テヌータ・サントデーノ・サンジョヴェーゼ・アッパッシメント[2023]年・ポデーリ・ダル・ネスポリ
"Tenuta Santodeno" Sangiovese Romagna Appassimento 2023 Poderi dal Nespoli
- 生産年2023
- 生産者ポデーリ・ダル・ネスポリ
- 生産地イタリア/エミリア・ロマーニャ
- タイプ赤・辛口 フルボディ
- テイストフルボディ
- ブドウ品種サンジョヴェーゼ
- 内容量750ml
- JANコード8000154001320
イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州やトスカーナ州とともにイタリアでも歴史ある地域！エミーリア・ロマーニャ州のネスポリ村(アペニン山脈とアドリア海の間に位置する)から、サンジョヴェーゼで造られる辛口赤ワイン！
造り手は、ネスポリ村の現在プルニェートと呼ばれる畑でブドウ栽培をはじめ「畑からグラスまで」をコンセプトに自然環境に配慮したワイン造りを実践！ロマーニャの土地を愛しロマーニャの地を最大限に表現するワインを造り出すポデーリ・ダル・ネスポリ社！ワイナリーが位置するビデンデ・ヴァレーは、サンジョヴェーゼを始めとする葡萄品種にとって理想的なミクロクリマとなっています！ロマーニャの土地を愛し、ロマーニャの地を最大限に表現するワインを造り出しています！
丁寧に手摘みで収穫したブドウの水分をゆっくりと時間をかけてとばして造られます！深みのある赤、赤い果実やブラックベリージャム、スパイスを思わせる奥深く豊かな香り！やわらかなタンニンを感じる芳醇で凝縮感のある味わいで、ボディのバランスのよいワインです！ジビエ、肉のロースト、よく熟成されたチーズと合います！
1929年エミリア・ロマーニャで生まれた家族経営のワイナリー。現在は3代目のファビオとワインメーカーのセリータが家業として携わっています。ローマ時代からトスカーナとロマーニャを結ぶ要所であったビデンテ・ヴァレーに位置し、険しい石灰岩の崖に囲まれたテロワールを生かしたワインづくりを行っています。
近年、新たな投資により完成したワインセラーは90％以上の消費電力を太陽発電でカバー。ワインを造る際に出る水や、熱をリサイクルしほぼ100％活用。全てのワインがビデンテ・バレーのテロワールを表現するように、一つ一つの葡萄を大切にあつかっています。
世界各国でイタリアのシェフを連れて料理教室を開催。“Wine and Lifestyle”というコンセプトの下、ワインのみならず、周辺の食文化も含めてエミリア・ロマーニャという土地を伝えるキャンペーンを行っています。
テヌータ・サントデーノ・サンジョヴェーゼ・アッパッシメント[2023]年・ポデーリ・ダル・ネスポリ
"Tenuta Santodeno" Sangiovese Romagna Appassimento 2023 Poderi dal Nespoli
- 生産年2023
- 生産者ポデーリ・ダル・ネスポリ
- 生産地イタリア/エミリア・ロマーニャ
- タイプ赤・辛口 フルボディ
- テイストフルボディ
- ブドウ品種サンジョヴェーゼ
- 内容量750ml
- JANコード8000154001320
イタリア辛口白ワイン愛好家大注目！ピエモンテ州やトスカーナ州とともにイタリアでも歴史ある地域！エミーリア・ロマーニャ州のネスポリ村(アペニン山脈とアドリア海の間に位置する)から、サンジョヴェーゼで造られる辛口赤ワイン！
造り手は、ネスポリ村の現在プルニェートと呼ばれる畑でブドウ栽培をはじめ「畑からグラスまで」をコンセプトに自然環境に配慮したワイン造りを実践！ロマーニャの土地を愛しロマーニャの地を最大限に表現するワインを造り出すポデーリ・ダル・ネスポリ社！ワイナリーが位置するビデンデ・ヴァレーは、サンジョヴェーゼを始めとする葡萄品種にとって理想的なミクロクリマとなっています！ロマーニャの土地を愛し、ロマーニャの地を最大限に表現するワインを造り出しています！
丁寧に手摘みで収穫したブドウの水分をゆっくりと時間をかけてとばして造られます！深みのある赤、赤い果実やブラックベリージャム、スパイスを思わせる奥深く豊かな香り！やわらかなタンニンを感じる芳醇で凝縮感のある味わいで、ボディのバランスのよいワインです！ジビエ、肉のロースト、よく熟成されたチーズと合います！
1929年エミリア・ロマーニャで生まれた家族経営のワイナリー。現在は3代目のファビオとワインメーカーのセリータが家業として携わっています。ローマ時代からトスカーナとロマーニャを結ぶ要所であったビデンテ・ヴァレーに位置し、険しい石灰岩の崖に囲まれたテロワールを生かしたワインづくりを行っています。
近年、新たな投資により完成したワインセラーは90％以上の消費電力を太陽発電でカバー。ワインを造る際に出る水や、熱をリサイクルしほぼ100％活用。全てのワインがビデンテ・バレーのテロワールを表現するように、一つ一つの葡萄を大切にあつかっています。
世界各国でイタリアのシェフを連れて料理教室を開催。“Wine and Lifestyle”というコンセプトの下、ワインのみならず、周辺の食文化も含めてエミリア・ロマーニャという土地を伝えるキャンペーンを行っています。
