トルブレック・キュヴェ・ジュヴナイルズ[2023]年・デイヴィッド・パウエル(トルブレック社)・バロッサ・ヴァレー・オーストラリア・正規品・ジェームス・サックリング驚異の93点＆ワインエンスージアスト誌93点＆ワインアドヴォケイト92点
TORBRECK Cuvee Juveniles 2023 Torbreck Vintners (Winemaker David Powell) (Barossa Valley)
- 生産年2023
- 生産者デイヴィッド・パウエル (トルブレック社)
- 生産地オーストラリア/サウス・オーストラリア/ バロッサ・ヴァレー
- タイプ赤・辛口 フルボディ
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
オーストラリア産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！オーストラリアのスーパースターの大人気トルブレックの新たなワイン！ロバート・パーカー氏も最高5つ星★★★★★生産者！「高級ワインに匹敵する、オーストラリア赤ワインの傑作を生み出す天才！」とワインプレスに絶賛される天才醸造家デヴィッド・パウエル氏が造る究極フルボディ赤ワイン！
この「ジュヴナイルズ」は1999年にパリの有名なワインバー“ジュヴナイルズ”のために造られたのが始まり！ジュヴナイルズのためだけに特別醸造されていた秘蔵ワインが世界的に注目され、市場にリリースとなったトルブレックの大人気アイテム！最初のアルコール発酵が終了するまではあの上級キュヴェのステディングと全く同じ醸造！なんと樹齢40-150年 (平均樹齢90年) の超古樹グルナッシュ47％、ムールヴェードル32％、カリニャン10％、クノワーズ9％、シラーズ2％を使用！その後ステンレスタンクで熟成されたものがこのジュヴナイルズ、樽で熟成されたものがステディングになります！当初はステディングのブドウ1割だけから造っていた希少ワインでしたが、人気が急上昇して需要が増えたため、今ではステディングとちょうど半分ずつブドウを使用して造られます！
この[2023]年でジェームス・サックリング驚異の93点でコメントは「野生のブラックベリー、ラズベリー、タバコの葉、鉄分を含んだ土壌の香りが鮮やかで高揚感をもたらす。口当たりはミディアムボディで、タンニンが繊細に溶け込み、酸味が焦点化され、ブラックベリー、乾燥ハーブ、熟成肉のニュアンスを放つ。フレッシュで、旨味を帯びた余韻。ブレンド比率はグルナッシュ48％、マタロ28％、カリニャン13％、クノワーズ6％、シラーズ5％。」！
ワインエンスージアスト誌93点でコメントは「これは「ジュヴナイルズ」の力強いヴィンテージで、森の果実のジャム、スミレ、挽きたての胡椒、セージといった大衆受けする香りが溢れ出ている。中程度のボディにジューシーさとシルキーな口当たりを備え、風味豊かな骨太なタンニンが全体を引き締めている。」！
ワインアドヴォケイト92点でコメントは「2023年キュヴェ・ジュヴナイルズは、グルナッシュ48％、マタロ28％、カリニャン13％、クノワーズ6％、シラーズ5％のブレンド。キュヴェ・ジュヴニール・ブラン同様、パリ1区にあるワインバー「ジュヴニール・ワインバー」に捧げられた名を持つ。風味は塩気と爽やかさを併せ持ち、豊かな赤果実、花、エキゾチックなスパイスの香りが漂います。口に含むと八角、フェンネルシード、黒胡椒、生血のニュアンスが感じられ、口当たりは鉄分を含んだタンニンによって形作られています。ラインナップ内の他のワインほど複雑ではないかもしれませんが、フレッシュさ、個性、ディテールの点では一切の不足がありません。バロッサの涼しく湿潤な季節が生んだ美しいワイン。アルコール度数15％」！
2023年についてワイナリーは「この年は、冬と春に平均以上の雨量を記録し、夏は涼しい気候でした。収穫時期は寒く、ほとんどのブドウ畑では例年より約1ヶ月遅れの収穫となりました。涼しい気候下での栽培は、苦労も多いのですが、剪定をはじめ念入りに手入れしたことで、低収量ながらも、健全な果実を収穫することができました。 」
樹齢の高いグルナッシュ由来の花やワイルドチェリー、ラズベリー、ザクロなどのジューシーな赤い果実のアロマが香り立ちます！ムールヴェードル由来のビーフジャーキーや五香粉を思わせるアロマにクノワーズとカリニャンが複雑なニュアンスを添えます！ミディアムボディで、心地よいテクスチャーと長めの酸が果実味と絶妙に調和し、口中に広がっていく究極フルボディ辛口赤ワイン！
ジュヴナイルズは世界各地の一流レストラン (スペインのエル・ブリ、カリフォルニアのフレンチ・ランドリー、シドニーのテツヤズ・レストランなど) で、グラスワインとしてオンリスト！トルブレックのスペシャル・キュヴェが限定で遂に登場！16度以下で、スパイシーな料理をはじめとした様々な料理とお楽しみください！
トルブレック・キュヴェ・ジュヴナイルズ[2023]年・デイヴィッド・パウエル(トルブレック社)・バロッサ・ヴァレー・オーストラリア・正規品・ジェームス・サックリング驚異の93点＆ワインエンスージアスト誌93点＆ワインアドヴォケイト92点
TORBRECK Cuvee Juveniles 2023 Torbreck Vintners (Winemaker David Powell) (Barossa Valley)
- 生産年2023
- 生産者デイヴィッド・パウエル (トルブレック社)
- 生産地オーストラリア/サウス・オーストラリア/ バロッサ・ヴァレー
- タイプ赤・辛口 フルボディ
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
オーストラリア産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！オーストラリアのスーパースターの大人気トルブレックの新たなワイン！ロバート・パーカー氏も最高5つ星★★★★★生産者！「高級ワインに匹敵する、オーストラリア赤ワインの傑作を生み出す天才！」とワインプレスに絶賛される天才醸造家デヴィッド・パウエル氏が造る究極フルボディ赤ワイン！
この「ジュヴナイルズ」は1999年にパリの有名なワインバー“ジュヴナイルズ”のために造られたのが始まり！ジュヴナイルズのためだけに特別醸造されていた秘蔵ワインが世界的に注目され、市場にリリースとなったトルブレックの大人気アイテム！最初のアルコール発酵が終了するまではあの上級キュヴェのステディングと全く同じ醸造！なんと樹齢40-150年 (平均樹齢90年) の超古樹グルナッシュ47％、ムールヴェードル32％、カリニャン10％、クノワーズ9％、シラーズ2％を使用！その後ステンレスタンクで熟成されたものがこのジュヴナイルズ、樽で熟成されたものがステディングになります！当初はステディングのブドウ1割だけから造っていた希少ワインでしたが、人気が急上昇して需要が増えたため、今ではステディングとちょうど半分ずつブドウを使用して造られます！
この[2023]年でジェームス・サックリング驚異の93点でコメントは「野生のブラックベリー、ラズベリー、タバコの葉、鉄分を含んだ土壌の香りが鮮やかで高揚感をもたらす。口当たりはミディアムボディで、タンニンが繊細に溶け込み、酸味が焦点化され、ブラックベリー、乾燥ハーブ、熟成肉のニュアンスを放つ。フレッシュで、旨味を帯びた余韻。ブレンド比率はグルナッシュ48％、マタロ28％、カリニャン13％、クノワーズ6％、シラーズ5％。」！
ワインエンスージアスト誌93点でコメントは「これは「ジュヴナイルズ」の力強いヴィンテージで、森の果実のジャム、スミレ、挽きたての胡椒、セージといった大衆受けする香りが溢れ出ている。中程度のボディにジューシーさとシルキーな口当たりを備え、風味豊かな骨太なタンニンが全体を引き締めている。」！
ワインアドヴォケイト92点でコメントは「2023年キュヴェ・ジュヴナイルズは、グルナッシュ48％、マタロ28％、カリニャン13％、クノワーズ6％、シラーズ5％のブレンド。キュヴェ・ジュヴニール・ブラン同様、パリ1区にあるワインバー「ジュヴニール・ワインバー」に捧げられた名を持つ。風味は塩気と爽やかさを併せ持ち、豊かな赤果実、花、エキゾチックなスパイスの香りが漂います。口に含むと八角、フェンネルシード、黒胡椒、生血のニュアンスが感じられ、口当たりは鉄分を含んだタンニンによって形作られています。ラインナップ内の他のワインほど複雑ではないかもしれませんが、フレッシュさ、個性、ディテールの点では一切の不足がありません。バロッサの涼しく湿潤な季節が生んだ美しいワイン。アルコール度数15％」！
2023年についてワイナリーは「この年は、冬と春に平均以上の雨量を記録し、夏は涼しい気候でした。収穫時期は寒く、ほとんどのブドウ畑では例年より約1ヶ月遅れの収穫となりました。涼しい気候下での栽培は、苦労も多いのですが、剪定をはじめ念入りに手入れしたことで、低収量ながらも、健全な果実を収穫することができました。 」
樹齢の高いグルナッシュ由来の花やワイルドチェリー、ラズベリー、ザクロなどのジューシーな赤い果実のアロマが香り立ちます！ムールヴェードル由来のビーフジャーキーや五香粉を思わせるアロマにクノワーズとカリニャンが複雑なニュアンスを添えます！ミディアムボディで、心地よいテクスチャーと長めの酸が果実味と絶妙に調和し、口中に広がっていく究極フルボディ辛口赤ワイン！
ジュヴナイルズは世界各地の一流レストラン (スペインのエル・ブリ、カリフォルニアのフレンチ・ランドリー、シドニーのテツヤズ・レストランなど) で、グラスワインとしてオンリスト！トルブレックのスペシャル・キュヴェが限定で遂に登場！16度以下で、スパイシーな料理をはじめとした様々な料理とお楽しみください！
トルブレックというワイナリーの名前は、オーナーであるデイヴィット・パウエルがスコットランドできこり（Woodcutter）をしていた時の、思い出深い森の名前に由来しています。デイヴィットのワイン造りの原点には、ポール・ジャブレ・エネや、シャーヴなどローヌの素晴らしい造り手に触発されたというきっかけがあり、そこから全て独学で一からワインを学び、1994年からワインを造り始める事になりました。それ以降、彼はローヌの影響を受けたオーストラリアの赤ワインの傑作を生み出す天才として、世界中に知られるようになっていったのです。
南オーストラリア、バロッサ・ヴァレーの古樹からなる熟した果実に、ヨーロッパの繊細さとエレガントさを、絶妙なバランスでワインに反映させています。その実力は言わずもがな、特にトルブレックのフラッグシップである「ラン・リグ」はリリースする全てのヴィンテージがパーカーポイント95点以上と驚異的な評価を得ています。もちろん、「ラン・リグ」だけでなく、一番お手軽な「ウッドカッターズ」シリーズでさえ、使用しているのは若樹ではありますが、その収量制限をかけることで、しっかりとしたスタイル、また高い品質を保っています。トルブレックは、現在の世界中にあるワインの中でも、間違いなくトップクラスのワインの一つです。
ロバート・パーカー氏は「デイヴィッド・パウエル氏は間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の一人である。彼は古いブドウ樹を持つバロッサの畑を見つけ出し、長期にわたりそれらの果実を確実に確保するという、突出して優れた能力をもっている。トルブレックのワインは向上し続けており、バロッサの古樹からなる熟した果実に、ヨーロッパの繊細さ、エレガンス、バランスを結合させている。」- ワイン・アドヴォケート161号より-
