クロ・デ・フ・プール・マ・ギュール・ピノ・ノワール[2024]年・クロ・デ・フ元詰・ピノ・ノワール100%・D.O.アコンカグア・ヴァレー・赤・辛口・フルボディ・アルコール度数12.5％・750ml
Clos des Fous Pour Ma Gueule Pinot Noir 2024 Chili D.O.Aconcagua Valley
- 生産年2024
- 生産者クロ・デ・フ元詰
- 生産地チリ/アコンカグア/ D.O.アコンカグア・ヴァレー
- タイプ赤・辛口 フルボディ
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100％
- 内容量750ml
こだわりチリワイン愛好家大注目！ピノ・ノワール愛好家大注目！工業的ではない人的介入控えたチリ屈指のテロワールワイン！チリのピノ・ノワールでトップ・ランナーとして活躍する「クロ・デ・フ」によるカジュアルレンジの最高コストパフォーマンス・ピノ・ノワール！
インポーターさんのクロ・デ・フについて「『良質なワインをうみ出すには“テロワール”を知らなければならない』と世界各国でキャリアを積んだ、チリのワインスペシャリスト達が2009年に立ち上げたプロジェクトです。工業的なワインが生産されることが多いチリの中で人的介入も極力控えて、テロワールが反映されたワインを造ることを信条としております。オーナー醸造家のパコ・レイトン氏を筆頭に世界的ワイン地質学者でもあるペドロ・パッラ氏がコンサルタントとして立ち上げから参加している、世界でも注目株のワイナリーです。パッラ氏は自身のワイナリーを持ちながら、イタリア屈指の醸造家『アルベルト・アントニーニ氏』とタッグを組みアメリカ、イタリア（ポッジョトンド）、アルゼンチン（オルミガス）で、又フランス、アルメニア、ウルグアイでもコンサルタントを行っています。
クロ・デ・フのプロジェクトには彼の仕事なしでは成し得ないと周りに言われているのが、現オーナー醸造家のパコ・レイトン氏です。チリの名門ポンティフィシア大学で醸造と栽培を学び、ラトゥーファの地でワイン造りを2006年からスタート。マジェコ・ヴァレーの地でピノ・ノワールの醸造は始めたパイオニア的存在としてクロ・デ・フのプロジェクトに参画します。以来、クロ・デ・フの実務は彼を中心に進められクロ・デ・フの原動力となっています。華やかな経歴はなくとも実直に畑のテロワールの向き合ってワイン造りを行い、チリでの長いキャリアの中でチリのテロワールを熟知した人物です。パコ氏本人曰く、「プロジェクトのメンバーがやりたくない仕事をすべてやっている」と語り、ロジスティックスやワインの品質・在庫管理も行います。真面目な人柄が伺える醸造家です。クロ・デ・フとはクレージーな男達/垣根の意。人とはかけ離れた発想でうみだされる彼らのワインのコンセプトをユニークに表現しています。」！
このクロ・デ・フ・プール・マ・ギュール・ピノ・ノワールは、フランス語で「私のために」の意味を持つワイン！ブルゴーニュで一般的に使用される表現で、醸造家がプライベート用に造る特別なワインを意味します！決して高級ブドウでなくても、「一番おいしい」を知っている造り手がテロワールの素晴らしさを、手頃な価格で楽しめる、そんなワインを目指し手がけたクロ･デ･フの看板スタンダード・ピノ・ノワール！厳選ピノ・ノワール100％を約7日間マセラシオンを行い、天然酵母によってステンレスタンクで発酵(全房発酵約15％)！その後、コンクリートタンクで約10ヶ月熟成し、さらに瓶内で約2ヶ月熟成でリリース！
グラスからはラズベリーやチェリー、クランベリーなどの赤い果実に、ほのかなスミレやハーブ、湿った石を思わせるミネラル香が広がります！口当たりはしなやかで、みずみずしい果実味を爽やかな酸が引き締め、シルキーなタンニンが全体を上品にまとめています！樽の風味を前面に出さないため、ピノ・ノワール本来の繊細さと透明感が際立ち、飲み進めるほどに複雑な旨みが現れます！余韻には赤系果実の心地よい甘酸っぱさとミネラル感が長く続き、価格以上の完成度を感じさせる、エレガントで親しみやすいフルボディタイプの極旨チリ・ピノ・ノワール！世界で注目を集めるクロ・デ・フのカジュアルレンジ！クロ・デ・フ・プール・マ・ギュール・ピノ・ノワールが待望入荷！
『良質なワインをうみ出すには”テロワール”を知らなければならない』と世界各国でキャリアを積んだ、チリのワインスペシャリスト達が2009年に立ち上げたプロジェクトです。工業的なワインが生産されることが多いチリの中で人的介入も極力控えて、テロワールが反映されたワインを造ることを信条としております。
オーナー醸造家のパコ・レイトン氏を筆頭に世界的ワイン地質学者でもあるペドロ・パッラ氏がコンサルタントとして立ち上げから参加している、世界でも注目株のワイナリーです。
パッラ氏は自身のワイナリーを持ちながら、イタリア屈指の醸造家『アルベルト・アントニーニ氏』とタッグを組みアメリカ、イタリア（ポッジョトンド）、アルゼンチン（オルミガス）で、又フランス、アルメニア、ウルグアイでもコンサルタントを行っています。
クロ・デ・フのプロジェクトには彼の仕事なしでは成し得ないと周りに言われているのが、現オーナー醸造家のパコ・レイトン氏です。チリの名門ポンティフィシア大学で醸造と栽培を学び、ラトゥーファの地でワイン造りを2006年からスタート。
マジェコ・ヴァレーの地でピノ・ノワールの醸造は始めたパイオニア的存在としてクロ・デ・フのプロジェクトに参画します。
以来、クロ・デ・フの実務は彼を中心に進められクロ・デ・フの原動力となっています。
華やかなの経歴はなくとも実直に畑のテロワールの向き合ってワイン造りを行い、チリでの長いキャリアの中でチリのテロワールを熟知した人物です。
パコ氏本人曰く、「プロジェクトのメンバーがやりたくない仕事をすべてやっている」と語り、ロジスティックスやワインの品質・在庫管理も行います。
真面目な人柄が伺える醸造家です。
ワインスペクテーターが「現代のインディージョンズ」と呼ぶテロワーリスト
【経歴】
ワイン用ブドウ栽培の中心部、チリ南部の街、コンセプション（２０１０年に大地震があった地区）の法律家の家庭に誕生。大学で農林業におけるリモート・センシングを学びます。卒業後はジャズのサックスフォン演奏者として活躍。その後、テロワールのスペシャリストとして転身を遂げます。
クロ・デ・フの目指すワインとは、『いつ飲んでも、岩・石を感じるテロワールを素直に表現した、これまでにはない究極のテロワールワイン』です。このようなワインを実現させる為、究極の土地を求めて長い年月をかけて、畑にふさわしい土地を探してきました。
クロ・デ・フの畑は、一般的な平地のブドウ畑とは異なり、岩の多い斜面に位置します。深く土を掘ると、からなず地層の深い所に小さい根を見つけることが出来ます。
パッラ氏曰く「このような土壌からうまれるワインを口にすると、土地のキャラクターがおのずと現れる」と言います。ワインに複雑味は不可欠ですが、醸造所内でそれを付けることは一切しません。何故なら、複雑味は畑の地層にある-「台地の下にある複雑な土壌の形成、岩の入り方、岩の種類とその形状等がワインの複雑味を左右する」-という考えを持っているからです。
クロ・デ・フ・プール・マ・ギュール・ピノ・ノワール[2024]年・クロ・デ・フ元詰・ピノ・ノワール100%・D.O.アコンカグア・ヴァレー・赤・辛口・フルボディ・アルコール度数12.5％・750ml
Clos des Fous Pour Ma Gueule Pinot Noir 2024 Chili D.O.Aconcagua Valley
- 生産年2024
- 生産者クロ・デ・フ元詰
- 生産地チリ/アコンカグア/ D.O.アコンカグア・ヴァレー
- タイプ赤・辛口 フルボディ
- テイストフルボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100％
- 内容量750ml
こだわりチリワイン愛好家大注目！ピノ・ノワール愛好家大注目！工業的ではない人的介入控えたチリ屈指のテロワールワイン！チリのピノ・ノワールでトップ・ランナーとして活躍する「クロ・デ・フ」によるカジュアルレンジの最高コストパフォーマンス・ピノ・ノワール！
インポーターさんのクロ・デ・フについて「『良質なワインをうみ出すには“テロワール”を知らなければならない』と世界各国でキャリアを積んだ、チリのワインスペシャリスト達が2009年に立ち上げたプロジェクトです。工業的なワインが生産されることが多いチリの中で人的介入も極力控えて、テロワールが反映されたワインを造ることを信条としております。オーナー醸造家のパコ・レイトン氏を筆頭に世界的ワイン地質学者でもあるペドロ・パッラ氏がコンサルタントとして立ち上げから参加している、世界でも注目株のワイナリーです。パッラ氏は自身のワイナリーを持ちながら、イタリア屈指の醸造家『アルベルト・アントニーニ氏』とタッグを組みアメリカ、イタリア（ポッジョトンド）、アルゼンチン（オルミガス）で、又フランス、アルメニア、ウルグアイでもコンサルタントを行っています。
クロ・デ・フのプロジェクトには彼の仕事なしでは成し得ないと周りに言われているのが、現オーナー醸造家のパコ・レイトン氏です。チリの名門ポンティフィシア大学で醸造と栽培を学び、ラトゥーファの地でワイン造りを2006年からスタート。マジェコ・ヴァレーの地でピノ・ノワールの醸造は始めたパイオニア的存在としてクロ・デ・フのプロジェクトに参画します。以来、クロ・デ・フの実務は彼を中心に進められクロ・デ・フの原動力となっています。華やかな経歴はなくとも実直に畑のテロワールの向き合ってワイン造りを行い、チリでの長いキャリアの中でチリのテロワールを熟知した人物です。パコ氏本人曰く、「プロジェクトのメンバーがやりたくない仕事をすべてやっている」と語り、ロジスティックスやワインの品質・在庫管理も行います。真面目な人柄が伺える醸造家です。クロ・デ・フとはクレージーな男達/垣根の意。人とはかけ離れた発想でうみだされる彼らのワインのコンセプトをユニークに表現しています。」！
このクロ・デ・フ・プール・マ・ギュール・ピノ・ノワールは、フランス語で「私のために」の意味を持つワイン！ブルゴーニュで一般的に使用される表現で、醸造家がプライベート用に造る特別なワインを意味します！決して高級ブドウでなくても、「一番おいしい」を知っている造り手がテロワールの素晴らしさを、手頃な価格で楽しめる、そんなワインを目指し手がけたクロ･デ･フの看板スタンダード・ピノ・ノワール！厳選ピノ・ノワール100％を約7日間マセラシオンを行い、天然酵母によってステンレスタンクで発酵(全房発酵約15％)！その後、コンクリートタンクで約10ヶ月熟成し、さらに瓶内で約2ヶ月熟成でリリース！
グラスからはラズベリーやチェリー、クランベリーなどの赤い果実に、ほのかなスミレやハーブ、湿った石を思わせるミネラル香が広がります！口当たりはしなやかで、みずみずしい果実味を爽やかな酸が引き締め、シルキーなタンニンが全体を上品にまとめています！樽の風味を前面に出さないため、ピノ・ノワール本来の繊細さと透明感が際立ち、飲み進めるほどに複雑な旨みが現れます！余韻には赤系果実の心地よい甘酸っぱさとミネラル感が長く続き、価格以上の完成度を感じさせる、エレガントで親しみやすいフルボディタイプの極旨チリ・ピノ・ノワール！世界で注目を集めるクロ・デ・フのカジュアルレンジ！クロ・デ・フ・プール・マ・ギュール・ピノ・ノワールが待望入荷！
『良質なワインをうみ出すには”テロワール”を知らなければならない』と世界各国でキャリアを積んだ、チリのワインスペシャリスト達が2009年に立ち上げたプロジェクトです。工業的なワインが生産されることが多いチリの中で人的介入も極力控えて、テロワールが反映されたワインを造ることを信条としております。
オーナー醸造家のパコ・レイトン氏を筆頭に世界的ワイン地質学者でもあるペドロ・パッラ氏がコンサルタントとして立ち上げから参加している、世界でも注目株のワイナリーです。
パッラ氏は自身のワイナリーを持ちながら、イタリア屈指の醸造家『アルベルト・アントニーニ氏』とタッグを組みアメリカ、イタリア（ポッジョトンド）、アルゼンチン（オルミガス）で、又フランス、アルメニア、ウルグアイでもコンサルタントを行っています。
クロ・デ・フのプロジェクトには彼の仕事なしでは成し得ないと周りに言われているのが、現オーナー醸造家のパコ・レイトン氏です。チリの名門ポンティフィシア大学で醸造と栽培を学び、ラトゥーファの地でワイン造りを2006年からスタート。
マジェコ・ヴァレーの地でピノ・ノワールの醸造は始めたパイオニア的存在としてクロ・デ・フのプロジェクトに参画します。
以来、クロ・デ・フの実務は彼を中心に進められクロ・デ・フの原動力となっています。
華やかなの経歴はなくとも実直に畑のテロワールの向き合ってワイン造りを行い、チリでの長いキャリアの中でチリのテロワールを熟知した人物です。
パコ氏本人曰く、「プロジェクトのメンバーがやりたくない仕事をすべてやっている」と語り、ロジスティックスやワインの品質・在庫管理も行います。
真面目な人柄が伺える醸造家です。
ワインスペクテーターが「現代のインディージョンズ」と呼ぶテロワーリスト
【経歴】
ワイン用ブドウ栽培の中心部、チリ南部の街、コンセプション（２０１０年に大地震があった地区）の法律家の家庭に誕生。大学で農林業におけるリモート・センシングを学びます。卒業後はジャズのサックスフォン演奏者として活躍。その後、テロワールのスペシャリストとして転身を遂げます。
クロ・デ・フの目指すワインとは、『いつ飲んでも、岩・石を感じるテロワールを素直に表現した、これまでにはない究極のテロワールワイン』です。このようなワインを実現させる為、究極の土地を求めて長い年月をかけて、畑にふさわしい土地を探してきました。
クロ・デ・フの畑は、一般的な平地のブドウ畑とは異なり、岩の多い斜面に位置します。深く土を掘ると、からなず地層の深い所に小さい根を見つけることが出来ます。
パッラ氏曰く「このような土壌からうまれるワインを口にすると、土地のキャラクターがおのずと現れる」と言います。ワインに複雑味は不可欠ですが、醸造所内でそれを付けることは一切しません。何故なら、複雑味は畑の地層にある-「台地の下にある複雑な土壌の形成、岩の入り方、岩の種類とその形状等がワインの複雑味を左右する」-という考えを持っているからです。
