サッシウス アリアーニコ デル モリーゼ リゼルヴァ 2015 ディマーヨ ノランテ DOCモリーゼ 自然派 ヴァンナチュール ビオ ユーロリーフ認証
Sassius Aglianico del Molise Riserva 2015 Di Majo Norante DOC Molise 100% AGLIANICO

• 生産年[2015]年
• 生産者ディ マーヨ ノランテ元詰
• 生産地イタリア/モリーゼ州/DOCモリーゼ
• テイストフルボディ
• 内容量750ml

入手困難！大人気！イタリア・モリーゼ州からフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！造り手の最高峰キュヴェであり、しかも自然派・ビオのアリアーニコ種100％で造るイタリアワイン愛好家垂涎のファーストヴィンテージ！しかも造り手は『ガンベロ・ロッソ』の最高評価、「トレ ビッキエーリ(3グラス)」を19回獲得！のディ・マーヨ・ノランテ！しかもディ・マーヨ・ノランテの最上級キュヴェであり、この土地の歴史を象徴する自信作！ディ・マーヨ・ノランテが造る最上級ワインで、この 2015年がファーストヴィンテージです！海岸から少し内陸部にある「カマルダ」と呼ばれる石灰質土壌の畑の葡萄から造られます！ブラックベリーやカシス、スパイスのアロマが広がります！集約があり、シルクのようにしなやかな口当たり！タンニンはこなれておりエレガントなテクスチャーがあります！「サッシウス」は、古代ローマ時代にこの地を統治していたサムニウム人、クィントゥス・スティリウス・サッシウス(Quintus Stillius Sassius)という人物に由来する名前です！サッシウスが統治していたエリアには、現在のディ・マーヨ・ノランテが所有する葡萄畑やワイナリーがある土地が含まれていました！モリーゼは古代ローマ時代から葡萄栽培がおこなわれてきた、歴史的なエリアであることがこのワイン名によって表現されています！この2015年のサッシウスについて蔵元からのコメントは『サッシウスは、10月下旬から11月上旬に遅く収穫されたアリアニコ種のブドウから造られます。マルクと長く接触しながら醸造し、フレンチオークのバリックとトノーで24ヶ月、瓶内で12ヶ月熟成させます。色調は濃く凝縮したルビーレッド。非常に複雑なノーズは、サワーチェリー、ブラックカラント、エルダーベリーなど、熟した赤と黒のベリー系果実の十分な感覚を持つ。続いて、乾燥スミレ、甘いスパイス、甘草、ココアパウダー、メントール入りのタバコ、ユーカリのニュアンスが感じられます。口当たりはリッチでパワフル、そして柔らかく、若々しくもよく溶け込んだタンニンと素晴らしい酸味があります。非常に長いフィニッシュが味わいを完成させる。サシウスは、赤身の肉や熟成したチーズによく合います。ジビエ料理との相性も抜群です。ハーブ入り牛肉のタリアータやプラム入り豚肉との相性が良い。瞑想用ワインとしても最適です。ワインを提供する1時間前に抜栓することをお勧めします。サーブするときの温度は18度から20度です。』スモーキーでタバコ、バニラに熟したチェリーやリコリスの香り！リッチな造りとたっぷりの魅力的な甘い香り！驚くほどの持続性と、素晴らしいバランスの高評価フルボディ赤ワインが正規品で限定少量入荷！