【正規品】ケンウッド ヴィンヤーズ ジャック ロンドン ソノマ マウンテン カベルネ ソーヴィニヨン 2018 750ml 15％
KENWOOD VINEYARDE JACK LONDON SONOMA MOUNTAIN CABERNET SAUVIGNON 2018 750ml 15%
- 生産年[2018
- 生産者ケンウッドヴィンヤーズ
- 生産地アメリカ/カリフォルニア/ソノマ
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン
- 内容量750ml
世界的ワインの名産地！！ソノマを代表する高品質なワインブランド！！ケンウッド・ヴィンヤーズ！！ケンウッド・ヴィンヤーズでは、アレキサンダー・ヴァレー、ドライ・クリーク・ヴァレー、ロシアン・リバー・ヴァレー、ソノマ・ヴァレー、ソノマ・コーストといった、トップクラスの畑で収穫されたブドウを厳選して使用！！各ブドウ畑で収穫されたブドウは、それぞれの個性を損なわないよう別々に発酵・熟成させてから、職人技を活かして丁寧にブレンドされています！！1906年、前身であるパガニ・ブラザーズ・ワイナリーの設立からケンウッド・ヴィンヤーズの歴史は始まります！！1970年、ソノマ・ヴァレーの北側に位置するケンウッド地区に設立され、手作業へのこだわりとともにソノマが有する多様性や品質へのこだわりをワイン造りの哲学として掲げているワイナリー！！ブランドの哲学は有名なジャック・ロンドン・ランチの単一畑のブドウから生産されるアイコニックレンジ、「ジャック・ロンドン」や、手作業かつ小ロットで生産される「シックス・リッジズ」に反映されており、チーフワインメーカー（醸造責任者）のジーク・ニーリーのもと多様な品種の特徴を見事に表現した高品質なワインを造り続けています！！そんなケンウッド・ヴィンヤーズよりブランドを代表するシングルヴィンヤードワインシリーズ！！ジャック・ロンドン・ソノマ・マウンテン・カベルネ・ソーヴィニヨン！！入荷！！有名なジャック・ロンドン・ランチの火山灰土壌で栽培されたブドウのみを使用！！ボトルのエチケットのデザインは、作家ジャック・ロンドンの愛称でもあった“ウルフ（狼）”が描かれています！！1976年以来、溶岩が積み重なったこの地におけるワイン生産者は、ケンウッドだけです！！山々に囲まれた高い標高、急な斜面、火山性の土壌、野生の植生やピューマが、独自の小宇宙を形成しています！！この地で、ジャック・ロンドンの限定醸造品にだけ使用される深紅の黒ブドウ品種が栽培されています！！ソノマ山の東側の斜面に位置し、ジャック・ロンドンの歴史ある土地にあるシングルヴィンヤードワインのブドウ畑は、早朝から朝日を浴び、午後から吹いてくる風によって日中の暑さがやわらげられます！！赤い火山性の土壌と温暖な気候の両方がそろうことで、香り豊かなフルボディのカベルネ・ソーヴィニヨンが生まれます！！ドライチェリーやブラックラズベリーを思わせるフルーティな香りに、タイムやセージの他、ほんのりとバニラの香りが溶け合った、複雑で芳醇な香り！！豊かなフルボディの味わいと見事な余韻を備えています！！ソノマ・マウンテンにある畑で造られるこのワインは、非常にフルーティで、上品な骨格を備えた、深みのある印象的な味わいを備えています！！数量限定で製造されるこの高品質なワインは、カリフォルニアワインの歴史において最も大きな成功を収めたシングルヴィンヤードワインとして評価されています！！
