ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ[2019]年・ビオンディ・サンティ元詰(ジャコポ・ビオンディ・サンティ)・DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・正規品・ジェブ・ダナック驚異の98点＆ワインアドヴォケイト97点＆デカンタ97点＆ジェームス・サックリング97点＆ヴィノス97点高評価
Brunello di Montalcino 2019 Biondi Santi DOCG Brunello di Montalcino
- 生産年2019
- 生産者ビオンディ・サンティ元詰
- 生産地イタリア/トスカーナ州/DOCGブルネッロ・ディ・モンタルチーノ
- タイプ赤・辛口 フルボディ
- テイストフルボディ
- ブドウ品種サンジョヴェーセ100％
- 内容量750ml
超高級イタリア辛口究極フルボディ赤ワイン愛好家大注目！『クラシック・ブルネッロの頂点』に君臨する偉大な究極ブルネッロ！イタリアの高級赤ワイン中でも、「最も美しく高貴な味わいを持つワイン」と言われ、「バローロ」「バルバレスコ」と並ぶ、イタリア3大赤ワインのひとつとしてイタリアで最も名高い赤！『熟成期間は最低でも4年とされ、そのうち24カ月は木樽での熟成。』と言う厳しい規定をクリアーしたワインだけがブルネッロ・ディ・モンタルチーノDOCGとして世に出されます！アルコール分が強くてコクがあり、強いフレーバーを持ち、タンニンが多く、寿命が長いといわれる、高級辛口フルボディ赤ワイン！ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ！しかもWAが“ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ”に97点を付けるスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！
造り手は、伝統主義の生産者のひとり！ブルネッロ・ディ・モンタルチーノの名付け親であり、創始者 (生みの親) ！ブルネッロ・ディ・モンタルチーノを語る上で避けては通れない名門中の名門ビオンディ・サンティ！19世紀の終わりにフェルッチョ・ビオンディ・サンティによって産み出された偉大な赤ワイン“ブルネッロ ディ モンタルチーノ”！フェルッチョ氏は、自社農園でサンジョヴェーゼの特異なクローンを選び出します！特に粘土質の岩土壌である畑で生育された優良ブドウは、非常に力強いワインを産み出し、そのワインを初めてワイナリー元詰めでリリースしたのが始まり！その後はフランコ・ビオンディ・サンティ氏の活躍により、ブルネッロの名は世界に広まり、現在の確固たる地位を築いています！
現在ワイナリーは、シャンパーニュのパイパー・エドシックやシャルル・エドシックなどを所有するEPIグループの傘下に加入！マルケージ・デ・フレスコバルディでマーケティングディレクターを務めたジャン・ピエロ・ベルトリーニ氏が代表を務め、過去の積み上げてきた経験を活かしつつ、さらなる品質向上に注目が集まっています！2011年にはイタリア統一150周年を祝うに相応しいワインとして、ビオンディ・サンティの「ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ・リゼルヴァ1964年」がイタリア国内のソムリエ達によって選ばれ、ジョルジョ・ナポリター大統領からビオンディ・サンティにメダルが贈られたとのエピソードも！
このブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、ビオンディ・サンティが所有している3つの畑の中でも、最も古い畑イル・グレッポの中でも標高の高い区画からの厳選サンジョヴェーセ100％をセメントタンクで自然発酵！伝統的なスラヴォニアンオークの大樽で約30ヶ月以上の熟成でリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン！
この2019年でジェブ・ダナック驚異の98点でコメントは「香りは多層的で複雑であり、赤系ベリー、クランベリー、ローズマリー、オレンジピール、ブラックリコリスのニュアンスが感じられ、グラスに注いで空気に触れるにつれて絶えず変化していきます。ミディアムボディで骨格がありながらも、軽やかでエレガントな口当たりを持ち、余韻は長く、旨味を感じさせる。瓶内熟成が進むにつれて、さらに深みが増していくような印象を受ける。」！
ワインアドヴォケイト97点でコメントは「ビオンディ・サンティの2019年ブルネッロ・ディ・モンタルチーノは、高品質な果実が豊かに実った恵まれたヴィンテージから生まれました。生育期は夏にかけて徐々に暖かさを増していきましたが、極端な暑さには見舞われず、適時の降雨と温暖な秋を迎えて終了しました。収穫は9月中旬に始まり、ブドウは過熟することなく、理想的な条件で熟成しました。このワインは、ダークフルーツ、ネーブルオレンジ、タバコ、月桂樹の葉、地中海ハーブが支える、自然な質感の豊かさを示しています。火打石のようなミネラル感があり、複雑さをさらに高めています。この美しいワインは特別な境地に達しています。この名門ワイナリーに期待されるような、この世のものとは思えないような気品を備えつつ、それにふさわしい程よい厳格さも兼ね備えているのです。」！
デカンタ97点でコメントは「寒く雨の多い春により開花が遅れた後、北風と時折の雨が夏の暑さを和らげ、9月14日に収穫が始まりました。ブルネッロにとって素晴らしいヴィンテージだと、ブドウ栽培・醸造責任者のフェデリコ・ラディ（2017年に当ワイナリーに入社）は語ります。これは、生き生きとした活気あふれるワインで、素晴らしいフレッシュさとしなやかな構造が調和しています。オレンジの皮、スミレ、バラ、月桂樹の葉、エキゾチックなスパイスの香りが、豊かなベリー系の果実味に溶け込み、テクスチャーのある紅茶のようなタンニンがそれを支えています。ピエ・ド・キュヴ（畑由来の天然酵母を発酵スターターとして使用）を用いて、オーク樽、コンクリートタンク、ステンレススチールタンクで醸造され、その後30ヶ月間スラヴォニア産オーク樽で熟成されました。」！
ジェームス・サックリング97点でコメントは「甘いベリーとフレッシュなバラの香りが豊かに立ち上り、中程度のボディへと続く。果実の深みとバランスが美しく、口当たりはキレがあり力強い。中盤の味わいは複雑で奥深い。伝説は健在だ。数年の熟成でさらに開くが、すでに素晴らしい出来栄え。」！
ヴィノス97点でコメントは「テイスティングする者をグラスに引き寄せる。グラスを傾けた瞬間、深みのあるフローラルな香りとバルサミコのような香りが立ち上る。その後、使い込まれた革、ドライローズ、ほこりっぽい土、スパイス、ドライブラックチェリーといった、まさに教科書通りの香りのプロファイルが花開く。口に含むと、シルクのように滑らかな口当たりで、熟した赤系・黒系果実のニュアンスが広がり、塩気のあるミネラル感がそれを引き立てる。フィニッシュにかけては、サクサクとした食感と塩味が感じられる。余韻は驚くほど長く、凝縮感に満ちており、ほのかな酸味のある柑橘系の香りがそれを引き立てている。きめ細やかなタンニンが、甘いラベンダーの香りに包まれて余韻を響かせる。2019年ヴィンテージは、その核心においてまさにクラシックなワインだ。」！
赤系チェリーやクランベリーの透明感ある果実に、ドライハーブやオレンジピール、ほのかなスパイスが重なります！口当たりは滑らかですが、芯にはしっかりとした酸と細やかなタンニンが通り、引き締まった印象！派手さよりもエレガンスと構造美が際立ち、余韻にはミネラル感とほのかな塩味が長く続きます！高級ブルネッロの頂点に君臨する銘醸ビオンディ・サンティの究極ブルネッロ・ディ・モンタルチーノが高評価グレイトヴィンテージ[2019]年で正規品で限定で少量入荷！
