バローロ リゼルヴァ カステッロ 2010 蔵出し作品 テッレ デル バローロ元詰 15年熟成 イタリア ピエモンテ バローロ グリンザーネ 正規品
Barolo Riserva Castello 2010 Terre del Barolo

商品番号 0219002013820
当店特別価格 ¥ 6,552 税込
  • 赤ワイン
  • イタリア
  • フルボディ
  • 辛口
[ 60 ポイント進呈 ]

バローロ リゼルヴァ カステッロ 2010 蔵出し作品 テッレ デル バローロ元詰 15年熟成 イタリア ピエモンテ バローロ グリンザーネ 正規品

Barolo Riserva Castello 2010 Terre del Barolo

  • 生産年 2010
  • 生産者テッレ・デル・バローロ元詰
  • 生産地イタリア バローロ グリンザーネ カヴール村 リゼルヴァ カステッロ(クリュ・バローロ) DOCG バローロ
  • タイプ赤・辛口
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml
  • 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。

入手困難!イタリア辛口ピエモンテ州・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!イタリアワインの王様として知られるイタリアワイン高級品バローロ!しかも貴重な15年熟成作品!しかもリゼルヴァ規格のバローロ グリンザーネ カヴール村の クリュ・バローロ!(イタリア王国初代首相のカミッロ ベンソ カヴール侯爵の居城がある)カステッロで少量入荷!ガンベロ・ロッソ誌やエスプレッソ・ガイド誌やバートン・アンダーソン氏も大注目!典型的なクラシックスタイルの究極バローロ・リゼルヴァ!造り手は、ガンベッロ・ロッソ誌に『「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロもボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。」「ガンベロ・ロッソ イタリアワインガイド」より』と絶賛!1958年に22の生産者が集まり設立!バローロ・バルバレスコ地区において安定した品質と優れたコストパフォーマンスを誇る最大規模の実力派生産者協同組合「テッレ・デル・バローロ」!現在は、400人の契約農家が所属する大人気生産組合として有名なテッレ・デル・バローロ!しかも素晴らしいヴィンテージ2010年でフルーツや花の豊かな香りがあり、バラやタバコ、そしてスパイスの香りが混ざる複雑なアロマが広がり、タンニンはしっかりとしていますが、ヴェルベットのようにしなやかな[2010]年もの。集約感のあるワインにするためフレンチオーク大樽熟成&バリック樽30ヶ月熟成&瓶で40ヶ月=合計70ケ月熟成!このワインの村名でさえで過去には人気ワイン雑誌『ワイナート』のバローロ特集で、170本中、見事第1位に輝いたテッレ・デル・バローロのバローロ!「ビベンダ誌」「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア誌」「ルカマローニ・ベストワイン年間」でも高評価!イタリア統一運動の三傑として知られ、後のイタリア王国初代首相を務めた人物、カミッロ ベンソ カヴール侯爵の居城があるのがグリンザーネ カヴール村です。この居城は、イタリア史でも重要な場所として世界遺産に登録されています。そのふもとにある葡萄畑がカステッロ(城という意味)です。バローロは、19 世紀までは甘口のワインとして知られていました。カミッロ カヴールは、フランス人の醸造家ルイ ウダールを招へいし、バローロのワインに技術革新を施し、新しいスタイルの、しっかりとしたタンニンのある辛口のバローロを完成させました。こうした経緯から、カステッロは、現在のバローロの起源的な畑と考えることができます。土壌は古い地質年代のレクイオ層です。この土壌はより濃く、有機物が多くなっています。保水性が高いので暑さに強い土壌です。深みのあるガーネット。フルーツや花の豊かな香りがあり、バラやタバコ、そしてスパイスの香りが混ざる複雑なアロマが広がります。タンニンはしっかりとしていますが、ヴェルヴェットのようにしなやかです。しっかりとした骨格があり、持続性があります。長期熟成のポテンシャルを持ったバローロです。「ワインの王様であり、王様のワインである」といわれるほど優れた風格を備えています!仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います!程よいタンニン、典型的なクラシックスタイルのバローロ・リゼルヴァが15年を経て最高の状態で限定少量入荷!

「キーパーソンは、エノロゴ ダニエーレ ポンツォ」 ダニエーレはアルバの醸造学校を出た後、カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年テッレ デル バローロに移り、2007年からメインのエノロゴとして働いています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う」と語ります。

「樽の使いは画家が色をえらぶようなもの」 ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。

「生産者組合であるメリット」 良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰め出来ることで、毎年買った葡萄の30%前後をバルクで売っています。品質を上げるために、畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなど、工夫しています。

バローロ リゼルヴァ カステッロ 2010 蔵出し作品 テッレ デル バローロ元詰 15年熟成 イタリア ピエモンテ バローロ グリンザーネ 正規品

Barolo Riserva Castello 2010 Terre del Barolo

  • 生産年 2010
  • 生産者テッレ・デル・バローロ元詰
  • 生産地イタリア バローロ グリンザーネ カヴール村 リゼルヴァ カステッロ(クリュ・バローロ) DOCG バローロ
  • タイプ赤・辛口
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml
  • 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。

入手困難!イタリア辛口ピエモンテ州・フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!イタリアワインの王様として知られるイタリアワイン高級品バローロ!しかも貴重な15年熟成作品!しかもリゼルヴァ規格のバローロ グリンザーネ カヴール村の クリュ・バローロ!(イタリア王国初代首相のカミッロ ベンソ カヴール侯爵の居城がある)カステッロで少量入荷!ガンベロ・ロッソ誌やエスプレッソ・ガイド誌やバートン・アンダーソン氏も大注目!典型的なクラシックスタイルの究極バローロ・リゼルヴァ!造り手は、ガンベッロ・ロッソ誌に『「60年以上にわたり活動しているということはテロワールに対する配慮の証だし、ワインは信頼できるもので、価格は低く抑えられていて、単一畑のワインも数多く、選ぶことが出来る。15年前に高品質プロジェクトを始めて、バローロ生産地区にある11の村の様々な区画に対する知識を深めてきた。その結果、現在ではそれぞれの価格帯で、様々な好みを満足させるワインを提供できる。バローロのセレクションワインは絶対に申し分のないもので、ベースのバローロもボディーがしっかりしていて、繊細で、高品質プロジェクトに忠実だ。」「ガンベロ・ロッソ イタリアワインガイド」より』と絶賛!1958年に22の生産者が集まり設立!バローロ・バルバレスコ地区において安定した品質と優れたコストパフォーマンスを誇る最大規模の実力派生産者協同組合「テッレ・デル・バローロ」!現在は、400人の契約農家が所属する大人気生産組合として有名なテッレ・デル・バローロ!しかも素晴らしいヴィンテージ2010年でフルーツや花の豊かな香りがあり、バラやタバコ、そしてスパイスの香りが混ざる複雑なアロマが広がり、タンニンはしっかりとしていますが、ヴェルベットのようにしなやかな[2010]年もの。集約感のあるワインにするためフレンチオーク大樽熟成&バリック樽30ヶ月熟成&瓶で40ヶ月=合計70ケ月熟成!このワインの村名でさえで過去には人気ワイン雑誌『ワイナート』のバローロ特集で、170本中、見事第1位に輝いたテッレ・デル・バローロのバローロ!「ビベンダ誌」「エスプレッソ・イ・ヴィーニ・イタリア誌」「ルカマローニ・ベストワイン年間」でも高評価!イタリア統一運動の三傑として知られ、後のイタリア王国初代首相を務めた人物、カミッロ ベンソ カヴール侯爵の居城があるのがグリンザーネ カヴール村です。この居城は、イタリア史でも重要な場所として世界遺産に登録されています。そのふもとにある葡萄畑がカステッロ(城という意味)です。バローロは、19 世紀までは甘口のワインとして知られていました。カミッロ カヴールは、フランス人の醸造家ルイ ウダールを招へいし、バローロのワインに技術革新を施し、新しいスタイルの、しっかりとしたタンニンのある辛口のバローロを完成させました。こうした経緯から、カステッロは、現在のバローロの起源的な畑と考えることができます。土壌は古い地質年代のレクイオ層です。この土壌はより濃く、有機物が多くなっています。保水性が高いので暑さに強い土壌です。深みのあるガーネット。フルーツや花の豊かな香りがあり、バラやタバコ、そしてスパイスの香りが混ざる複雑なアロマが広がります。タンニンはしっかりとしていますが、ヴェルヴェットのようにしなやかです。しっかりとした骨格があり、持続性があります。長期熟成のポテンシャルを持ったバローロです。「ワインの王様であり、王様のワインである」といわれるほど優れた風格を備えています!仔牛や鹿のグリル、フォアグラやジビエ料理、癖のあるチーズにも良く合います!程よいタンニン、典型的なクラシックスタイルのバローロ・リゼルヴァが15年を経て最高の状態で限定少量入荷!

「キーパーソンは、エノロゴ ダニエーレ ポンツォ」 ダニエーレはアルバの醸造学校を出た後、カヴィオラやガヤで経験を積み、2003年テッレ デル バローロに移り、2007年からメインのエノロゴとして働いています。「品質を向上させるために様々な試みをし、またモダンな要素を否定する訳ではないが、出来上がったものをみると伝統的な味筋を守っていることがわかってもらえると思う」と語ります。

「樽の使いは画家が色をえらぶようなもの」 ダニエーレは、同じワインを異なる樽に入れ、違いをチェックする樽の研究室を持っています。樽熟成は、初めに試飲して樽を決め、1年後に試して次にどの樽を使うかを決めるという過程を経て、その後ブレンドしタンクで保存します。

「生産者組合であるメリット」 良い畑、良いワインだけを選んで瓶詰め出来ることで、毎年買った葡萄の30%前後をバルクで売っています。品質を上げるために、畑での選別をより厳しく行い、タンクも葡萄の状態別に管理できるよう小さいものを使用するなど、工夫しています。

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