1. HOME
  2. 産地
  3. スペイン
  4. フロール ド ピングス 2018 蔵出し品 1950年代中心の古木のテンプラニーリョ100％ ドミニオ デ ピングス(ピーター シセック) リベラ デル ドゥエロ 手摘み100％ 超希少限定品 FLOR DE PINGUS 2018 Dominio de Pingus (PETER SISSECK)

フロール ド ピングス 2018 蔵出し品 1950年代中心の古木のテンプラニーリョ100％ ドミニオ デ ピングス(ピーター シセック) リベラ デル ドゥエロ 手摘み100％ 超希少限定品
FLOR DE PINGUS 2018 Dominio de Pingus (PETER SISSECK)

商品番号 0400001009536
当店特別価格 ¥ 10,951 税込
  • 赤ワイン
  • スペイン
  • フルボディ
宅配便（冷蔵可）
[ 100 ポイント進呈 ]
申し訳ございません。ただいま在庫がございません。

フロール・ド・ピングス[2018]年・蔵出し品・仏産オークの新樽と1年使用済みの樽半々・1950年代中心の古木のテンプラニーリョ100％・ドミニオ・デ・ピングス(ピーター・シセック)・リベラ・デル・ドゥエロ・手摘み100％・オーク樽18ヶ月熟成・超希少限定品・ワインアドヴォケイト誌94+点獲得(今～2032年)

FLOR DE PINGUS [2018] Dominio de Pingus (PETER SISSECK) Ribera del Duero

  • 生産年[2018]年
  • 生産者ドミニオ・デ・ピングス
  • 生産地スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ
  • タイプ辛口 赤ワイン
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml

超レア・ワイン！モンスターワイン！高級スパニッシュ愛好家大注目！テンプラニーリョ愛好家大注目！平均樹齢25～75年(そのほとんどが1950年代中心の古木)のテンプラニーリョ100％(しかも2005年からは100％ビオディナミ)！しかもすべて手摘み(100％)！一部はピングスの畑の中からセレクトした酵母で醸造を行い、仏産オークの新樽と1年使用済みの樽半々で16～18ヶ月熟成！しかもノンフィル！ノンファイニング！ロバート・パーカー氏がベガ・シシリアとともに最高5つ星★★★★★生産者に挙げる超レア・ワイン！スペインファン！ワイン愛好家垂涎！スーパースパニッシュ！1996年の初リリース以降！この2017年まで、ほとんどのヴィンテージでロバート・パーカー氏90点以上の高評価！この[2018]年の1stピングスでロバート・パーカー驚異の100点満点獲得！このフロール・ド・ピングスでさえ驚異の94+点高評価を獲得(今～2032年)！さらにジェームス・サックリング！ワインスペクテーター誌！スペイン権威評価誌ペニンガイド誌やヴィノス誌、ギア・レプソル誌なども高評価を連発！濃厚かつ複雑性をたっぷり感じさせる香り！驚くべき凝縮感！ボリュームのある果実味！バランス感覚！深遠な余韻の長さ！ここ数年のヴィンテージで確立された感のある「凝縮された果実味とエレガンスの両立」というスタイルを、このグレイト2018年も発展的に踏襲している！この2018年について「「いろいろな意味で特別な年」。直近の3年間は必要量の雨が降らず苦労したそうですが、2018年は無事に「普通の冬」を過ごせた。そしてボルドーのような深刻なベト病の被害に遭うことも無く、豊富な降雨で水不足によるブドウのストレスもなかった。早めの収穫と穏やかな抽出によりアルコール度数とタンニンを適切な範囲に収め、ワインは非常に香り高く繊細なテクスチャーを有す逸品に仕上がりました。」輝きのある深い赤紫色！香りが開くまで時間を要するような気難しさは全くなく、抜栓した瞬間から上品なバラのフレグランスを思わせるフラワリーで華やかな芳香が溢れ出る！カシス、ブラックチェリーなどの黒系果実に、アニス、リコリスなどスパイスの香りも！タンニンはしっかりしているが丸みもあり、包み込むようなテクスチャー！舌に甘味を感じるほど完熟したブドウの味わいが楽しめる。驚くほどスムースで重さを感じさせない口当たりは、感服の一言！極致に達したと思われた「パワーとエレガンスの両立」は、この2018年でさらに突き抜けた感がある！予想を超える進化を続けるこのワインからは、目が離せません！世界中のワインマニアが舌を巻く究極フルボディ辛口赤ワインが、過去指折り高評価ヴィンテージ[2018]年で限定極少量入荷！

ドミニオ・デ・ピングスについてヒュー・ジョンソン氏は、「ピーター・シセックが所有し、醸造も手がける。ピングスはテンプラニーリョ種でつくるワイン（産出量はわずか450ケース）。ボルドーのガレージワインのスペイン版！話にならないほど値が張るし今までほとんど見かけたこともない。しかしより納得のいく値段がついたフロル・デ・ピングスも生産している。」と三ツ星。|

最上級キュヴェの「ピングス」は、1995年の1stヴィンテージからパーカーポイント98点を獲得し、一躍話題の的になりました。その後2000年からビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。ピーター・シセック氏による極められたバランス感に陶酔するファンは、毎年後を絶ちません。

シセック氏がリベラ・デル・ドゥエロと本格的な関わりを持つきっかけになったのは、2007年のこと。その年、雹害によって多くのブドウを失ったシセック氏は、「フロール・デ・ピングス」を造るためのブドウを探すうちに、リベラ・デル・ドゥエロがブドウの生産地としていかに急成長を遂げているか身をもって感じさせられたのです。しかしながら、同地の作付面積は20年間で3倍以上に拡張されてはいたものの、同時に供給過剰とも言える状況を招いており、これが古木の価値を貶める要因となってしまっていたのも事実でした。

リベラ・デル・デュエロの古い畑には計り知れないポテンシャルがあるにも関わらず、地元農業の技術が乏しいためにその潜在性が生かされていないと感じていたシセック氏は、こうした経緯から、古木を所有している栽培者が若木への植え替えを行ったり、いたずらに生産量を追求したりすることのないよう、自ら地元生産者をサポートしようと決心したのです。

フロール・ド・ピングス[2018]年・蔵出し品・仏産オークの新樽と1年使用済みの樽半々・1950年代中心の古木のテンプラニーリョ100％・ドミニオ・デ・ピングス(ピーター・シセック)・リベラ・デル・ドゥエロ・手摘み100％・オーク樽18ヶ月熟成・超希少限定品・ワインアドヴォケイト誌94+点獲得(今～2032年)

FLOR DE PINGUS [2018] Dominio de Pingus (PETER SISSECK) Ribera del Duero

  • 生産年[2018]年
  • 生産者ドミニオ・デ・ピングス
  • 生産地スペイン/リベラ・デル・ドゥエロ
  • タイプ辛口 赤ワイン
  • テイストフルボディ
  • 内容量750ml

超レア・ワイン！モンスターワイン！高級スパニッシュ愛好家大注目！テンプラニーリョ愛好家大注目！平均樹齢25～75年(そのほとんどが1950年代中心の古木)のテンプラニーリョ100％(しかも2005年からは100％ビオディナミ)！しかもすべて手摘み(100％)！一部はピングスの畑の中からセレクトした酵母で醸造を行い、仏産オークの新樽と1年使用済みの樽半々で16～18ヶ月熟成！しかもノンフィル！ノンファイニング！ロバート・パーカー氏がベガ・シシリアとともに最高5つ星★★★★★生産者に挙げる超レア・ワイン！スペインファン！ワイン愛好家垂涎！スーパースパニッシュ！1996年の初リリース以降！この2017年まで、ほとんどのヴィンテージでロバート・パーカー氏90点以上の高評価！この[2018]年の1stピングスでロバート・パーカー驚異の100点満点獲得！このフロール・ド・ピングスでさえ驚異の94+点高評価を獲得(今～2032年)！さらにジェームス・サックリング！ワインスペクテーター誌！スペイン権威評価誌ペニンガイド誌やヴィノス誌、ギア・レプソル誌なども高評価を連発！濃厚かつ複雑性をたっぷり感じさせる香り！驚くべき凝縮感！ボリュームのある果実味！バランス感覚！深遠な余韻の長さ！ここ数年のヴィンテージで確立された感のある「凝縮された果実味とエレガンスの両立」というスタイルを、このグレイト2018年も発展的に踏襲している！この2018年について「「いろいろな意味で特別な年」。直近の3年間は必要量の雨が降らず苦労したそうですが、2018年は無事に「普通の冬」を過ごせた。そしてボルドーのような深刻なベト病の被害に遭うことも無く、豊富な降雨で水不足によるブドウのストレスもなかった。早めの収穫と穏やかな抽出によりアルコール度数とタンニンを適切な範囲に収め、ワインは非常に香り高く繊細なテクスチャーを有す逸品に仕上がりました。」輝きのある深い赤紫色！香りが開くまで時間を要するような気難しさは全くなく、抜栓した瞬間から上品なバラのフレグランスを思わせるフラワリーで華やかな芳香が溢れ出る！カシス、ブラックチェリーなどの黒系果実に、アニス、リコリスなどスパイスの香りも！タンニンはしっかりしているが丸みもあり、包み込むようなテクスチャー！舌に甘味を感じるほど完熟したブドウの味わいが楽しめる。驚くほどスムースで重さを感じさせない口当たりは、感服の一言！極致に達したと思われた「パワーとエレガンスの両立」は、この2018年でさらに突き抜けた感がある！予想を超える進化を続けるこのワインからは、目が離せません！世界中のワインマニアが舌を巻く究極フルボディ辛口赤ワインが、過去指折り高評価ヴィンテージ[2018]年で限定極少量入荷！

ドミニオ・デ・ピングスについてヒュー・ジョンソン氏は、「ピーター・シセックが所有し、醸造も手がける。ピングスはテンプラニーリョ種でつくるワイン（産出量はわずか450ケース）。ボルドーのガレージワインのスペイン版！話にならないほど値が張るし今までほとんど見かけたこともない。しかしより納得のいく値段がついたフロル・デ・ピングスも生産している。」と三ツ星。|

最上級キュヴェの「ピングス」は、1995年の1stヴィンテージからパーカーポイント98点を獲得し、一躍話題の的になりました。その後2000年からビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。ピーター・シセック氏による極められたバランス感に陶酔するファンは、毎年後を絶ちません。

シセック氏がリベラ・デル・ドゥエロと本格的な関わりを持つきっかけになったのは、2007年のこと。その年、雹害によって多くのブドウを失ったシセック氏は、「フロール・デ・ピングス」を造るためのブドウを探すうちに、リベラ・デル・ドゥエロがブドウの生産地としていかに急成長を遂げているか身をもって感じさせられたのです。しかしながら、同地の作付面積は20年間で3倍以上に拡張されてはいたものの、同時に供給過剰とも言える状況を招いており、これが古木の価値を貶める要因となってしまっていたのも事実でした。

リベラ・デル・デュエロの古い畑には計り知れないポテンシャルがあるにも関わらず、地元農業の技術が乏しいためにその潜在性が生かされていないと感じていたシセック氏は、こうした経緯から、古木を所有している栽培者が若木への植え替えを行ったり、いたずらに生産量を追求したりすることのないよう、自ら地元生産者をサポートしようと決心したのです。

返品・交換について

商品の品質につきましては、万全を期しておりますが、万一不良・破損などがございましたら、商品到着後１週間以内以内にお知らせください。返品・交換につきましては、１週間以内、未開封・未使用に限り可能です。