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スタッグスリープ ワイン セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン“カスク(CASK)23” 2019 蔵出し品 (ワインメーカー ニッキ プリュス) 正規代理店輸入品
2019 Stag's Leap Wine Cellars "Cask 23" Cabernet Sauvignon

商品番号 1600001008808
当店特別価格 ¥ 56,796 税込
  • フルボディ
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スタッグスリープ ワイン セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン“カスク(CASK)23” 2019 蔵出し品 (ワインメーカー ニッキ プリュス) 正規代理店輸入品

2019 Stag's Leap Wine Cellars "Cask 23" Cabernet Sauvignon

    2019
  • 生産者スタッグスリープ・ワイン・セラーズ
  • 生産地アメリカ合衆国 / カリフォルニア / ナパ・ヴァレー
  • タイプ辛口 赤
  • テイストフルボディ
  • ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 内容量750ml
  • JANコード4580018628664

超入手困難!争奪戦勃発の超希少ワイン!カリフォルニア・ナパ産超高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!超高級カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎!あの『神の雫』にも登場(2004年V.T)!ナパ・ヴァレー最高峰カベルネ!あの1976年の「パリスの審判」事件!(フランス産対カリフォルニアワインのテイスティング(アカデミー・デュ・ヴァン主催))でなんと!格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの1970年やシャトー・オー・ブリオンの1970年を押さえて、見事一位に輝き!フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めN.Wワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワイン!スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨン1973年!そのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズが誇るフラッグシップ!最高級赤ワイン!1974年当時、SLWCコンサルタントを務めていたアンドレ・チェリチェフ氏がS.L.V.の熟成中のロットテイスティングを行ったところ、「CASK 23」と名づけられた大樽のワインが優れたポテンシャルを持っていることに気付き、別のボトルに詰めたことに由来!「CASK 23」と書かれた樽を他とブレンドせず、特別なキュヴェとしてリリース!S.L.V.の東側、フェイの丘の上の区画(火山性の土壌。ぶどうはワインに構成と凝縮感とスパイシーさ、エレガントなタンニンをもたらす。)と丘の麓の区画(堆積性の土壌。活き活きとした果実味、たっぷりとした余韻、華やかなアロマをもたらす)S.L.V.とフェイ・ヴィンヤードの最高級カベルネ・ソーヴィニヨンをロットごとにフレンチオークの小樽(新樽比率90%)で20ヶ月熟成後、ブレンドされ“CASK 23”としてリリース!しかもこの2019年のカスク(cask)23でワインアドヴォケイト誌で驚異の96点の高評価で絶賛!絶賛コメントは『2019年のカスク23・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されたワインの約10%は樽発酵されたもので、この分野での実験が続くことを期待している。このワインはこのキュヴェの素晴らしい見本で、熟したチェリーとブラックチェリーを背景に、心をくすぐるフローラルなアロマが広がる。ミディアムからフルボディで、力強く、リッチで熟しているが、まだシルキーでエレガント。リリース315ドル 飲み頃、2023-2040年 96点』で絶賛!ワインエンスージアスト誌驚異の95点獲得!絶賛コメントは『埃っぽくて土っぽい、この偉大なドメーヌの記憶に残るワイン。杉、堆肥、タバコ、茎のような果実味が、頑丈でしなやかなタンニンとよく溶け込んだオークの核を包んでいる。ベーキング・スパイス、カルダモン、クローヴのニュアンスが複雑さを加え、トーンの高い酸が常に水面下に溢れている。2029年から2039年まで楽しめる。ヴィルジニー・ブーン 95点』と大絶賛!さらにジェームス・サックリング驚異の95点獲得!日本市場完全割り当ての超入手困難なスタッグスリープ・ワイン・セラーズの最高峰赤ワイン!究極フルボディ・ナパ赤ワインが蔵出しで、正規代理店輸入品で超限定少量入荷!

1960年代、ナパヴァレーの潜在力を信じ、世界クラスのワインづくりを志す開拓者達がワイナリーを起こす中、スタッグスリープ・ディストリクトにおいてネイサン・フェイ氏が所有していたフェイ・ヴィンヤードを中心に、1970年に「スタッグス・リープ・ヴィンヤード」創立。 72年にはワイナリーも完成し、コンサルタントにアンドレ・チェリチェフ氏が招聘された。

ワイナリーは至ってシンプル。小箱で受け入れたぶどうは、MOGシステムにより、果実そのものの表現を最大化する仕組みがとられ、醸造設備は最小限の醗酵・熟成の仕組みのみが具えられている。 一方で、山をくりぬいて造られた熟成庫は、優れたワインを静かに眠らせる完璧な環境を具えながら、一つの芸術作品としての側面も持つ。スペインの建築家ハビエル・バルバによる、ガウディ調の外観。

醸造は、1998年からスタッグス リープに参加し、2005年にワインメーカーに任命されたニッキ・プリュス氏を中心として行っています。醸造所は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを採用、発酵時に出るブドウの搾りかすを手作業で取り除くなど、果汁に出来る限りストレスをかけない造りをしています。熟成はフレンチオークは100%使用しています。

スタッグスリープ ワイン セラーズ カベルネ ソーヴィニヨン“カスク(CASK)23” 2019 蔵出し品 (ワインメーカー ニッキ プリュス) 正規代理店輸入品

2019 Stag's Leap Wine Cellars "Cask 23" Cabernet Sauvignon

    2019
  • 生産者スタッグスリープ・ワイン・セラーズ
  • 生産地アメリカ合衆国 / カリフォルニア / ナパ・ヴァレー
  • タイプ辛口 赤
  • テイストフルボディ
  • ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン
  • 内容量750ml
  • JANコード4580018628664

超入手困難!争奪戦勃発の超希少ワイン!カリフォルニア・ナパ産超高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目!超高級カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎!あの『神の雫』にも登場(2004年V.T)!ナパ・ヴァレー最高峰カベルネ!あの1976年の「パリスの審判」事件!(フランス産対カリフォルニアワインのテイスティング(アカデミー・デュ・ヴァン主催))でなんと!格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの1970年やシャトー・オー・ブリオンの1970年を押さえて、見事一位に輝き!フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めN.Wワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワイン!スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨン1973年!そのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズが誇るフラッグシップ!最高級赤ワイン!1974年当時、SLWCコンサルタントを務めていたアンドレ・チェリチェフ氏がS.L.V.の熟成中のロットテイスティングを行ったところ、「CASK 23」と名づけられた大樽のワインが優れたポテンシャルを持っていることに気付き、別のボトルに詰めたことに由来!「CASK 23」と書かれた樽を他とブレンドせず、特別なキュヴェとしてリリース!S.L.V.の東側、フェイの丘の上の区画(火山性の土壌。ぶどうはワインに構成と凝縮感とスパイシーさ、エレガントなタンニンをもたらす。)と丘の麓の区画(堆積性の土壌。活き活きとした果実味、たっぷりとした余韻、華やかなアロマをもたらす)S.L.V.とフェイ・ヴィンヤードの最高級カベルネ・ソーヴィニヨンをロットごとにフレンチオークの小樽(新樽比率90%)で20ヶ月熟成後、ブレンドされ“CASK 23”としてリリース!しかもこの2019年のカスク(cask)23でワインアドヴォケイト誌で驚異の96点の高評価で絶賛!絶賛コメントは『2019年のカスク23・カベルネ・ソーヴィニヨンに使用されたワインの約10%は樽発酵されたもので、この分野での実験が続くことを期待している。このワインはこのキュヴェの素晴らしい見本で、熟したチェリーとブラックチェリーを背景に、心をくすぐるフローラルなアロマが広がる。ミディアムからフルボディで、力強く、リッチで熟しているが、まだシルキーでエレガント。リリース315ドル 飲み頃、2023-2040年 96点』で絶賛!ワインエンスージアスト誌驚異の95点獲得!絶賛コメントは『埃っぽくて土っぽい、この偉大なドメーヌの記憶に残るワイン。杉、堆肥、タバコ、茎のような果実味が、頑丈でしなやかなタンニンとよく溶け込んだオークの核を包んでいる。ベーキング・スパイス、カルダモン、クローヴのニュアンスが複雑さを加え、トーンの高い酸が常に水面下に溢れている。2029年から2039年まで楽しめる。ヴィルジニー・ブーン 95点』と大絶賛!さらにジェームス・サックリング驚異の95点獲得!日本市場完全割り当ての超入手困難なスタッグスリープ・ワイン・セラーズの最高峰赤ワイン!究極フルボディ・ナパ赤ワインが蔵出しで、正規代理店輸入品で超限定少量入荷!

1960年代、ナパヴァレーの潜在力を信じ、世界クラスのワインづくりを志す開拓者達がワイナリーを起こす中、スタッグスリープ・ディストリクトにおいてネイサン・フェイ氏が所有していたフェイ・ヴィンヤードを中心に、1970年に「スタッグス・リープ・ヴィンヤード」創立。 72年にはワイナリーも完成し、コンサルタントにアンドレ・チェリチェフ氏が招聘された。

ワイナリーは至ってシンプル。小箱で受け入れたぶどうは、MOGシステムにより、果実そのものの表現を最大化する仕組みがとられ、醸造設備は最小限の醗酵・熟成の仕組みのみが具えられている。 一方で、山をくりぬいて造られた熟成庫は、優れたワインを静かに眠らせる完璧な環境を具えながら、一つの芸術作品としての側面も持つ。スペインの建築家ハビエル・バルバによる、ガウディ調の外観。

醸造は、1998年からスタッグス リープに参加し、2005年にワインメーカーに任命されたニッキ・プリュス氏を中心として行っています。醸造所は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを採用、発酵時に出るブドウの搾りかすを手作業で取り除くなど、果汁に出来る限りストレスをかけない造りをしています。熟成はフレンチオークは100%使用しています。

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