シュペートブルグンダー・トロッケン[2022]年・蔵出し超限定作品・シュロス・リーザー元詰(トーマス・ハーク家)(エゴン ミュラーに並ぶ最高峰2社のひとつ)モーゼル・VDPグロース・ラーゲ・この2022VTが初リリースのピノ・ノワール種100％＆ブルゴーニュ産のバリック樽(228L)で18ヶ月熟成作品・ロウ封印キャップ
Spatburgunder Trocken 2022 Weingut Schloss Lieser (Thomas Haag)
- 生産年2022
- 生産者シュロス・リーザー元詰 (トーマス・ハーク家)
- 生産地ドイツ/モーゼル/ニーダーベルクヘルデン畑/シュペートブルグンダー トロッケン
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種シュペートブルグンダー100％ (ピノノワール種100％)
- 内容量750ml
- JANコード4935919199513
超入手困難！最高級ドイツ・モーゼル辛口ピノ・ノワール種(シュペートブルグンダー種)100％辛口赤ワイン愛好家垂涎！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家も大注目！モーゼルの最高峰造り手による初リリース作品！(将来オークションでしか入手不可能であろう初ヴィンテージ作品！)しかも日本入荷わずか20本あまりの超入手困難なシュペートブルグンダー100％(ピノ・ノワール種100％)辛口赤ワイン！しかも超一級畑100%VDPのグローセ・ラーゲ「ニーダーベルクヘルデン」の畑のシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール種100％)を使用！
造り手は5大ドイツワインガイド誌すべてで満点生産者(全ドイツ最高峰2社のひとつ(もう一つはエゴンミュラー))このシュロス・リーザー(ドイツ屈指の生産者であり、「ゴーミヨドイツワインガイド」で最高評価満点5つ房(最優秀生産者賞)獲得！「ファインシュメッカー」満点★★★★★5つ星獲得！5大ドイツワインガイド誌すべてで満点生産者(これは全ドイツで最高峰2社のひとつ)過去20年以上もモーゼルの最も優秀なワイン生産者であり、今最も注目を集める生産者、フリッツ・ハーク家)による2022VTが初リリースのシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール種)100％！
しかもVDPのグローセ・ラーゲ「ニーダーベルクヘルデン」の畑のシュペートブルグンダーを100％使用。斜度は最も険しい場所でなんと！70％、土壌は青色粘板岩です。収穫した葡萄はステンレスタンクで発酵させます。その間、人の手で定期的にパンチングダウンを行い、果帽を沈めます。発酵後、やさしく圧搾した後、ブルゴーニュ産のバリック(228L)で18ヶ月熟成させます。全体の3分の1を新樽、残りは古樽を使用します。
カシスを思わせる上品なベリー系果実のアロマに加え、ぴりっとしたスパイスの要素が感じられる洗練されたスタイルが魅力です。もちろん初ヴィンテージ作品は特に人気があります。将来オークションでしか入手困難な作品だと思います。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
シュペートブルグンダー・トロッケン[2022]年・蔵出し超限定作品・シュロス・リーザー元詰(トーマス・ハーク家)(エゴン ミュラーに並ぶ最高峰2社のひとつ)モーゼル・VDPグロース・ラーゲ・この2022VTが初リリースのピノ・ノワール種100％＆ブルゴーニュ産のバリック樽(228L)で18ヶ月熟成作品・ロウ封印キャップ
Spatburgunder Trocken 2022 Weingut Schloss Lieser (Thomas Haag)
- 生産年2022
- 生産者シュロス・リーザー元詰 (トーマス・ハーク家)
- 生産地ドイツ/モーゼル/ニーダーベルクヘルデン畑/シュペートブルグンダー トロッケン
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種シュペートブルグンダー100％ (ピノノワール種100％)
- 内容量750ml
- JANコード4935919199513
超入手困難！最高級ドイツ・モーゼル辛口ピノ・ノワール種(シュペートブルグンダー種)100％辛口赤ワイン愛好家垂涎！高級ブルゴーニュ辛口赤ワイン愛好家も大注目！モーゼルの最高峰造り手による初リリース作品！(将来オークションでしか入手不可能であろう初ヴィンテージ作品！)しかも日本入荷わずか20本あまりの超入手困難なシュペートブルグンダー100％(ピノ・ノワール種100％)辛口赤ワイン！しかも超一級畑100%VDPのグローセ・ラーゲ「ニーダーベルクヘルデン」の畑のシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール種100％)を使用！
造り手は5大ドイツワインガイド誌すべてで満点生産者(全ドイツ最高峰2社のひとつ(もう一つはエゴンミュラー))このシュロス・リーザー(ドイツ屈指の生産者であり、「ゴーミヨドイツワインガイド」で最高評価満点5つ房(最優秀生産者賞)獲得！「ファインシュメッカー」満点★★★★★5つ星獲得！5大ドイツワインガイド誌すべてで満点生産者(これは全ドイツで最高峰2社のひとつ)過去20年以上もモーゼルの最も優秀なワイン生産者であり、今最も注目を集める生産者、フリッツ・ハーク家)による2022VTが初リリースのシュペートブルグンダー(ピノ・ノワール種)100％！
しかもVDPのグローセ・ラーゲ「ニーダーベルクヘルデン」の畑のシュペートブルグンダーを100％使用。斜度は最も険しい場所でなんと！70％、土壌は青色粘板岩です。収穫した葡萄はステンレスタンクで発酵させます。その間、人の手で定期的にパンチングダウンを行い、果帽を沈めます。発酵後、やさしく圧搾した後、ブルゴーニュ産のバリック(228L)で18ヶ月熟成させます。全体の3分の1を新樽、残りは古樽を使用します。
カシスを思わせる上品なベリー系果実のアロマに加え、ぴりっとしたスパイスの要素が感じられる洗練されたスタイルが魅力です。もちろん初ヴィンテージ作品は特に人気があります。将来オークションでしか入手困難な作品だと思います。もちろん正規品の素晴らしい状態で限定少量入荷！
モーゼルで最も洗練されたワイン生産者、フリッツ ハーク家の長男トーマス ハークは、ガイゼンハイムのワイン大学を卒業後、シュロス リーザーの経営を任されました。彼が最初に手がけた始めてのヴィンテージ92年産のワインは、シュロス リーザーのかつての知名度を再び表舞台へと呼び戻すきっかけとなりました。その後、年々彼の実力は発揮され、5年後の'97年にはシュロス リーザーの7つの畑とワイングートを買い取り、'98年にはVDPのメンバーにも認証されました。そのワインのスタイルには、世界で知られているブラウネルベルガー ユッファー ゾンネンウーアで有名なフリッツ ハーク ワインを生み出している父、ヴィルヘルム ハークのスタイルを想像させる洗練されたモダンさがありますが、そこにリーザーの持つ土壌の特性が加わり、ゴージャスでアロマティックな独特の魅力を充分に味あわせてくれます。
ここ数年来ドイツワインのラベルには、「グーツワイン」と呼ばれる表示方法がトレンドになってきています。トーマスはこの表示方法を先駆者として取り入れたばかりか、一般にはQ.b.A.又はせいぜいカビネットクラスのワインしかグーツワインとして扱っていないところを、7つの畑の内、ニーダーベルク以外をシュペートレーゼまでグーツワインとしています。このような彼の革新的なワイン造りへの考え方には、将来ドイツワインを導く新しい力さえ感じさせるものがあります。アウスレーゼなどの★の表示について伺ったところ、収穫時期に数回畑に行って葡萄を選別(熟度の確認やポトリティスのついたものを選別)し、それぞれ別々のタンクで造り、結果として出来の良かったタンクのワインに★を付けて通常のものと分けているそうです。
ドイツを代表するワインガイド『ヴィヌム2021』の最高評価5/5星生産者は、ドイツ全土でたったの14軒しかなく、モーゼルではエゴン ミュラーとクレメンス ブッシュ、そしてシュロス リーザーのわずか3軒しかありません。さらには、『アイヒェルマン2021』5/5星、『ゴー&ミヨ ドイツワインガイド2020』5/5房（2021年版は未発表）、『ファルスタッフ2022』5/5星、『ファインシュメッカー2020』5/5F（2021年版は未発表）と全て最高評価を獲得しています。リーザー村のニーダーベルクヘルデンを始めとするモーゼル中流域の8つのVDP グローセ ラーゲ（特級格の葡萄畑）を手中に収め、丁寧な畑仕事を行い、緻密に醸造することで、それぞれのクリュの個性を表現する唯一無二の個人生産者となっています。
