トゥット・エ・ポッシービレ・プリミティーヴォ[2021]年・テッレ・チェヴィコ社・自然派・オーガニック(ユーロリーフ認証)&ヴィーガン認証のプリミティーヴォ種100%・オークのバリック熟成・IGPプーリア・プリミティーヴォ・サクラワインアワード2023年度ゴールドメダル受賞(象(ゾウ)に蝶の浮き彫り風ラベル)・酸化防止剤SO2無添加・ヴァン・ナチュール(スクリューキャップ)・フルボディ・赤・辛口
Tutto e Possibile Primitivo 2021 CE.VI.CO IGT Organic Wine IGT Puglia Primitivo Rosso 14%
- 生産年[2021]年
- 生産者 テッレ・チェヴィコ社
- 生産地イタリア /プーリア州/IGTプーリア・ロッソ（プリミティーボ100％）
- タイプ赤・辛口
- テイスト フルボディ
- 内容量750ml
イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリアンレストラン様大注目！プーリア州の古木のプリミティーヴォ種100％自然派・ヴァンナチュール愛好家も大注目！プーリア州のラント県のサーヴァとマルッジョの畑の自然派オーガニック(ユーロリーフ認証)の畑からのプリミティーヴォ種100%で造られるTutto e possibileは「なんでもできる！」という意味の名前が付けられた自然派辛口フルボディ辛口赤ワイン！(限界を超えて新たな挑戦を楽しむ人のために、というメッセージが込められている。)造り手は今やロマーニャ全域のワインを製造するイタリアを代表する会社となったCE.VICO社！2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことに起源を持つ、チェビコ社！の自然派・オーガニック(酸化防止剤SO2無添加)のヴァンナチュール＆ヴィーガン認証の辛口赤ワイン！しかも除梗したブドウは破砕せず、色の抽出を最適化するために果皮をそのまま残し、約23～25℃にコントロールされたスチールタンクで8～10日間発酵！アロマと柔らかなタンニンを得るために、発酵中頻繁にポンピングオーバーとデレスタージュ！澱引き後、マロラクティック発酵！その後50％のワインは12-15℃に調整されたステンレスタンクで、もう半分はフランス産のトノー樽とスラヴォニアンオーク樽のバリックで6ヶ月熟成！しかも酸化防止剤を使用せずに造られた、紫がかった赤色！ブラックベリーとプラムの力強い香り！フルボディで複雑みがあり、柔らかなタンニンを感じるフルボディ辛口赤ワイン！がかわいい象(ゾウ)に蝶の浮き彫り風ラベルで正規品で限定少量入荷！
トゥット・エ・ポッシービレ・プリミティーヴォ[2021]年・テッレ・チェヴィコ社・自然派・オーガニック(ユーロリーフ認証)&ヴィーガン認証のプリミティーヴォ種100%・オークのバリック熟成・IGPプーリア・プリミティーヴォ・サクラワインアワード2023年度ゴールドメダル受賞(象(ゾウ)に蝶の浮き彫り風ラベル)・酸化防止剤SO2無添加・ヴァン・ナチュール(スクリューキャップ)・フルボディ・赤・辛口
Tutto e Possibile Primitivo 2021 CE.VI.CO IGT Organic Wine IGT Puglia Primitivo Rosso 14%
- 生産年[2021]年
- 生産者 テッレ・チェヴィコ社
- 生産地イタリア /プーリア州/IGTプーリア・ロッソ（プリミティーボ100％）
- タイプ赤・辛口
- テイスト フルボディ
- 内容量750ml
イタリア・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！イタリアンレストラン様大注目！プーリア州の古木のプリミティーヴォ種100％自然派・ヴァンナチュール愛好家も大注目！プーリア州のラント県のサーヴァとマルッジョの畑の自然派オーガニック(ユーロリーフ認証)の畑からのプリミティーヴォ種100%で造られるTutto e possibileは「なんでもできる！」という意味の名前が付けられた自然派辛口フルボディ辛口赤ワイン！(限界を超えて新たな挑戦を楽しむ人のために、というメッセージが込められている。)造り手は今やロマーニャ全域のワインを製造するイタリアを代表する会社となったCE.VICO社！2000年以上もの間、トスカーナとロマーニャの間の、絵画のように美しいアベニン丘陵に広がる葡萄栽培に最適な土地でワインを製造していた生産者たちが、1950年代前半に彼らの経験を集め、共同でワインを造り始めたことに起源を持つ、チェビコ社！の自然派・オーガニック(酸化防止剤SO2無添加)のヴァンナチュール＆ヴィーガン認証の辛口赤ワイン！しかも除梗したブドウは破砕せず、色の抽出を最適化するために果皮をそのまま残し、約23～25℃にコントロールされたスチールタンクで8～10日間発酵！アロマと柔らかなタンニンを得るために、発酵中頻繁にポンピングオーバーとデレスタージュ！澱引き後、マロラクティック発酵！その後50％のワインは12-15℃に調整されたステンレスタンクで、もう半分はフランス産のトノー樽とスラヴォニアンオーク樽のバリックで6ヶ月熟成！しかも酸化防止剤を使用せずに造られた、紫がかった赤色！ブラックベリーとプラムの力強い香り！フルボディで複雑みがあり、柔らかなタンニンを感じるフルボディ辛口赤ワイン！がかわいい象(ゾウ)に蝶の浮き彫り風ラベルで正規品で限定少量入荷！
