エヴォディア オーガニック ガルナッチャ 2022 自然派 オーガニック D.Oカラタユド アルトビヌム 重厚ボトル アルコール度数14.5％
“evodia”Old Vines Garnacha Organic [2022] D.O Calatayud Bodegas San Alejandro (Altovinum) 100% Garnacha
- 生産年[2022
- 生産者アルトビヌム社 ボデガス・サン・アレハンドロ
- 生産地スペイン/アラゴン/D.O.カラタユド
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアム～フルボディ
- ブドウ品種ガルナッチャ種100％
- 内容量750ml
スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！アラゴンにある4つのD.Oの一つ、スペインD.Oカラタユドから、あの『神の雫』にも登場(2008年V.T)し、誰しもが旨い！と驚愕した究極辛口赤ワイン！大人気エヴォディアから自然派・オーガニック(ユーロリーフ認証)ワインが遂に登場！ボデガス・サン・アレハンドロは、1962年に設立！協同組合のワイナリーで、組合員は350、栽培面積は1,100ヘクタールを有しています！マドリッドとリオハの中間の、アラゴン州カラタユドに位置し、カラタユドはリオハの1/10程の小さな地域です！畑の標高は平均800mと高く、降水量が少なく、昼夜の寒暖の差が激しい為、果実味に富んだワインが造られています！手がけるのは、当店でもなじみのフライングワインメーカーとして世界的人気を誇る奇才！ジャン・マルク・ラファージュ！(当店でもレイシスでおなじみ！)誰もが認める安旨ワインの傑作！エヴォディア・オーガニックについてワイナリーは、「最も自然な方法で、私たちの環境と祖先の遺産であるガルナッチャのブドウ畑を保護することを目的として誕生しました。栽培の方法は代々受け継がれてきた伝統的な方法を取り入れています。このオーガニック農法は、私たちの子孫にこの貴重な遺産を確実に引き継ぐことになる。エヴォディア・オーガニックは、セラーで細心の注意を払って造られ、非常にピュアでフレッシュなワインである。」とコメント！システマ・イベリコの山間部、カラタユド地方の小さな区画に位置する標高850?900mに位置する有機栽培の畑(自然派・オーガニック(ユーロリーフ認証))から樹齢35年?60年の厳選ガルナッチャ種100％を除梗し粉砕されていないブドウをコンクリートタンクで醗酵させ、5週間のマセラシオンを行う！その後地下のコンクリートタンクで6ヵ月間熟成させるのと同時に、そのうちの10％のブレンドはフレンチオークで熟成で造られる辛口赤ワインは、深い紫色！豊かなベリー系のフルーツ(チェリー＆ブラックベリー)の香りやタイムのスパイス香が感じられます！柔らかいタンニンとミディアムボディで上品な味わいが口に広がります！大人気エヴォディアのオーガニックワイン(アルコール度数14.5％)が超限定で少量入荷！
畑の立直しとアッサンブラージュの天才と呼ばれる、ジャン マルク ラファージュ氏。ジャンシス・ロビンソン女史に「hairy monster」と言わしめたレイシス1を造ったのもラファージュ氏です。彼はアルゼンチンのドニャパウラやチリのサンタリタ等、世界の一流ワイナリーのワインコンサルタントとして知られるかたわら、そこで確立したノウハウを自身のドメーヌにフィードバックしています。
彼らは「私たちは、世界中の消費者にインスピレーションを与え、喜ばせるワインを作るために、収穫ごと、ヴィンテージごとに粘り強く、熱意を持って取り組んでいます。私たちは自分たちの仕事を愛しています。私たちは革新し、発見し、細部に取り組むのが好きです...私たちは新しい道の探検家であり、常に目を大きく開いて歩きます。私たちは、私たちのアイデンティティ、母なる地球の個性、私たちが誰であるか、私たちを他とは違うものにするもの、それぞれのワインをそれぞれのボトルに封印します。私たちはワインという同じ情熱に動かされているからです。」と語っている。
【商品名】エヴォディア オーガニック ガルナッチャ 2022 自然派 オーガニック D.Oカラタユド アルトビヌム 重厚ボトル アルコール度数14.5％
【英名】“evodia”Old Vines Garnacha Organic [2022] D.O Calatayud Bodegas San Alejandro (Altovinum) 100% Garnacha
【商品説明】スペインフルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！アラゴンにある4つのD.Oの一つ、スペインD.Oカラタユドから、あの『神の雫』にも登場(2008年V.T)し、誰しもが旨い！と驚愕した究極辛口赤ワイン！大人気エヴォディアから自然派・オーガニック(ユーロリーフ認証)ワインが遂に登場！ボデガス・サン・アレハンドロは、1962年に設立！協同組合のワイナリーで、組合員は350、栽培面積は1,100ヘクタールを有しています！マドリッドとリオハの中間の、アラゴン州カラタユドに位置し、カラタユドはリオハの1/10程の小さな地域です！畑の標高は平均800mと高く、降水量が少なく、昼夜の寒暖の差が激しい為、果実味に富んだワインが造られています！手がけるのは、当店でもなじみのフライングワインメーカーとして世界的人気を誇る奇才！ジャン・マルク・ラファージュ！(当店でもレイシスでおなじみ！)誰もが認める安旨ワインの傑作！エヴォディア・オーガニックについてワイナリーは、「最も自然な方法で、私たちの環境と祖先の遺産であるガルナッチャのブドウ畑を保護することを目的として誕生しました。栽培の方法は代々受け継がれてきた伝統的な方法を取り入れています。このオーガニック農法は、私たちの子孫にこの貴重な遺産を確実に引き継ぐことになる。エヴォディア・オーガニックは、セラーで細心の注意を払って造られ、非常にピュアでフレッシュなワインである。」とコメント！システマ・イベリコの山間部、カラタユド地方の小さな区画に位置する標高850～900mに位置する有機栽培の畑(自然派・オーガニック(ユーロリーフ認証))から樹齢35年～60年の厳選ガルナッチャ種100％を除梗し粉砕されていないブドウをコンクリートタンクで醗酵させ、5週間のマセラシオンを行う！その後地下のコンクリートタンクで6ヵ月間熟成させるのと同時に、そのうちの10％のブレンドはフレンチオークで熟成で造られる辛口赤ワインは、深い紫色！豊かなベリー系のフルーツ(チェリー＆ブラックベリー)の香りやタイムのスパイス香が感じられます！柔らかいタンニンとミディアムボディで上品な味わいが口に広がります！大人気エヴォディアのオーガニックワイン(アルコール度数14.5％)が超限定で少量入荷！
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】ミディアム～フルボディ
【生産年】2022
【生産者】アルトビヌム社 ボデガス・サン・アレハンドロ
【生産地】スペイン/アラゴン/D.O.カラタユド
【品種/セパージュ アッサンブラージュ】ガルナッチャ種100％
【内容量】750ml
【JANコード】0400001011515
