スタッグスリープ ワイン セラーズ フェイ FAY カベルネ ソーヴィニヨン 2017 蔵出し限定品 正規品 7年熟成品
STAG'S LEAP Wine Cellars “FAY” [2017] Napa Valley Cabernet Sauvignon
- 生産年[[2017]年
- 生産者スタッグスリープ・ワイン・セラーズ
- 生産地カリフォルニア ナパ・ヴァレー
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン100％
- 内容量750ml
超入手困難！争奪戦勃発の超希少ワイン！カリフォルニア・ナパ産超高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！超高級カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎！貴重な7年熟成バックヴィンテージ[2017]年もの！あの『神の雫』にも登場！ナパ・ヴァレー最高峰カベルネ！あの1976年の「パリスの審判」事件！(フランス産対カリフォルニアワインのテイスティング(アカデミー・デュ・ヴァン主催))でなんと！格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの1970年やシャトー・オー・ブリオンの1970年を押さえて、見事一位に輝き！フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めN.Wワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワイン！スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨン1973年！そのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズが誇る、最上級赤ワイン！SLWCが掲げる「ヴェルヴェットの手袋に包まれた鉄の拳」というスタイルを体言！1961年にネイサン・フェイ氏がカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹！当時、ナパ・ヴァレーはこの品種にとって寒すぎると考えられていたが、その常識はこの畑によって覆された、由緒ある最高畑！この貴重な7年熟成のこのフェイにワインアドヴォケイト誌驚異の92-94点で絶賛コメントは『カベルネ・ソーヴィニヨン98.5％、カベルネ・フラン1.5％の樽サンプルで、2017年のカベルネ・ソーヴィニヨン・フェイ・ヴィンヤードは非常に深い紫黒色で、ブラックベリー、ブラックプラム、温かみのあるブラックカラントなどの大胆な黒系果実のニュアンスに加え、樟脳、杉の胸、木炭のヒントに月桂樹の葉が漂う。ミディアムからフルボディーで、しっかりとした穀物のような骨格と十分なフレッシュさがあり、果実味の芯がしっかりとしていて、フィニッシュに香ばしいアクセントがたっぷりある。』と大注目！さらにワインエンスージアスト誌95点！デカンタ誌94点！ワイン＆スピリッツ95点！ジェームス・サックリング93点！ワインスペクテーター92点！フェイ “FAY”のからのカベルネ・ソーヴィニヨンをフレンチオーク樽100％のバリック(小樽)で驚異の24ヶ月熟成で造られる、あふれる香りと甘さのあるきめ細かいタンニン！柔らかい優しさを持つ素晴らしい味わい！日本市場完全割り当て！の超入手困難なスタッグスリープ・ワイン・セラーズの最上級ワイン“FAY”の究極フルボディ・ナパ・赤ワインが飲み頃7年熟成バックヴィンテージで、蔵出しで、正規代理店輸入品で超限定少量入荷！
1960年代、ナパヴァレーの潜在力を信じ、世界クラスのワインづくりを志す開拓者達がワイナリーを起こす中、スタッグスリープ・ディストリクトにおいてネイサン・フェイ氏が所有していたフェイ・ヴィンヤードを中心に、1970年に「スタッグス・リープ・ヴィンヤード」創立。 72年にはワイナリーも完成し、コンサルタントにアンドレ・チェリチェフ氏が招聘された。
ワイナリーは至ってシンプル。小箱で受け入れたぶどうは、MOGシステムにより、果実そのものの表現を最大化する仕組みがとられ、醸造設備は最小限の醗酵・熟成の仕組みのみが具えられている。 一方で、山をくりぬいて造られた熟成庫は、優れたワインを静かに眠らせる完璧な環境を具えながら、一つの芸術作品としての側面も持つ。スペインの建築家ハビエル・バルバによる、ガウディ調の外観。
醸造は、1998年からスタッグス リープに参加し、2005年にワインメーカーに任命されたニッキ・プリュス氏を中心として行っている。醸造所は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを採用、発酵時に出るブドウの搾りかすを手作業で取り除くなど、果汁に出来る限りストレスをかけない造りを行う。
【商品名】スタッグスリープ ワイン セラーズ フェイ FAY カベルネ ソーヴィニヨン 2017 蔵出し限定品 正規品 7年熟成品
【英名】STAG'S LEAP Wine Cellars “FAY” [2017] Napa Valley Cabernet Sauvignon
【商品説明】超入手困難！争奪戦勃発の超希少ワイン！カリフォルニア・ナパ産超高級フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！超高級カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎！貴重な7年熟成バックヴィンテージ[2017]年もの！あの『神の雫』にも登場！ナパ・ヴァレー最高峰カベルネ！あの1976年の「パリスの審判」事件！(フランス産対カリフォルニアワインのテイスティング(アカデミー・デュ・ヴァン主催))でなんと！格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの1970年やシャトー・オー・ブリオンの1970年を押さえて、見事一位に輝き！フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めN.Wワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワイン！スタッグス・リープ・ワイン・セラーズのカベルネ・ソーヴィニヨン1973年！そのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズが誇る、最上級赤ワイン！SLWCが掲げる「ヴェルヴェットの手袋に包まれた鉄の拳」というスタイルを体言！1961年にネイサン・フェイ氏がカベルネ・ソーヴィニヨンを植樹！当時、ナパ・ヴァレーはこの品種にとって寒すぎると考えられていたが、その常識はこの畑によって覆された、由緒ある最高畑！この貴重な7年熟成のこのフェイにワインアドヴォケイト誌驚異の92-94点で絶賛コメントは『カベルネ・ソーヴィニヨン98.5％、カベルネ・フラン1.5％の樽サンプルで、2017年のカベルネ・ソーヴィニヨン・フェイ・ヴィンヤードは非常に深い紫黒色で、ブラックベリー、ブラックプラム、温かみのあるブラックカラントなどの大胆な黒系果実のニュアンスに加え、樟脳、杉の胸、木炭のヒントに月桂樹の葉が漂う。ミディアムからフルボディーで、しっかりとした穀物のような骨格と十分なフレッシュさがあり、果実味の芯がしっかりとしていて、フィニッシュに香ばしいアクセントがたっぷりある。』と大注目！さらにワインエンスージアスト誌95点！デカンタ誌94点！ワイン＆スピリッツ95点！ジェームス・サックリング93点！ワインスペクテーター92点！フェイ “FAY”のからのカベルネ・ソーヴィニヨンをフレンチオーク樽100％のバリック(小樽)で驚異の24ヶ月熟成で造られる、あふれる香りと甘さのあるきめ細かいタンニン！柔らかい優しさを持つ素晴らしい味わい！日本市場完全割り当て！の超入手困難なスタッグスリープ・ワイン・セラーズの最上級ワイン“FAY”の究極フルボディ・ナパ・赤ワインが飲み頃7年熟成バックヴィンテージで、蔵出しで、正規代理店輸入品で超限定少量入荷！
【タイプ】赤・辛口
【テイスト】フルボディ
【生産年】[2017]年
【生産者】スタッグスリープ・ワイン・セラーズ
【生産地】カリフォルニア ナパ・ヴァレー
【品種/セパージュ アッサンブラージュ】カベルネ・ソーヴィニヨン100％
【内容量】750ml
【JANコード】1600001009232
