カテナ サパータ アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック カテナ 2015 蔵出し品 ボデガス カテナ サパータ元詰
Catena Zapata Adrianna Vineyard Mundus Bacillus Terrae Malbec 2015 Mendoza Bodegas Catena Zapata
- 生産年
2015
- 生産者Bodegas Catena Zapata
- 生産地アルゼンチン/メンドーサ/アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種マルベック
- 内容量750ml
- JANコード4580018610201
- 注意文※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。
超入手困難！超高級アルゼンチン辛口フルボディ赤ワイン愛好家垂涎！高級マルベック種100％辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！遂に待望の[2015]年で少量入手に成功！日本市場でもごく一部の販売店でしか入手、味わうことができない幻のお宝ワイン！“アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック カテナ[2015]年”！南米ワインとして初の快挙！最高級ワイン！ボデガス・カテナ・サパータの少量生産シングル・ヴィンヤーズもの！ワイン愛好家の皆様から、多数のお問い合わせを頂いていた幻のマルベック100%！最高級スペシャル・キュヴェがついに超限定で日本上陸！キーワードはタイト、高い酸味、タンニン、熟成可能！しかもその数！超僅少！もちろんロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者で、なんと！この[2015]年のアドリアンナ・ヴィンヤード・ムンデュス バシユス テラエ マルベック カテナ[2015]年で、ワインアドヴォケイト誌驚異の96点獲得！しかも絶賛コメントは『多くの人がボルドーの年と呼ぶ2015年のアドリアナ・ヴィンヤード・ムンドゥス・バシルス・テッレは、前後ヴィンテージに比べ、やや熟し、酸がやや低く、より“文明的”であることを意味する。3年とも石灰岩を多く含む同じ浅い土壌から造られ、醸造と生育も似ている。これらの2015年は他の2年よりもヴィンテージの特徴が顕著で、テロワールの透明感が増しているように思える。これは2015年の中で私のお気に入りだ。2017年7月に4,800本が充填された。96点』と大注目！Patricio Tapia - Descorchadosでも驚異の97点獲得！絶賛コメントは『ムンドゥス・バシルスは、カテナのグアルタラリー・ヴィンヤードの特定のブロックからそれぞれ造られる、この3つのマルベック・シリーズの中で最も過激で、最もラディカルなワインである。ワインメーカーのアレハンドロ・ヴィジルによると、このムンドゥスのマルベックは、1.4ヘクタールという小さな畑に存在するバクテリアの世界に由来し、その分子世界とブドウの根との共生を表している。このワインは、輝く赤い果実、グラスの中で爆発するスミレの香り、そしてもちろん、木からもぎたてのフレッシュで歯ごたえのある果実を思わせる酸味を持つ。このワインは、他のワインと同様、現在グアルタラリーのモナステリオ・ゾーンとして知られている場所にあるアドリアナ・ヴィンヤードから造られている。アドリアンナは、海抜1,400メートルを超える魔法のような場所、その特別な一角に最初に植えられたブドウ畑である。97点』と大注目！ティムアトキン96点の高評価獲得！ジェームス・サックリングで驚異の98点獲得！究極シングルヴィンヤーズもの“ムンデュス・バシユス・テラエ・マルベック・カテナ”！カテナ・ファミリーはアルゼンチンのメンドーサでワイン造りを始めて2世紀目に入る！ニコラス・カテナ・サパタの末娘にちなんで名付けられたアドリアナ・ヴィンヤードは、メンドーサの標高5,000フィート近くに位置する！この1.4ヘクタールの区画の土壌は、点在する石灰岩と数百万年前にこの地域を覆っていた海洋性堆積物で満たされている！石灰岩層は水はけがよく、特に根粒菌が豊富である！根粒菌は、ブドウの木の根がストレスに耐え、栄養分を吸収するのを助ける微生物である！このことから、“ムンドゥス・バシラス・テラエ”、すなわち“大地のエレガントな微生物”と呼ばれている！非常にアロマティックで、スパイスや黒系果実の香り！洗練された酸と、丸みがありスムースなタンニンが特徴のエレガントなワインに仕上がっている！発酵は225リットルのオーク樽と500リットルのフレンチオーク樽100％でロール発酵槽で16日間！発酵温度：25～30度、8～13日間マセラシオン！熟成は樽熟成18ヶ月、オーク樽の処理はヴィンテージの特徴によって決定される！フレンチオーク！アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック カテナからのマルベック100%を225L、500Lのフレンチオーク樽100%で発酵の後、フレンチオーク樽で18ヶ月熟成で造られるこのワインは、深い土壌と高標高によってもたらされるフレッシュさ、酸味と繊細な香りが魅力的な究極フルボディ辛口赤ワイン！“高評価続出ヴィンテージ[2015]年！ワイン愛好家垂涎の逸品が限定で極少量入荷！まさに早い者勝ちです！
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- 生産年
2015
- 生産者Bodegas Catena Zapata
- 生産地アルゼンチン/メンドーサ/アドリアンナ ヴィンヤード ムンデュス バシユス テラエ マルベック
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