ!パスタを始め塩味のきいた魚料理や肉料理(特にチキンの料理)との相性バッチリ!イタリアレストランさまからも毎年大人気!のバンフィの新酒(ノヴェッロ)!超限定品につきお早めに!!

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モンタルチーノの自社畑において、自然環境と土壌の個性を色濃く反映したブドウから造られる、プレミアム・ワインのブランド。夏は乾燥し、冬は多湿で、昼夜の温度差が激しいという、最適な環境で育ったブドウからは、長期熟成に耐えうる、優れたワインが造られます。伝統的なブドウ品種はもちろん、カベルネ・ソーヴィニョン種などの国際品種も手がけ、世界中に優れたワインを輸出するビック・カンパニーとして名実ともに成功を収めています。

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