山形・かみのやま・カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]年・山形県上山市産100％・カベルネ・ソーヴィニヨン100％・フレンチオーク樽100％＆驚異の12ヶ月熟成・年産わずか(全世界に)1,548本のみ・サントリー・テロワール・シリーズ
Kaminoyama Cabernet Sauvignon [2020] Terroir Series (Limited Products 1,548 Bottles)
- 生産年[2020]年
- 生産者サントリー登美の丘ワイナリー
- 生産地日本/山形県/上山市(長野県塩尻市）/ カベルネ・ソーヴィニヨン100％
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
希少！国産辛口赤ワイン愛好家大注目！年産(全世界に)わずか1,548本のみの少量生産！純国産カベルネ・ソーヴィニヨン種100％！しかも山形県産カベルネ・ソーヴィニヨン100％！しかも上山市産カベルネ・ソーヴィニヨン100％！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！サントリー日本ワインから新発売！～水と、土と、人と～がコンセプトの「フロムファーム」のテロワールシリーズ！青森・長野・山形の産地の方々と畑からぶどうと向き合い、テロワールの違いによる産地の個性を味わうワイン！～果実の豊かな香りとしなやかで上品な味わい～！この「山形・かみのやま・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、マロラクティック発酵後フレンチオーク樽100％で、しかも驚異の12ヶ月熟成！しかも蔵王連峰の裾野に広がる寒暖の差が激しく水はけの良いブドウ栽培に適した山形県上山地区の、しかも陽あたりの良い傾斜地のカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られる、熟した果実の豊かな香りと凝縮した果実味がバランスよく存在する、究極辛口赤ワイン！2020年についてワイナリーは「1月～3月は最高気温、最低気温とも高く、温かい冬となった。4～5月は少雨傾向であったが順調な開花および結実となった。6月下旬以降、梅雨の影響で例年より降水量が多く、また日照時間が短かった。8月に入ると天候は安定したが、8月下旬～9月中旬は極端な少雨と、高い気温が続いたが日照時間が平年より少なかったが種の成熟をしっかり待ち、健全性を確保し収穫した。小粒で凝縮度の高いぶどうから、果実味豊かな味わいになった。」とコメント！醸造家は、「ダークチェリーやカシスを連想させる黒果実の香りに、ほのかに感じる瑞々しい木の芽の様な涼やかさ。香りに複雑さを与える樽からのヴァニラのタッチ。カベルネ・ソーヴィニヨンの良さであるしなやかさや、きちんとした骨格が感じられる。果実の甘さに振れず、果実味と酸味のバランスがきちんと取れた、上品な日本らしい味わいを持ったカベルネ・ソーヴィニヨン」とコメント！究極かみのやま産カベルネ・ソーヴィニヨンが最新ヴィンテージ[2020]年で限定で極少量入荷！
山形・かみのやま・カベルネ・ソーヴィニヨン[2020]年・山形県上山市産100％・カベルネ・ソーヴィニヨン100％・フレンチオーク樽100％＆驚異の12ヶ月熟成・年産わずか(全世界に)1,548本のみ・サントリー・テロワール・シリーズ
Kaminoyama Cabernet Sauvignon [2020] Terroir Series (Limited Products 1,548 Bottles)
- 生産年[2020]年
- 生産者サントリー登美の丘ワイナリー
- 生産地日本/山形県/上山市(長野県塩尻市）/ カベルネ・ソーヴィニヨン100％
- タイプ赤・辛口
- テイストフルボディ
- 内容量750ml
希少！国産辛口赤ワイン愛好家大注目！年産(全世界に)わずか1,548本のみの少量生産！純国産カベルネ・ソーヴィニヨン種100％！しかも山形県産カベルネ・ソーヴィニヨン100％！しかも上山市産カベルネ・ソーヴィニヨン100％！世界を感動させる“日本ワイン”を！日本ならではの“産地”と品種”の可能性を追求し、厳選した“国産ぶどう100％”のプレミアムワイン！サントリー日本ワインから新発売！～水と、土と、人と～がコンセプトの「フロムファーム」のテロワールシリーズ！青森・長野・山形の産地の方々と畑からぶどうと向き合い、テロワールの違いによる産地の個性を味わうワイン！～果実の豊かな香りとしなやかで上品な味わい～！この「山形・かみのやま・カベルネ・ソーヴィニヨン」は、マロラクティック発酵後フレンチオーク樽100％で、しかも驚異の12ヶ月熟成！しかも蔵王連峰の裾野に広がる寒暖の差が激しく水はけの良いブドウ栽培に適した山形県上山地区の、しかも陽あたりの良い傾斜地のカベルネ・ソーヴィニヨン100％で造られる、熟した果実の豊かな香りと凝縮した果実味がバランスよく存在する、究極辛口赤ワイン！2020年についてワイナリーは「1月～3月は最高気温、最低気温とも高く、温かい冬となった。4～5月は少雨傾向であったが順調な開花および結実となった。6月下旬以降、梅雨の影響で例年より降水量が多く、また日照時間が短かった。8月に入ると天候は安定したが、8月下旬～9月中旬は極端な少雨と、高い気温が続いたが日照時間が平年より少なかったが種の成熟をしっかり待ち、健全性を確保し収穫した。小粒で凝縮度の高いぶどうから、果実味豊かな味わいになった。」とコメント！醸造家は、「ダークチェリーやカシスを連想させる黒果実の香りに、ほのかに感じる瑞々しい木の芽の様な涼やかさ。香りに複雑さを与える樽からのヴァニラのタッチ。カベルネ・ソーヴィニヨンの良さであるしなやかさや、きちんとした骨格が感じられる。果実の甘さに振れず、果実味と酸味のバランスがきちんと取れた、上品な日本らしい味わいを持ったカベルネ・ソーヴィニヨン」とコメント！究極かみのやま産カベルネ・ソーヴィニヨンが最新ヴィンテージ[2020]年で限定で極少量入荷！
