オルフェオ・ネグロアマーロ[2022]年・カンティーネ・パオロレオ元詰(3代目当主パオロ・レオ家)(エノログ：二コラ・レオ家)・ネグロアマーロ種100％&ステンレス製3ヶ月&樽熟12ケ月(合計15ケ月)・ガンベロ・ロッソ3年連続最高賞・I.G.P.プーリア・ネグロアマーロ・「ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑・2023」94点・14.5％・フルボディ・辛口・赤
Orfeo Negroamaro 2022 Cantine Paololeo IGP Puglia Negroamaro
- 生産年2022
- 生産者カンティーネ・パオロレオ元詰 (3代目当主パオロ レオ家) (エノログ：二コラ レオ家)
- 生産地イタリア プーリア州 I.G.P.プーリア・ネグロアマーロ
- タイプ赤 フルボディ辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ネグロアマーロ種100％
- 内容量750ml
- JANコード4935919059565
イタリア プーリア州 フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！プーリア州から樽熟ネグロアマーロ種100％辛口赤ワイン！しかも2015VT、2016VT、2018VTが「ガンベロ ロッソ誌」にて、トレ ビッキエーリを獲得した、造り手パオロレオの代表作！しかもこの2022年で「ルカ マローニ ベストワイン年鑑 2023」94点獲得！
プーリアの恵まれた気候と土地の個性を反映した高品質なフルボディ辛口赤ワイン！ネグロアマーロ種と言えば、イタリア南部のプーリア州を代表する黒ブドウ品種で、名前は「黒い苦味」という意味合いで、黒系果実の濃い香りに、ほろ苦さや土っぽさが出るのが特徴！ざっくり言うと産地は主にプーリア州、特にサレント半島周辺です！ワインは赤が中心で、しっかりした果実味とほどよいタンニン、穏やかな酸が出やすく、味の印象はブラックベリー、ブラックチェリー、スパイス、ハーブ、少し苦みを感じるタイプに仕上がります！
造り手のカンティーネ・パオロレオについてインポーターさんは「カンティーネ・パオロレオは、プーリア州に2つの拠点を置く家族経営の生産者です。20世紀の初頭に、パオロ・レオ (現在のオーナーと同じ名前) が自家畑の葡萄でワイン造りを始めたことからワイナリーの歴史がスタートしました。パオロの息子である2代目の二コラがワイナリーを引き継ぎ、石造りのセラーを建設しました。現在は、二コラの息子であり3代目となるパオロが、妻のロベルタと、4人の息子たち (ニコラ、ステファノ、フランチェスコ、アレッサンドロ) 一緒にワイナリーの運営を行なっています。
セラーは、DOCサリチェ・ティーノの中心地にあるサン・ドーナチ (Sn Donaci) 、DOCプリミティーヴォ・ディ・マンドゥーリアのモンテパラーノ (onteparano) 2ヶ所に位置しており、それぞれの土地の個性が際立つ様々なタイプのワインを生産しています。どちらのセラーも最新の設備を備えており、樽の貯蔵庫や、1時間に6,500-7,000本を処理できるボトリングラインを完備しています。カンティーネ・オロレオは伝統と革新を融合させたワイン造りを行っています。
豊富なラインナップを持つ彼らのワインには、エノロゴを務めるニコラ・レオの情熱が込められています。すべてのワインに彼の哲学、パッション、味覚が反映されています。そして同時に素晴らしい畑のポテンシャルが明確に表現されています。「ワインはエキサイティングかつ人々を満足させるものでなければなりません。それは土壌、葡萄の木、気候、そして人の力が融合した結果、生まれるものです。この組み合わせは数学の数式にも似ていて、毎日発生する問題をクリアしなければなりません。しかし、自然を尊重し、この高貴な仕事に対する情熱を持たなければ、常に同じ結果を得ることはできません。ワイン造りで最も重要なことは、自分が100％良いと信じられる葡萄をセラーに持って行くことで、それさえあれば、ワインの品質はある程度保証されていると言えます」とニコラは話します。」！
このオルフェオ・ネグロアマーロ[2022]年は専門誌でも高評価を獲得する家族経営の生産者でこのワインの畑はプーリア南部のサレントに位置し、イオニア海とアドリア海の両方からの風が畑を吹き抜けます！プーリアの伝統的な株仕立て（アルベレッロ プリエーゼ）です！樹齢は50年、栽植密度は4,500本/haです！収穫した葡萄は除梗、破砕し、25度に温度コントロールしたステンレスタンクで8-10日間発酵させます！その後さらに果皮と共に12日から15日間醸しを行います！その間、定期的にルモンタージュを行います！柔らかく圧搾します！ステンレスタンクで3ヶ月、さらにアメリカンオークとフレンチオークの樽で12ヶ月熟成させます！
ガーネットを帯びた濃いルビーレッド、ブラックチェリーやカシス、ブルーベリーの豊かな果実味にブラックペッパーを思わせるスパイシーな要素、さらにバニラやチョコレートのニュアンスも感じられます！たっぷりとフルボディで口当たりは非常にスムーズ、存在感のあるタンニンがありますが、果実味のフレッシュさによって全体が調和しています！黒い果実とスパイスの香る、長く心地よい余韻があります！もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！
