オーパス・ワン・オーヴァーチュア(オーパス・ワンの希少なセカンド・ラベル)・N.V・カリフォルニア・ワイン・アルコール度数14.5％・裏ラベルにボトルIDナンバー入り
- 生産年N.V.
- 生産者オーパス・ワン
- 生産地アメリカ合衆国/カリフォルニア/ ナパ・ヴァレー
- タイプ辛口 赤ワイン
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
希少！世界の高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家必飲アイテム！カリフォルニア最高最強辛口赤ワイン！オーパス・ワンと言えば、バロン・フィリップ社とロバート・モンダヴィのジョイントで誕生したカリフォルニア最良の赤ワイン！ナパ・ヴァレーの誇り！伝わる心意気！ロバート・モンダヴィとバロン・フィリップ・ロートシルト！二人の巨人による「作品第一番」＝オーパス・ワン！そのオーパス・ワンの希少！入手困難なセカンド・ラベル！その名もオーヴァーチュア！(序曲or序章)！オーパス・ワンに使用されるボルドー品種(カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラン、マルベック、プティ・ヴェルド)のブレンドで造られる希少品！伝統的なボルドーの全5品種のぶどうをブレンドし、同一品種でありながらも異なる土壌で栽培された各ぶどうのテロワールの特徴を示すことで、ワインメーカーの芸術性を反映しています！オーヴァチャーは複数のヴィンテージをブレンド(ヴィンテージを越えたオーパスワンの自社畑のエッセンスを反映)することで、よりしなやかでふくよかなものとなり、リリース直後でもお楽しみいただけます。この素晴らしいテロワールは、複雑なアロマに風味、とりわけテクスチャーに表れ、カベルネ・ソーヴィニョンのクラシックなブラックベリーとカシスの特性は、メルロー、カベルネ・フラン、プティ・ヴェルド、マルベックの持つブラックチェリーや赤スグリ、そしてバイオレットの特性と滑らかに融合！長期に渡る樽熟成と複数ヴィンテージをブレンドすることで、オーヴァーチュアはしなやかなストラクチャーとシルクのような触感を醸し出します！今まではオーパス・ワンのワイナリーだけでしか入手不可のアイテム(オーパス・ワンより生産量が限られているため希少)だったが遂に世界市場にリリース！大人気オーヴァーチュアが限定で極少量入荷！皆様お急ぎ下さい！
世界中の偉大なワインと肩を並べるワインをカリフォルニアで造るという彼のヴィジョンは、その革新的精神と伝統を尊ぶ精神により見事に結実し、数々のプレミアムワインを世界中の食卓に届けています。
またワイナリーでジャズやクラシック音楽のコンサートや美術品の展示会を開催したり、フランスの一流シェフを招いて料理教室を開くなど、さまざまな形で「ワインは食事と芸術を祝福し、ワインは素晴らしき人生の一部である」というモンダヴィ家の伝統を伝えていくのです。1978年にはローダイのウッドブリッジ・ワイナリーの運営を開始し、大規模なワイナリーながら伝統的な手法で高品質のワインを生み出すことに成功しました。さらに1979年には初のジョイントベンチャーとして、フランスのボルドーでシャトー・ムートン・ロートシルトを所有するバロン・フィリップ・ロートシルトと共同経営のワイナリーを創設し、「オーパス・ワン」をリリース。「文化や伝統の違いを取り入れ、ボルドーとカリフォルニアから最高の人材と技術を使って独自のスタイル、特色、格式を持つワインを造る」という構想を見事に結実させたのです。
1979年、ロバート・モンダヴィ家とシャトー・ムートンのロートシルト家が提携。カリフォルニアとボルドーを代表する銘醸ワイナリーのワイン哲学が見事に融合した、ボルドースタイルのワインが誕生しました。ぶどう畑から瓶詰めまで細心の注意をはらって育てられ、最高級のワインを造るという両家の公約を実現。カベルネ・ソーヴィニヨンを主体にした、エレガントで複雑な香りと深みのあるコクを醸し出しています。カリフォルニアワインの名声に拍車をかけた、世界に誇る銘品となっています。
オーパス・ワンについてワイン王国は…初リリースは84年で、1979年ヴィンテージで華麗なストーリーに彩られたオーパス・ワンは、カリフォルニアワイン界のヒーローだ。 あのパルテノン神殿風の建物の地下セラーでのグラス1杯のテイスティングが25ドルもするにもかかわらず、訪れる観光客は引きも切らない。過去にルシャン・シャノーやパトリックレオンなどのワインメーカーに造られ、現在は、かつてボルドー１級シャトーを押さえて勝利した経緯を持つ「スタッグス・リーブワイン・セラーズ」で醸造を担っていた、マイケル・シラッチがワインメーカーである。芳醇さと豊かさを細かくしっかりしたタンニンが引き締めるのはナパ的な構造だが酸も豊かで品のよさと風味の深さは見事！糖が上がりすぎ・酸が下がりすぎないように栽培し、夜間に収穫し除梗してからさらに粒ごとに選果する徹底ぶりには脱帽。
