余市 ツヴァイトゲルトレーベ グランポレール 2019 北海道フェア限定品 北海道余市郡余市町産ツヴァイトゲルトレーベ種100％サッポロ グランポレール 赤ワイン ワイン 辛口 ミディアムボディ 13％
YOICHI Zweigeltrebe Grande Polaire 2019 Yoichi Zweigeltrebe 13%

世界に誇る、日本のプレミアムワインをつくりたい。グランポレールがめざしたのは、風土の個性が豊かに輝く、日本でしかつくれないワインでした。北海道、長野、山梨、岡山。自然に恵まれた4つの産地で、大地に生き、風土を知り抜く栽培家たちが良質なぶどうを育てること。優れた醸造家の手によって、ぶどうの才能を花開かせること。その情熱とこだわりから生まれる品質は、国内外のワインコンクールで輝かしい成績をおさめています。美しい日本の、風土の実り、風土の輝きがここにあります。

日本海を見下ろす起伏の豊かな傾斜地に、余市のぶどう畑はあります。ドイツに似た気候風土で、香り華やかなアロマティック品種の産地としても、注目が高まっています。北緯43度に位置する北海道余市。当社は1984年よりこの地でケルナー種ブドウの栽培をはじめ、余市産ワインのパイオニア的存在です。現在は6戸の栽培農家と契約し、18haの畑でドイツ系品種を栽培。気象条件がドイツの銘醸地とも類似しており、好条件が重なった年にのみ貴腐葡萄も収穫されます。ロンドン、リュブリアナ等の世界のワインコンクールでも数々の賞に輝いています。

余市は年間平均気温8.1℃と冷涼ですが、北海道の中では比較的温暖で凍害の心配も少なく、酸味を維持しながらぶどうが成熟する恵まれた地。この気候や風土の特長を活かし、ピノ・ノワール、ケルナー、ツヴァイゲルトレーベ等を契約栽培しています。「現状に満足せず、つねに工夫を加えていくこと」が栽培家に求められる資質であり、私たちのポリシーです。手塩にかけて育てたぶどうを良いワインに仕込んでくれる、グランポレールとのパートナーシップのもと、ここでしかつくれない良質なぶどうづくりに、これからも取り組んでいきたいと思います。