ノーティラス エステート サザン ヴァレー ピノ ノワール 2017 年 ノーティラス エステート 赤 辛口 正規品
Nautilus Estate Marlborough Southern Valleys Pinot Noir 2017 100% Pinot Noir March 2017 Marlborough (Sustainable Winegrowing New Zealand)

• 生産年[2017
• 生産者ノーティラス エステート
• 生産地ニュージーランド/マールボロ地区/サザンヴァレー産/GIマールボロ　ピノ・ノワール種100％
• タイプ赤・辛口
• テイストミディアムボディ
• ブドウ品種ピノ・ノワール100％
• 内容量750
• JANコード4573542502050

ニュージーランド マールボロ産辛口赤ワイン愛好家大注目！ニュージーランド・マールボロー地区・サザンヴァレー産ピノ・ノワール種100％辛口赤ワインファン大注目！野生の木イチゴやモリーユ茸、チョコレートの香り！口当たりは柔らかく、洗練されてバランスのとれた味わい！凝縮した長い余韻が魅力的な辛口赤ワイン！造り手は1985年にソーヴィニヨン・ブランのファーストヴィンテージをリリース！マールボロでオーナーが変わることなく、家族経営を貫いているワイナリーの1つです（マールボロでは2軒のみ）！2000年には南半球で初めて、ピノ・ノワール専用の醸造施設を設立！グラヴィティー・フローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に寄与しました！2006年には白ワイン専用醸造施設も完成！ワインの品質を第一に考えつつ、環境にも配慮した構造となっています！ワインメーカーClive Jones(クライヴ・ジョーンズ氏)のコメントは「このワインを造るために、ピノ・ノワールのクローン114、115、667、777、アベルの果実を手摘みで収穫し、破砕せずに除梗した。葡萄は6～8日間の 「低温浸漬 」の後、オープントップの発酵槽で土着酵母で発酵させた。6～8日間の 「低温浸漬」。当社の空気圧式パンチダウン装置を使用した慎重なキャップ管理によりにより、柔らかく熟したタンニンのみを抽出した。圧搾後圧搾後、ワインは新樽と古いフレンチ・オークの混合バリックに直接澱引きされた。バリックに直接澱引きされ、2018年3月の濾過と瓶詰めまでそのままの状態で保存された。若いワインに見られる主要な果実の構成要素は、今後5年かけてさらに発展し、統合される。ワインが熟成するにつれ、今後5年間でさらに発展し、一体化する。理想的な料理鹿肉のスターアニス風味」「2017年のノーチラス・ピノ・ノワールは濃いルビー色。複雑なノーズはダークフルーツ、土のニュアンス、トーストしたスパイスのタッチ。味わいは凝縮感がありエレガント。濃縮されたエレガントな味わいで、タンニンの繊細で濃密な核と風味豊かな長い余韻がある。」ノーティラス・エステート・ピノ・ノワール2017年は1985年以降、家族経営を続けているワイナリー！グラヴィティーフローと優しいプレスが出来る設備を整え、品質の向上に大きく寄与しました！全て手摘みをし、全房発酵や自然酵母を使用する比率を年々高め、複雑味を持ったスタイルを目指します！濃いルビーの色調！グラスに注ぐと野生の木イチゴやモリーユ茸、チョコレートの香り！口当たりは柔らかく、洗練されてバランスのとれた味わい！凝縮した長い余韻が魅力的な究極マールボロー・サザンヴァレー産の厳選ピノ・ノワールが限定で待望入荷！