パルマネーラ・ネーロ・ダーヴォラ[2023]年・カンティーネ・パオロレオ元詰(現当主3代目パオロ・レオ家)・DOP.シチリア・ネーロ・ダーヴォラ・13.5％・イタリア・シチリア島・DOP
Palmanera Nero d'Avola 2023 PAOLOLEO DOP Sicilia Rosso Nero d'Avola100％
- 生産年[2023]年
- 生産者カンティーネ・パオロレオ元詰(現当主3代目パオロ レオ家)
- 生産地イタリア/シチリア島 DOP.シチリア ネーロ・ダーヴォラ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ネーロ・ダーヴォラ種100％
- 内容量750ml
- JANコード4935919942065
イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！青い海と真っ赤な太陽!歴史と文化の宝庫!地中海で最大で最も美しい島シチリア島からネーロ・ダーヴォラ種100％辛口赤ワイン！(ネーロ・ダーヴォラ(Nero d'Avola)は、イタリア・シチリア島を代表する重要な黒ブドウ品種で「アヴォラの黒」を意味し、別名「カラブレーゼ」とも呼ばれます濃厚で果実味豊かなワインを生み出します。スパイスやチョコレートのニュアンスを感じさせるコクのあるフルボディが特徴の赤ワイン。)
造り手のカンティーネ・パオロレオは現当主3代目パオロ・レオ氏で醸造責任者・エノログ＝二コラ・レオ氏。パオロレオのワインは、イタリアのワインガイド、『ガンベロ・ロッソ』において複数の作品が最高評価のトレ・ビッキエーリを獲得しています。『ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑』、『ヴィーテ(Vitae)』などのワインガイドでも高い評価を得ています。
このパルマネーラ・ネーロ・ダーヴォラ[2023]年・カンティーネ・パオロレオ元詰(現当主3代目パオロ・レオ家)は葡萄畑はシチリア島の西部トラーパニに位置しています。葡萄の仕立てはギヨーです。収穫は9月中旬に畑で注意深く選別しながら手摘みで行います。セラーに運ばれた葡萄は除梗、破砕した後、ステンレスタンクで発酵させます。アルコール発酵は23-24度に温度管理しながら10-12日間行います。発酵の初期段階ではアロマと柔らかいタンニンを抽出するためにルモンタージュとデレスタージュを行います。澱引きした後、マロラクティック発酵を行います。
色合いは濃いルビーレッド、野生のベリーやブラックカラントにスパイスの混ざるアロマがあります。口に含むと非常に親しみやすく、しなやかなタンニン、ダークベリー系の果実が溌剌と広がります。長い余韻が楽しめます。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！
パルマネーラ・ネーロ・ダーヴォラ[2023]年・カンティーネ・パオロレオ元詰(現当主3代目パオロ・レオ家)・DOP.シチリア・ネーロ・ダーヴォラ・13.5％・イタリア・シチリア島・DOP
Palmanera Nero d'Avola 2023 PAOLOLEO DOP Sicilia Rosso Nero d'Avola100％
- 生産年[2023]年
- 生産者カンティーネ・パオロレオ元詰(現当主3代目パオロ レオ家)
- 生産地イタリア/シチリア島 DOP.シチリア ネーロ・ダーヴォラ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ネーロ・ダーヴォラ種100％
- 内容量750ml
- JANコード4935919942065
イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！青い海と真っ赤な太陽!歴史と文化の宝庫!地中海で最大で最も美しい島シチリア島からネーロ・ダーヴォラ種100％辛口赤ワイン！(ネーロ・ダーヴォラ(Nero d'Avola)は、イタリア・シチリア島を代表する重要な黒ブドウ品種で「アヴォラの黒」を意味し、別名「カラブレーゼ」とも呼ばれます濃厚で果実味豊かなワインを生み出します。スパイスやチョコレートのニュアンスを感じさせるコクのあるフルボディが特徴の赤ワイン。)
造り手のカンティーネ・パオロレオは現当主3代目パオロ・レオ氏で醸造責任者・エノログ＝二コラ・レオ氏。パオロレオのワインは、イタリアのワインガイド、『ガンベロ・ロッソ』において複数の作品が最高評価のトレ・ビッキエーリを獲得しています。『ルカ・マローニ・ベストワイン年鑑』、『ヴィーテ(Vitae)』などのワインガイドでも高い評価を得ています。
このパルマネーラ・ネーロ・ダーヴォラ[2023]年・カンティーネ・パオロレオ元詰(現当主3代目パオロ・レオ家)は葡萄畑はシチリア島の西部トラーパニに位置しています。葡萄の仕立てはギヨーです。収穫は9月中旬に畑で注意深く選別しながら手摘みで行います。セラーに運ばれた葡萄は除梗、破砕した後、ステンレスタンクで発酵させます。アルコール発酵は23-24度に温度管理しながら10-12日間行います。発酵の初期段階ではアロマと柔らかいタンニンを抽出するためにルモンタージュとデレスタージュを行います。澱引きした後、マロラクティック発酵を行います。
色合いは濃いルビーレッド、野生のベリーやブラックカラントにスパイスの混ざるアロマがあります。口に含むと非常に親しみやすく、しなやかなタンニン、ダークベリー系の果実が溌剌と広がります。長い余韻が楽しめます。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定入荷！
