アデレードでワイン造りを学んだジェフ・メリルはセペルトで働いた後、南アフリカ、ヨーロッパでワイン造りを経験し、1975年オーストラリアのシャトーレイネラのワインメーカーとして帰国しました。1982年シャトーレイネラがトーマス・ハーディー社に購入された後も、ハーディ社のワインコンサルタントをし続けハーディ社をカルトワインから高品質のテーブルワインまで幅広いワイナリーに育てました。1985年イギリス人モスティ・オーウェンにより1987年に造られた歴史あるワイナリーを購入し自らのブランドを立ち上げました。
ジェフ・メリルは常にワイン造りは土地、ブドウの品種の特徴、ヴィンテージを大切にし、過度な人の介入をしない事をモットーとし、樽及び出荷前のボトル内の“熟成”を重要視しています。
ロゴの天秤は「すぐれたワインは“果実味”“タンニン”“酸”“樽熟成”の全てのバランスによる」という彼のポリシーを表しています。2005年にはオーストラリアで最も権威ある賞“ジミー・ワトソン賞”を受賞しその地位をゆるぎないものとしました。ジェフ・メリルのプレミアムレッドワインはおおむね収穫より3年以上してリリースされます。
【ワイン名】ジェフ・メリル リザーブ シラーズ [2015]年
【ワインについて】超希少！入手困難！オーストラリア産フルボディ赤ワイン愛好家大注目！飲み頃9年熟成！南オーストラリアのマクラーレンヴェール産シラーズ100％をフレンチ＆アメリカンオーク樽で29ヶ月熟成！リザーブシラーズは過去にロイヤル・メルボルン・ワインショーで“ジミー・ワトソン メモリアル・トロフィー”を受賞！これはペンフォールドのグランジを抜いて第一の快挙！造り手は1980年から数えて27個のトロフィーと143個のゴールドメダル、373個のシルバーメダル、1181個のブロンズメダルを受賞！「土地、品種の特徴、ヴィンテージを大切にし、過度な人の介入をしないこと」をモットーとし、樽や出荷前のボトル内での熟成を重要視。オーナー兼ワインメーカーのジェフ・メリル自らのワイナリー！渾身の赤ワイン！インポーターさんも在庫極少の幻のワイン！ボトルの天秤のロゴは「すぐれたワインは“果実味”“タンニン”“酸”“樽熟成”の全てのバランスによる」という彼のポリシーを表現。乾燥したハーブ、スパイスやオークからくるトースティでバニラのようなアロマ。滑らかな口当たりで、熟した豊かな果実の風味ときれいに混ざり合ったオークが最初から最後まで口中を満たす。ジェフ・メリルのトレードマークである酸が、クリーンで完熟した果実の風味を持つワインに仕上がった赤ワイン！飲み頃9年熟成で限定で極少量入荷！
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】ジェフ・メリル
【ブドウの品種】シラーズ100％
【ブドウの収穫年】[2015]年
【生産地】オーストラリア / 南オーストラリア / マクラーレン・ヴェイル
【内容量】750ml
アデレードでワイン造りを学んだジェフ・メリルはセペルトで働いた後、南アフリカ、ヨーロッパでワイン造りを経験し、1975年オーストラリアのシャトーレイネラのワインメーカーとして帰国しました。1982年シャトーレイネラがトーマス・ハーディー社に購入された後も、ハーディ社のワインコンサルタントをし続けハーディ社をカルトワインから高品質のテーブルワインまで幅広いワイナリーに育てました。1985年イギリス人モスティ・オーウェンにより1987年に造られた歴史あるワイナリーを購入し自らのブランドを立ち上げました。
ジェフ・メリルは常にワイン造りは土地、ブドウの品種の特徴、ヴィンテージを大切にし、過度な人の介入をしない事をモットーとし、樽及び出荷前のボトル内の“熟成”を重要視しています。
ロゴの天秤は「すぐれたワインは“果実味”“タンニン”“酸”“樽熟成”の全てのバランスによる」という彼のポリシーを表しています。2005年にはオーストラリアで最も権威ある賞“ジミー・ワトソン賞”を受賞しその地位をゆるぎないものとしました。ジェフ・メリルのプレミアムレッドワインはおおむね収穫より3年以上してリリースされます。
【ワイン名】ジェフ・メリル リザーブ シラーズ [2015]年
【ワインについて】超希少！入手困難！オーストラリア産フルボディ赤ワイン愛好家大注目！飲み頃9年熟成！南オーストラリアのマクラーレンヴェール産シラーズ100％をフレンチ＆アメリカンオーク樽で29ヶ月熟成！リザーブシラーズは過去にロイヤル・メルボルン・ワインショーで“ジミー・ワトソン メモリアル・トロフィー”を受賞！これはペンフォールドのグランジを抜いて第一の快挙！造り手は1980年から数えて27個のトロフィーと143個のゴールドメダル、373個のシルバーメダル、1181個のブロンズメダルを受賞！「土地、品種の特徴、ヴィンテージを大切にし、過度な人の介入をしないこと」をモットーとし、樽や出荷前のボトル内での熟成を重要視。オーナー兼ワインメーカーのジェフ・メリル自らのワイナリー！渾身の赤ワイン！インポーターさんも在庫極少の幻のワイン！ボトルの天秤のロゴは「すぐれたワインは“果実味”“タンニン”“酸”“樽熟成”の全てのバランスによる」という彼のポリシーを表現。乾燥したハーブ、スパイスやオークからくるトースティでバニラのようなアロマ。滑らかな口当たりで、熟した豊かな果実の風味ときれいに混ざり合ったオークが最初から最後まで口中を満たす。ジェフ・メリルのトレードマークである酸が、クリーンで完熟した果実の風味を持つワインに仕上がった赤ワイン！飲み頃9年熟成で限定で極少量入荷！
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】ジェフ・メリル
【ブドウの品種】シラーズ100％
【ブドウの収穫年】[2015]年
【生産地】オーストラリア / 南オーストラリア / マクラーレン・ヴェイル
【内容量】750ml
