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アメリカ各地でシリーズ的に行われた総勢121名のソムリエやワイン関係者がテースターとなった(スターレーン関係者は不参加)カベルネのブラインドテイスティングで並み居る強豪を押しのけ、サンタ・バーバラ、サンタ・イネズヴァレーにあるスター・レーン・ヴィンヤードのカベルネ・ソーヴィニヨン05が最低価格でありながら、サンタ・バーバラ、シカゴ、ニューヨーク、フロリダでの各イベントで最高評価を獲得。
ブラインドには、最低3倍以上の高値が付くオーパスワン04やジョナーダ・デザフィオ04、ケイマズ04等錚々たる銘柄が出展。 また、同テイスティングに参加したFOOD&WINE誌では同誌主催のアメリカンワインアワードで、スターレーン・カベルネ05をベストNEWカリフォルニア・カベルネに選びました。また、ワイン・エンスージストでは93点を獲得。 ファースト・ヴィンテージにして注目度はすでに大御所並の高さのスターレーン。 | |  | 
元銀行家のジム・ディアバーグ氏は、30年前アメリカで最も古いワイナリーの一つであるハーマヌホフ ヴィンヤーズを購入。ワイナリーの再建に力を注いできました。そして、ボルドー品種に深い愛情と厚い情熱を覚えるようになります。その後、彼の思いは最高品質のボルドー品種を造るべく、10年以上の年月をかけたボルドーからナパ、サンタ・バーバラへの探索の旅に突き動かします。そして、ついにサンタ・バーバラAVA内サンタ・イネズ・バレーに辿り着きました。この地は、これまでファイヤー・ストーンやゼッカ・メサ等の成功はあったものの、冷涼な土地柄ピノ・ノワールやシャルドネの名産地としてのみ認識され、誰もがこの地からボルドー品種による世紀のワインが生み出されるとは予想もしていませんでした。 | |  | 
しかし、ジムが見つけ出したサンタ・イネズ・バレーの地は別格でした。彼はサンタ・イネズ・バレーを端から、端までくまなく調査し、ハッピー・カノンとして知られる最東端の地に計り知れない可能性が秘められていることを確信しました。海洋性の影響を受けたこの地は、同地区内で最も標高が高いにも関わらず、最も温暖で良質のボルドー品種を育て上げるのに最適な条件が整っていました。彼の深い探究心はそこに留まらず、更にこの最東端の地のより細かなミクロクリマに目を向け、現在では畑を80もの異なった区画に分布させ、それぞれのテロワールで最適なブドウ品種、クローンの栽培に取り組んでいます。 | | |  | スターレーン・ヴィンヤード アストラル 2007年
2007年はカベルネ・フランが究極に熟した年で2007VTのアストラルはフランを49％もブレンド！長期熟成を予感させる一大ヴィンテージ！
最高峰のボルドー品種が育つ産地として2009年に新しくAVA認定を受けた225haの小さい産地。スターレーンの畑は正にこのサンタ・イネズAVAの最東端（新AVA名ハッピー・キャニオン・オブ・サンタバーバラ）でブドウを栽培しています。現在この地には6つの蔵がブドウを栽培しワイン造りをおこなっており、スターレーンは96haの畑を所有しています
（産地認定は2009年ですが、過去のヴィンテージでも登録が間に合えば新しいAVAを名乗ることができます。このためアストラルは2007年ヴィンテージよりハッピー・キャニオン・オブ・サンタバーバラAVAとなります）
カベルネ・フラン49％、カベルネ・ソーヴィニヨン26％、メルロー13％、シラー9％、マルベック2％、プティ・ヴェルド1％を収穫の区画ごとに厳選し、ブロック毎に9ヶ月熟成。ブレンド後さらに9ヶ月、合計18ヶ月オーク新樽100％で熟成！特に凝縮した色合いを持つ2007年。様々なスパイスやダークチョコレート、ココア、また豊かなプラム、ブラックベリー等のアロマが立ち上がり、凝縮した果実味が滑らかに舌の上を流れます。ワイナリーならではの骨格の優れたタンニンや、黒系果実、ほんのり甘さを感じさせるオーク香や、美しい酸が長期熟成を可能にするヴィンテージを造りだしました。 | | |
