DVO(ディー ヴィー オー)・ナパ・ヴァレー[2019]年・ダラ・ヴァレ＆オルネッライアの最強タッグワイナリー・記念すべき2回目ヴィンテージ・アルコール度数14.9％・ジェブ・ダナック驚異の99点＆デカンタ98点＆ジェームス・サックリング97点
DVO NAPA Valley 2019 DALLA VALLE ORNELLAIA
- 生産年2019
- 生産者DVO (ディー ヴィー オー) ・ナパ・ヴァレー
- 生産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％
- 内容量750ml
超入手困難！超高級カリフォルニア愛好家垂涎！奇跡のコラボレーション！しかも記念すべき2回目ヴィンテージ[2019]年もの！
造り手は、ダラ・ヴァレとオルネライア、アメリカとイタリアのトップワイナリーが深い友情と大きな夢を持ち立ち上げた新ワイナリー！カリフォルニアのカルトワイン「ダラ・ヴァレ」とスーパータスカン「オルネライア」がタッグを組んだプロジェクト、それがこの「DVO」！ダラ・ヴァレのワインメーカーであるマヤ・ダラ・ヴァレ氏と、オルネライアのディレクターのアクセル・ハインツ氏の交流により生まれました！トスカーナの地で修業したマヤ氏が持ち帰ったノウハウをカリフォルニアで表現した最高傑作品！このDVO(ディーヴィーオー)ナパ・ヴァレー[2019]年は、カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％をフレンチオーク(新樽70％)にて22ヶ月熟成後、リリース前に1年間瓶内熟成でリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン！
しかもこの2019年でジェブ・ダナック驚異の99点でコメントは「2019年カベルネ・ソーヴィニヨンDVOには圧倒された。ダラ・ヴァッレとオルネライアのチームが共同で造った、カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％のブレンドだ。若々しいながらも驚くほどバランスの取れた、シームレスなカベルネから、赤スグリと黒スグリ、春の花、鉛筆の芯、ローム質の土壌、上品なオークの香りが際立つ。口当たりはフルボディで完璧なバランスを保ち、絹のようなタンニンが特徴。7～8年の瓶熟成を経れば最高の状態に達するだろう。30年以上も熟成を重ねる魔法のようなナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンである。」！
デカンタ98点でコメントは「ナパ・バレーのダラ・ヴァッレ・ヴィンヤーズとトスカーナのオルネライアによるコラボレーション・プロジェクトの第二弾。グラスを染めるような濃いルビー色。華やかな赤いベリー類の果実香、白胡椒、ラベンダー、グラファイト、タバコ、甘い杉の香り。フルボディで圧倒的な凝縮感を持ち、甘美なブラックフルーツとカシス、芳醇な野草の香りが漂う。口中に刻み込まれるような粒状のタンニンが次第に力強さを増し、砕けたスレート、カカオニブ、ブラックオリーブの風味が重なり、長い杉の余韻へと続く。長期熟成に耐える若々しい偉大なワイン。」！
ジェームス・サックリング97点でコメントは「トスカーナのオルネライアとナパのダラ・ヴァッレによる合弁ワインの第2弾リリース。品質が一段階向上している。美しい青果実の香り。ブルーベリーやボイセンベリーの香りに続き、ブラックカラントへと変化し、グラファイトのニュアンスも感じられる。フルボディでありながら、洗練されたタンニンが調和している。ナツメグの香りがほのかに漂う。タンニンが口中に広がり、優しく包み込む。見事なテクスチャーのワイン。既に飲める状態だが、2～3年熟成させるとさらに良くなる。」！
2019年についてワイナリーは「2018年ヴィンテージと同様、2019年ヴィンテージもまたクラシックで、至極のナパ・ヴァレーの素晴らしいヴィンテージとして記憶に残ることでしょう。このヴィンテージには活力と生命力があります。冬の涼しさと春の穏やかな雨が、ブドウの木々に活気を与えたことにより、夏の暑さを乗り越えることがでました。秋になるとブドウは完璧に成熟しました。 」
また、2019年DVOについて「黒スグリ、赤スグリ、スミレ、カシスの香りが層を織りなすように現れてきます。ブレンドの15％を占めるカベルネ・フランは、シナモンやクローブなどのべイキング・スパイスと、刻みたてのハーブの香りを途切れることなく結びつけています。滑らか且つ光沢のあるタンニンは、ワインに長く洗練されたフィニッシュをもたらします。」と大絶賛！
アルコール度数14.9％を誇る究極フルボディ辛口赤ワインの記念すべき2回目ヴィンテージ[2019]年ものの偉大なDVOが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！
DVO(ディー ヴィー オー)・ナパ・ヴァレー[2019]年・ダラ・ヴァレ＆オルネッライアの最強タッグワイナリー・記念すべき2回目ヴィンテージ・アルコール度数14.9％・ジェブ・ダナック驚異の99点＆デカンタ98点＆ジェームス・サックリング97点
DVO NAPA Valley 2019 DALLA VALLE ORNELLAIA
- 生産年2019
- 生産者DVO (ディー ヴィー オー) ・ナパ・ヴァレー
- 生産地アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％
- 内容量750ml
超入手困難！超高級カリフォルニア愛好家垂涎！奇跡のコラボレーション！しかも記念すべき2回目ヴィンテージ[2019]年もの！
造り手は、ダラ・ヴァレとオルネライア、アメリカとイタリアのトップワイナリーが深い友情と大きな夢を持ち立ち上げた新ワイナリー！カリフォルニアのカルトワイン「ダラ・ヴァレ」とスーパータスカン「オルネライア」がタッグを組んだプロジェクト、それがこの「DVO」！ダラ・ヴァレのワインメーカーであるマヤ・ダラ・ヴァレ氏と、オルネライアのディレクターのアクセル・ハインツ氏の交流により生まれました！トスカーナの地で修業したマヤ氏が持ち帰ったノウハウをカリフォルニアで表現した最高傑作品！このDVO(ディーヴィーオー)ナパ・ヴァレー[2019]年は、カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％をフレンチオーク(新樽70％)にて22ヶ月熟成後、リリース前に1年間瓶内熟成でリリースされる究極フルボディ辛口赤ワイン！
しかもこの2019年でジェブ・ダナック驚異の99点でコメントは「2019年カベルネ・ソーヴィニヨンDVOには圧倒された。ダラ・ヴァッレとオルネライアのチームが共同で造った、カベルネ・ソーヴィニヨン85％、カベルネ・フラン15％のブレンドだ。若々しいながらも驚くほどバランスの取れた、シームレスなカベルネから、赤スグリと黒スグリ、春の花、鉛筆の芯、ローム質の土壌、上品なオークの香りが際立つ。口当たりはフルボディで完璧なバランスを保ち、絹のようなタンニンが特徴。7～8年の瓶熟成を経れば最高の状態に達するだろう。30年以上も熟成を重ねる魔法のようなナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨンである。」！
デカンタ98点でコメントは「ナパ・バレーのダラ・ヴァッレ・ヴィンヤーズとトスカーナのオルネライアによるコラボレーション・プロジェクトの第二弾。グラスを染めるような濃いルビー色。華やかな赤いベリー類の果実香、白胡椒、ラベンダー、グラファイト、タバコ、甘い杉の香り。フルボディで圧倒的な凝縮感を持ち、甘美なブラックフルーツとカシス、芳醇な野草の香りが漂う。口中に刻み込まれるような粒状のタンニンが次第に力強さを増し、砕けたスレート、カカオニブ、ブラックオリーブの風味が重なり、長い杉の余韻へと続く。長期熟成に耐える若々しい偉大なワイン。」！
ジェームス・サックリング97点でコメントは「トスカーナのオルネライアとナパのダラ・ヴァッレによる合弁ワインの第2弾リリース。品質が一段階向上している。美しい青果実の香り。ブルーベリーやボイセンベリーの香りに続き、ブラックカラントへと変化し、グラファイトのニュアンスも感じられる。フルボディでありながら、洗練されたタンニンが調和している。ナツメグの香りがほのかに漂う。タンニンが口中に広がり、優しく包み込む。見事なテクスチャーのワイン。既に飲める状態だが、2～3年熟成させるとさらに良くなる。」！
2019年についてワイナリーは「2018年ヴィンテージと同様、2019年ヴィンテージもまたクラシックで、至極のナパ・ヴァレーの素晴らしいヴィンテージとして記憶に残ることでしょう。このヴィンテージには活力と生命力があります。冬の涼しさと春の穏やかな雨が、ブドウの木々に活気を与えたことにより、夏の暑さを乗り越えることがでました。秋になるとブドウは完璧に成熟しました。 」
また、2019年DVOについて「黒スグリ、赤スグリ、スミレ、カシスの香りが層を織りなすように現れてきます。ブレンドの15％を占めるカベルネ・フランは、シナモンやクローブなどのべイキング・スパイスと、刻みたてのハーブの香りを途切れることなく結びつけています。滑らか且つ光沢のあるタンニンは、ワインに長く洗練されたフィニッシュをもたらします。」と大絶賛！
アルコール度数14.9％を誇る究極フルボディ辛口赤ワインの記念すべき2回目ヴィンテージ[2019]年ものの偉大なDVOが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！
ブドウ園DVO ナパ バレーは、マヤ ダラ ヴァッレとアクセル ハインツの協力精神を真に反映しています。彼らの共通の情熱とスキルは見事に発揮されており、オークヴィル、クームズビル、マウント ヴィーダー AVA の 3 つの第一級ブドウ園を選ぶために並外れた努力をしました。それぞれがカベルネ・ソーヴィニヨンベースのブレンドに独特の特徴をもたらしており、スタイル的には私たちがナパで味わった他のものとは異なります。
ワイン作りマヤ・ダラ・ヴァッレは、ダラ・ヴァッレ・ヴィンヤーズのワインメーカー兼ワインディレクターです。彼女は家族の邸宅で育ち、形成期に場所と目的の感覚を植え付けられ、それが彼女の大人になってからの人生を定義づけるようになりました。マヤは、コーネル大学でブドウ栽培と醸造学の修士号を取得し、フランスのボルドー サイエンス アグロでブドウ園とワイナリー管理のビジネスおよび科学の修士号を取得しています。マヤの印象的な血統、大胆なアイデア、そして否定できない才能は、DVO とともに前人未踏の道を切り開きながら、ダラ ヴァッレに新時代をもたらします。
アクセルとの友情は、彼女がサイエンス・アグロで学んでいた 2013 年に始まり、そこでアクセルの指導を受けました。卒業後、彼女はシャトー・ラトゥールとペトリュスに勤務する前に、DVOの種が植えられたオルネライアで彼と一緒にヴィンテージを過ごしました。2017 年、彼女はヘッド ワインメーカーとしてナパにある家族の経営するダラ ヴァッレ エステートに戻りました。アクセル・ハインツはドイツのミュンヘンで生まれ、ワイン造りという情熱を追い求めてフランスに渡るまで、そこで形成期を過ごしました。彼はまず、ボルドー技術農業大学 (LEGTA) で農業とワイン学を学び、その後、フランス国立園芸協会とボルドー醸造学校で農学の修士号を取得しました。
ボルドーでシャトー・ラ・トゥール・カルネ、シャトー・フルカ・ルーバニー、シャトー・ラ・ドミニク、シャトー・ラ・コマンドリー・ドゥ・マゼールで大きな影響力を持った経験をした後、アクセルはイタリアに移り、オルネライアに加わりました。彼は現在、オルネライアとマッセトの両方のエステートディレクターを務めており、ヨーロッパでの経験をDVOにもたらしています。
