イル・ボッロ[2020]年・フェラガモ家(サルヴァトーレ・フェラガモ)・IGP.トスカーナ・イル・ボッロ・ビオロジック・アルコール度数14.5％・重厚ボトル・ジェームス・サックリング驚異の96点＆ワインエンスージアスト誌95点＆ワインアドヴォケイト93点＆ヴィノス誌94点＆ワインスペクテーター93点！
IL BORRO 2020 IL BORRO Ferragamo IGP Toscana
- 生産年[2020]年
- 生産者イル・ボッロ (フェラガモ家)
- 生産地イタリア/トスカーナ/IGP.トスカーナ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％、シラー15％
- 内容量750ml
イタリア・トスカーナ辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！フェラガモファン大注目！イタリア・トスカーナでファッション・ブランドを展開するフェラガモ家の哲学を受け継ぐ名門！ファミリーの美学と哲学が惜しみなく注ぎ込まれた、華やかかつエレガントなモダン・スーパータスカン“イル・ボッロ”！
造り手について「イル・ボッロは、イタリアの老舗ブランド、フェラガモのオーナーファミリーが手掛けるトスカーナのワイナリー。名門の美意識と哲学が反映された華やかでエレガントなワインは、各評価誌やマガジンで高評価を獲得しています。イル・ボッロ村でワイン造りが始まったのは18世紀ごろのこと。1993年からその土地を引き継いだフェラガモ家により大規模な改革が行われ、高品質なワインを造るワイナリーへと進化しました。現在はキャンティの大手生産者ルフィーノで長らく醸造を担当したステファノ・キオッチョリ氏が栽培・醸造を担当。トスカーナの自然豊かな歴史あるワイン産地ヴァルダルノ・ディ・ソプラに広がる畑で、メルロやシラーの他、伝統品種などをサステナブルやオーガニック農法で栽培しています。醸造では近年新しい醸造機械を導入し、熟成方法を新樽の使用から数年使用した大樽に変更。「ブドウ栽培を完璧に行って、初めて最高のワインが生まれる」という哲学のもと、土壌が本来持っているエネルギーを引き出し、ピュアなアロマやブドウ本来の味わいを表現しています。」！
このイル・ボッロは、フェラガモ・ファミリーの傑作！ワイナリー名を冠した最高峰キュヴェ！メルロー50％、カベルネ・ソーヴィニヨン35％、シラー15％使用！メルロの一部は20hLの大樽にて、残りのメルロとカベルネ・ソーヴィニヨン、シラーは1-2年目のバリックにて18ヶ月間熟成！ブレンド後にステンレスタンクにて6ヶ月間熟成で造られるフルボディ辛口赤ワイン！
この2020年でジェームス・サックリング驚異の96点でコメントは「丸みがあり、かなりジューシーな若々しいワインで、ブラックベリー、チョコレート、焼き肉のニュアンスが感じられます。コクがあり、奥行きのある味わいで、きめ細やかなタンニンがうまく溶け込み、明るい余韻が続きます。後味は生き生きとしています。カベルネ・ソーヴィニヨン35％、メルロー50％、シラー15％のブレンドです。50％は20ヘクトリットルの樽で熟成されています。有機栽培のブドウを使用しています。」！
ワインエンスージアスト誌95点でコメントは「最初は強烈な旨味を感じ、表土、グラファイト、革の香りが立ち上り、続いて砕いたセージやラベンダーを思わせるフレッシュでフローラルな香りが広がり、やがて野生チェリーや野生イチゴの香りが現れます。口に含むとブラックチェリーの香りが豊かで明るく広がりますが、対照的に深みのある、重厚な土のニュアンスが感じられます。タンニンは洗練されているものの、良質な鎧のように引き締まった強さがあり、温かみがありながらも爽快な塩味が、長い余韻へと続きます。」！
ワインアドヴォケイト93点でコメントは「オーガニックの「イル・ボッロ 2020」(重厚なガラス瓶入り)は、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーをブレンドした、骨格のしっかりとしたボルドー・ブレンドです。このワインは、トーストしたスパイス、ココナッツ、あるいはバターを塗ったアーモンドのような香りを放つ、豊かなオークのニュアンスが特徴です。カベルネ・ソーヴィニヨン特有のピラジン系に由来すると思われる、ほのかに漂う乾燥ディルのニュアンスもありますが、それは中心にある豊かで熟した黒い果実の風味の中に溶け込んでいきます。暑かったヴィンテージならではの、豊かなコクと果実の重厚感が感じられます。」！
ヴィノス誌94点でコメントは「グラスの中で2020年産のイル・ボッロがゆっくりと開いていくにつれ、タバコ、お香、ミントの魅惑的な香りが、乾燥したブラックチェリーやダークチョコレートの削り屑の香りに変わっていきます。口当たりは滑らかで、しなやかかつ絹のような滑らかなテクスチャーが口中に広がり、熟した赤系および黒系の果実の風味が際立ちます。後味にかけて、しっかりとしたタンニンとミネラルが調和し、触感的な深みをもたらします。余韻は骨格がしっかりとして力強く、劇的な長さがあり、ミントのような余韻とほのかな酸味のあるブラックベリーの香りがゆっくりと消えていきます。心に残るほど深みのある2020年は、優雅さを基盤としつつも、洗練さとバランスを兼ね備えており、セラーで長年にわたり熟成を楽しむことができるでしょう。」！
ワインスペクテーター93点でコメントは「豊かで濃厚でありながら、この赤ワインは軽やかな口当たりも兼ね備えています。プラム、ブラックベリー、ボイセンベリー、フルーツケーキの風味が豊かに広がり、鉄分やスパイスのニュアンスがアクセントとなり、野生のハーブのほのかな香りを感じさせます。しっかりとしたタンニンが余韻を支えていますが、全体として絶妙な調和を保ち、長く続く余韻を楽しめます。メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン、シラーのブレンド。」！
グラスからはカシスやブラックベリー、ブラックチェリーなどの凝縮した黒系果実のアロマが豊かに立ち上り、スミレ、甘草、シナモンやクローブなどのスパイス、カカオやダークチョコレート、葉巻やほのかなバルサミコのニュアンスが幾重にも重なります！口に含むと、熟した果実の豊かな旨みが広がり、シルクのようになめらかなタンニンと生き生きとした酸が見事なバランスを形成！樽熟成由来の上品なバニラやロースト香が果実味を優雅に包み込み、凝縮感がありながらも重すぎない洗練されたスタイルに仕上がっています！余韻にはミネラル感とスパイス、ほのかなビター感が長く続き、飲み応えとエレガンスを兼ね備えた傑作品！
世界に誇るハイクオリティなトスカーナワインが限定で少量入荷！
