プロヴィダンス“プライベート・リザーヴ”[2013]年・プロヴィダンス・ヴィンヤーズ元詰 有機農法フレンチオーク樽のニヴェルネ産の新樽100％で驚異の24ヶ月熟成・ニュージーランド北島・マタカナ・(プロヴィダンス・ヴィンヤード元詰) 正規品 赤 750ml 13年熟成作品
Providence Private Reserve 2013 Providence Vineyard (New Zealand) (Winemaker James Vuletic)
- 生産年[2013]年
- 生産者プロヴィダンス・ヴィンヤード元詰（ジェイムズ・ヴルティッチ氏）
- 生産地ニュージーランド マタカナ プライベート・リザーヴ
- タイプ赤 辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種カベルネ・フラン55％、マルベック20％、メルロー25％
- 内容量750ml
- JANコード4582203111296
入手困難！幻のワイン！ニュージーランドの最高峰赤ワインのひとつ！愛好家垂涎！ニュージーランド最初のブドウ畑があるノースランド・マタカナに、オーナーであるジェイムズ・ヴルティッチが、1990年にわずか2haのぶどう畑を開墾し、世界でも珍しい有機農法を採用し、酸化防止剤、保存料は一切使用せず、ブドウ作りから醸造、熟成まで一貫して自然に任せながら、世界の偉大なワインに肩を並べるワインを造る、天の滴 (プロヴィダンス) を生み出し、初ヴィンテージの1993年のプライベート・リザーヴは、ジャンシス・ロビンソン女史参加の、ミュンヘンでのブラインド・テイスティングで「シュヴァル・ブラン」「ペトリュス」90年と並んで供され、見事「一位」を獲得！今やニュージーランドの最高赤ワインのひとつと評される、プロヴィダンス“プライベート・リザーヴ”！しかもこの2013年は、過去47年間で最も乾燥した夏だったため、収穫期も平年より2-3度高く、力強いボディと果実味を持つ、余韻の長いワインに仕上がり、プロヴィダンスの中でも優良な年となった！ずばり、プロヴィダンスの最良のブドウを、アッサンブラージュ (カベルネ・フラン55％、マルベック20％、メルロー25％) ！しかもフレンチオークのニヴェルネ産100％！しかも新樽100％で驚異の24ヶ月熟成！で造られるアイコンキュヴェ！フレッシュな赤いベリーとチョコレートの香り。口当たりは黒果実味と渋み、バニラのニュアンスが感じられ、口当たりを支えている、タンニンが長い余韻へと導く究極辛口フルボディ赤ワインが、正規品の素晴らしい状態でで限定少量入荷！
プロヴィダンス“プライベート・リザーヴ”[2013]年・プロヴィダンス・ヴィンヤーズ元詰 有機農法フレンチオーク樽のニヴェルネ産の新樽100％で驚異の24ヶ月熟成・ニュージーランド北島・マタカナ・(プロヴィダンス・ヴィンヤード元詰) 正規品 赤 750ml 13年熟成作品
Providence Private Reserve 2013 Providence Vineyard (New Zealand) (Winemaker James Vuletic)
- 生産年[2013]年
- 生産者プロヴィダンス・ヴィンヤード元詰（ジェイムズ・ヴルティッチ氏）
- 生産地ニュージーランド マタカナ プライベート・リザーヴ
- タイプ赤 辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種カベルネ・フラン55％、マルベック20％、メルロー25％
- 内容量750ml
- JANコード4582203111296
入手困難！幻のワイン！ニュージーランドの最高峰赤ワインのひとつ！愛好家垂涎！ニュージーランド最初のブドウ畑があるノースランド・マタカナに、オーナーであるジェイムズ・ヴルティッチが、1990年にわずか2haのぶどう畑を開墾し、世界でも珍しい有機農法を採用し、酸化防止剤、保存料は一切使用せず、ブドウ作りから醸造、熟成まで一貫して自然に任せながら、世界の偉大なワインに肩を並べるワインを造る、天の滴 (プロヴィダンス) を生み出し、初ヴィンテージの1993年のプライベート・リザーヴは、ジャンシス・ロビンソン女史参加の、ミュンヘンでのブラインド・テイスティングで「シュヴァル・ブラン」「ペトリュス」90年と並んで供され、見事「一位」を獲得！今やニュージーランドの最高赤ワインのひとつと評される、プロヴィダンス“プライベート・リザーヴ”！しかもこの2013年は、過去47年間で最も乾燥した夏だったため、収穫期も平年より2-3度高く、力強いボディと果実味を持つ、余韻の長いワインに仕上がり、プロヴィダンスの中でも優良な年となった！ずばり、プロヴィダンスの最良のブドウを、アッサンブラージュ (カベルネ・フラン55％、マルベック20％、メルロー25％) ！しかもフレンチオークのニヴェルネ産100％！しかも新樽100％で驚異の24ヶ月熟成！で造られるアイコンキュヴェ！フレッシュな赤いベリーとチョコレートの香り。口当たりは黒果実味と渋み、バニラのニュアンスが感じられ、口当たりを支えている、タンニンが長い余韻へと導く究極辛口フルボディ赤ワインが、正規品の素晴らしい状態でで限定少量入荷！
「神に導かれた奇跡のワイン」
プロヴィダンスは、偉大なワインを構成するために必要だと私が信じる3つの要素を持つ。 -エレガンス、バランス、そしてフィネスだ。 我々は欧州で何世代にも渡り培われてきた伝統的な栽培・醸造方法を、ニューワールド-ニュージーランドのマタカナに持ち込み、世界中のワイン愛好家の固定観念に挑戦した。偉大なボルドーのグランクリュへの愛から始まり、肩を並べるまでに至ったストーリーだ。
-オーナー＆ワインメーカー/ジェイムズ・ヴルティッチ-
「気候」
東側に太平洋、2km西側にはロドニー山脈（標高）400mがそびえる丘陵地帯。雨雲は山脈に遮られ降水量が少なく、日照時間の長い地域。
夏から秋に掛けての成熟期には、日照は多いが海からの涼しい風により、昼夜の寒暖差が18℃を超え、酸味と糖度のバランスの良い成熟が進む。 →結果、葡萄の成熟に120日（色付きから収穫まで）かかり、世界の他の地域（平均100日）よりもゆったりと熟す。 →春先の適度な降水と夏の日照がプロヴィダンスのブドウの品質を決定付ける。
「土壌」
火山性の鉄分を多く含む、水はけの良い粘土質土壌。養分に乏しい土壌が葡萄に適度な負荷を与え、凝縮実を持つブドウが出来あがる。一方で、非常に乾燥した年は葡萄が地中深くの保水層に届き、水分を吸い上げることが出来る。
⇒この気候と土壌によりブドウは地中深く根を貼り、養分を豊富に吸い上げ、凝縮実をもったワインができる。
