ドメーヌ・ド ・ラ コート・DDLC・ピノ・ノワール・エステート・サンタ・リタ・ヒルズ[2023]年・ドメーヌ・ド ・ラ コート元詰・アメリカ・カリフォルニア・AVAサンタ・リタ・ヒルズ・ジェームス・サックリング驚異の94点
Domaine de la Cote DDLC Pinot Noir Estate 2023 Sta. Rita Hills
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・ド ・ラ コート元詰
- 生産地アメリカ/カリフォルニア/AVAサンタ・リタ・ヒルズ
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100％
- 内容量750ml
高級カリフォルニア・ピノ・ノワール愛好家垂涎！世界のピノファン大注目！『サンタ・リタ・ヒルズに見いだされた白亜の土壌。艱難辛苦の末の高評価後、著名ワイナリーが周辺に畑を開墾。ワールド・クラスの評価』！
サンタ・リタ・ヒルズAVAの一番海に近い西の端、標高約250mの丘の上の自社畑からワインを造る、今、話題の銘醸ドメーヌ・ド・ラ・コート！元はブルゴーニュのコント・ラフォンがコラボしてワインをオレゴンで造る「イブニング・ランド・ヴィンヤーズ」が所有していたが、2012年より交渉が始まり、2013年初めに、全米でも秀逸なレストラン・グループ=マイケル・ミーナ・グループのワイン・ディレクターのラジャ・パーと、この畑に2007年より携わりワインを造るサシ・ムーアマン、投資家のマーク・スティーヴェンソンの3人が共同で畑を購入し、「ドメーヌ・ド・ラ・コート」を設立！
土壌は2千5百万年前は海の底であった土壌が隆起、圧迫、堆積、経年変化した複雑な土壌で、シリシャス=シレックスと、ダイアトメイシャス=ダイアトム！海底に堆積した植物性プランクトンの化石「珪藻土」からなるスポンジ状の保温性に優れ、水はけが非常に良い！グラン・クリュ・クラスのシャルドネ、ピノ・ノワールの条件：「海の堆積物土壌、東を向いた斜面中腹、冷涼」を満たす！畑は、5つの区画「メモリアス」、「ブルームス・フィールド」、「ラ・コート」、「スー・レ・シェーヌ」、「ジュリエット」に分かれている！2022年現在、エステート内を開墾し、新しい区画を増やし、また検証を十分行った上で、品種、台木の植え替えも行っている！サンタ・イネズ川の川底から220m急峻に切り立った丘の上にあり、海まで約11kmとAVAの中では一番海に近い為、涼しく、風も強いが、畑は斜面南東を向いている為、強風には直接当たらない！ブルゴーニュ・コート・ドールの村々の特級・一級の各区画や、いまや名高いカレラが造るマウント・ハーランのジャンセン、セレック、ミルズ、リードなどのように近い将来この畑もその個性が認知されるようになるであろう！現在、この畑の周りはブルゴーニュ、シャンパーニュ、ナパ・ヴァレーのプレミアム・ワインの生産者がこぞって畑を買い、葡萄を調達してワインを造ろうとしている！ラジャ&サシの先見の明と酒質が認められた証拠である！畑は有機栽培、ワイン造りは「何も足さず、何も引かない」をモットーにテロワールの体現を手助けするにすぎない！
このドメーヌ・ド ・ラ コート・DDLC・ピノ・ノワール・エステート・サンタ・リタ・ヒルズ[2023]年は、16haある自社畑から、単一区画のセレクション後のキュヴェをブレンド！2018年より新しいラベル「DDLC」になり、エステートを代表するエントリーワインですが、生産量は極少量の希少作品！シルト、粘土、ローム堆積土壌、ダイアトメイシャスのスレート等の土壌からの厳選ピノ・ノワール100％使用！コンクリートの開放発酵槽に全房(100％)の葡萄を入れ、ゆっくりとしたパンチダウンを行う！天然酵母で自然のままの穏やかな発酵を行う！その後、フレンチオーク樽(1～2年使用のエルミタージュ)にて9ヶ月熟成、コンクリートタンクへ移した後、ノン・フィルター、人工的な清澄なしに瓶詰！
2023年について「2023年はドメーヌ・ド・ラ・コートの歴史の中でもお気に入りのヴィンテージのひとつだとオーナー・ワインメーカーのサシ・ムーアマンが語る。サンタ・リタ・ヒルズは冷涼な気候の産地とされているが、2023年は特に涼しい年となった。自然と収量は抑えられ、春から夏にかけて穏やかな気候が続き、ゆるやかなペースで成熟が進んだ。長い生育期を経て、最終段階に気温の上昇に頼ることなくブドウは見事に完熟した。安定した気候により収穫のタイミングも細かく調整することができ、例年の収穫期の熱波は収穫完了後に訪れた。こうした条件はブルゴーニュの優良ヴィンテージ、85年や99年を思わせた。また、2023年は理想的なタンニンに恵まれた。通常この地では、果皮が薄く種の数が少ないためタンニンの量が課題になることあり、100％全房発酵を行い新樽比率を高めてきた。しかし、2023年は成熟した甘美なタンニンのおかげで、プレスワインの使用を減らしてもしっかりとした骨格を持つ仕上がりとなった。長期熟成に耐えうる期待に満ちたヴィンテージである。数年落ち着かせてから開けることをお勧めするが、2023年の魅力の体験を待ちきれない場合は、デカンタージュするか、大きいグラスに注いで十分空気に馴染ませ、ワインの魅力がより引き立つよう、ゆっくり時間をかけて楽しんでいただきたい。」！
この2023年でジェームス・サックリング驚異の94点でコメントは「力強く、肉厚で鮮烈な味わい。適度なタンニンとシャープな酸味が、赤ビーツ、サワーチェリー、香ばしいキノコのニュアンスを包み込む。ミディアムボディでありながら複雑味に満ち、ワイナリーの高い緊張感を帯びたワイン造りへの志向を示している。」と大注目！
複雑で力強いフローラルな香りが広がり、様々な果実のアロマが幾重にも折り重なる！ボリューム感は控えめでありつつも、際立った存在感を示し、引き締まった骨格に鮮やかな酸ときめ細やかなタンニンが調和している！
ローズやチェリーが香り立ち、繊細で優雅な余韻が心地よく残るドメーヌ・ド ・ラ コートの看板作品が正規品で限定で少量入荷！
ドメーヌ・ド ・ラ コート・DDLC・ピノ・ノワール・エステート・サンタ・リタ・ヒルズ[2023]年・ドメーヌ・ド ・ラ コート元詰・アメリカ・カリフォルニア・AVAサンタ・リタ・ヒルズ・ジェームス・サックリング驚異の94点
Domaine de la Cote DDLC Pinot Noir Estate 2023 Sta. Rita Hills
- 生産年2023
- 生産者ドメーヌ・ド ・ラ コート元詰
- 生産地アメリカ/カリフォルニア/AVAサンタ・リタ・ヒルズ
- タイプ赤・辛口
- テイストミディアムボディ
- ブドウ品種ピノ・ノワール100％
- 内容量750ml
高級カリフォルニア・ピノ・ノワール愛好家垂涎！世界のピノファン大注目！『サンタ・リタ・ヒルズに見いだされた白亜の土壌。艱難辛苦の末の高評価後、著名ワイナリーが周辺に畑を開墾。ワールド・クラスの評価』！
サンタ・リタ・ヒルズAVAの一番海に近い西の端、標高約250mの丘の上の自社畑からワインを造る、今、話題の銘醸ドメーヌ・ド・ラ・コート！元はブルゴーニュのコント・ラフォンがコラボしてワインをオレゴンで造る「イブニング・ランド・ヴィンヤーズ」が所有していたが、2012年より交渉が始まり、2013年初めに、全米でも秀逸なレストラン・グループ=マイケル・ミーナ・グループのワイン・ディレクターのラジャ・パーと、この畑に2007年より携わりワインを造るサシ・ムーアマン、投資家のマーク・スティーヴェンソンの3人が共同で畑を購入し、「ドメーヌ・ド・ラ・コート」を設立！
土壌は2千5百万年前は海の底であった土壌が隆起、圧迫、堆積、経年変化した複雑な土壌で、シリシャス=シレックスと、ダイアトメイシャス=ダイアトム！海底に堆積した植物性プランクトンの化石「珪藻土」からなるスポンジ状の保温性に優れ、水はけが非常に良い！グラン・クリュ・クラスのシャルドネ、ピノ・ノワールの条件：「海の堆積物土壌、東を向いた斜面中腹、冷涼」を満たす！畑は、5つの区画「メモリアス」、「ブルームス・フィールド」、「ラ・コート」、「スー・レ・シェーヌ」、「ジュリエット」に分かれている！2022年現在、エステート内を開墾し、新しい区画を増やし、また検証を十分行った上で、品種、台木の植え替えも行っている！サンタ・イネズ川の川底から220m急峻に切り立った丘の上にあり、海まで約11kmとAVAの中では一番海に近い為、涼しく、風も強いが、畑は斜面南東を向いている為、強風には直接当たらない！ブルゴーニュ・コート・ドールの村々の特級・一級の各区画や、いまや名高いカレラが造るマウント・ハーランのジャンセン、セレック、ミルズ、リードなどのように近い将来この畑もその個性が認知されるようになるであろう！現在、この畑の周りはブルゴーニュ、シャンパーニュ、ナパ・ヴァレーのプレミアム・ワインの生産者がこぞって畑を買い、葡萄を調達してワインを造ろうとしている！ラジャ&サシの先見の明と酒質が認められた証拠である！畑は有機栽培、ワイン造りは「何も足さず、何も引かない」をモットーにテロワールの体現を手助けするにすぎない！
このドメーヌ・ド ・ラ コート・DDLC・ピノ・ノワール・エステート・サンタ・リタ・ヒルズ[2023]年は、16haある自社畑から、単一区画のセレクション後のキュヴェをブレンド！2018年より新しいラベル「DDLC」になり、エステートを代表するエントリーワインですが、生産量は極少量の希少作品！シルト、粘土、ローム堆積土壌、ダイアトメイシャスのスレート等の土壌からの厳選ピノ・ノワール100％使用！コンクリートの開放発酵槽に全房(100％)の葡萄を入れ、ゆっくりとしたパンチダウンを行う！天然酵母で自然のままの穏やかな発酵を行う！その後、フレンチオーク樽(1～2年使用のエルミタージュ)にて9ヶ月熟成、コンクリートタンクへ移した後、ノン・フィルター、人工的な清澄なしに瓶詰！
2023年について「2023年はドメーヌ・ド・ラ・コートの歴史の中でもお気に入りのヴィンテージのひとつだとオーナー・ワインメーカーのサシ・ムーアマンが語る。サンタ・リタ・ヒルズは冷涼な気候の産地とされているが、2023年は特に涼しい年となった。自然と収量は抑えられ、春から夏にかけて穏やかな気候が続き、ゆるやかなペースで成熟が進んだ。長い生育期を経て、最終段階に気温の上昇に頼ることなくブドウは見事に完熟した。安定した気候により収穫のタイミングも細かく調整することができ、例年の収穫期の熱波は収穫完了後に訪れた。こうした条件はブルゴーニュの優良ヴィンテージ、85年や99年を思わせた。また、2023年は理想的なタンニンに恵まれた。通常この地では、果皮が薄く種の数が少ないためタンニンの量が課題になることあり、100％全房発酵を行い新樽比率を高めてきた。しかし、2023年は成熟した甘美なタンニンのおかげで、プレスワインの使用を減らしてもしっかりとした骨格を持つ仕上がりとなった。長期熟成に耐えうる期待に満ちたヴィンテージである。数年落ち着かせてから開けることをお勧めするが、2023年の魅力の体験を待ちきれない場合は、デカンタージュするか、大きいグラスに注いで十分空気に馴染ませ、ワインの魅力がより引き立つよう、ゆっくり時間をかけて楽しんでいただきたい。」！
この2023年でジェームス・サックリング驚異の94点でコメントは「力強く、肉厚で鮮烈な味わい。適度なタンニンとシャープな酸味が、赤ビーツ、サワーチェリー、香ばしいキノコのニュアンスを包み込む。ミディアムボディでありながら複雑味に満ち、ワイナリーの高い緊張感を帯びたワイン造りへの志向を示している。」と大注目！
複雑で力強いフローラルな香りが広がり、様々な果実のアロマが幾重にも折り重なる！ボリューム感は控えめでありつつも、際立った存在感を示し、引き締まった骨格に鮮やかな酸ときめ細やかなタンニンが調和している！
ローズやチェリーが香り立ち、繊細で優雅な余韻が心地よく残るドメーヌ・ド ・ラ コートの看板作品が正規品で限定で少量入荷！
サンタ・リタ・ヒルズAVAの一番海に近い西の端、標高約250mの丘の上の自社畑からワインを造る、今、話題の銘醸ドメーヌ・ド・ラ・コート！元はブルゴーニュのコント・ラフォンがコラボしてワインをオレゴンで造る「イブニング・ランド・ヴィンヤーズ」が所有していたが、2012年より交渉が始まり、2013年初めに、全米でも秀逸なレストラン・グループ=マイケル・ミーナ・グループのワイン・ディレクターのラジャ・パーと、この畑に2007年より携わりワインを造るサシ・ムーアマン、投資家のマーク・スティーヴェンソンの3人が共同で畑を購入し、「ドメーヌ・ド・ラ・コート」を設立！
土壌は2千5百万年前は海の底であった土壌が隆起、圧迫、堆積、経年変化した複雑な土壌で、シリシャス=シレックスと、ダイアトメイシャス=ダイアトム！海底に堆積した植物性プランクトンの化石「珪藻土」からなるスポンジ状の保温性に優れ、水はけが非常に良い！グラン・クリュ・クラスのシャルドネ、ピノ・ノワールの条件：「海の堆積物土壌、東を向いた斜面中腹、冷涼」を満たす！畑は、5つの区画「メモリアス」、「ブルームス・フィールド」、「ラ・コート」、「スー・レ・シェーヌ」、「ジュリエット」に分かれている！
2022年現在、エステート内を開墾し、新しい区画を増やし、また検証を十分行った上で、品種、台木の植え替えも行っている！サンタ・イネズ川の川底から220m急峻に切り立った丘の上にあり、海まで約11kmとAVAの中では一番海に近い為、涼しく、風も強いが、畑は斜面南東を向いている為、強風には直接当たらない！ブルゴーニュ・コート・ドールの村々の特級・一級の各区画や、いまや名高いカレラが造るマウント・ハーランのジャンセン、セレック、ミルズ、リードなどのように近い将来この畑もその個性が認知されるようになるであろう！現在、この畑の周りはブルゴーニュ、シャンパーニュ、ナパ・ヴァレーのプレミアム・ワインの生産者がこぞって畑を買い、葡萄を調達してワインを造ろうとしている！ラジャ&サシの先見の明と酒質が認められた証拠である！畑は有機栽培、ワイン造りは「何も足さず、何も引かない」をモットーにテロワールの体現を手助けするにすぎない！
