千曲川・マスカット・ベーリーA[2019]年・マンズ・小諸ワイナリー・限定作品・長野県・小諸市・西原地区産100%のマスカット・ベーリー・A種100%・マンズレインカット式垣根栽培&フレンチオーク樽100%で驚異の18ヶ月熟成・醸造責任者・島崎大・西畑徹平(仕込み日2019年10月30日・瓶詰日2021年6月4日)・日本ワイン・12.5％
Manns Wines“Chikumagawa”MUSCAT BAILEY A [2018] NIPPON WINE NAGANO Chikumagawa
- 生産年[2019]年
- 生産者マンズ・小諸ワイナリー
- 生産地長野県/小諸市/マスカットベリーA
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
入手困難！日本ワイン・マスカット・ベーリーA種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！長野県小諸市西原地区の自社管理畑のマスカット・ベーリーA種100%ファン大注目！ほぼワイナリー以外で入手困難な千曲川マスカット・ベーリーA [2019]年！マンズワインの小諸ワイナリーの西に広がる畑において、マスカット・ベーリーAでは珍しい垣根式で栽培に挑戦する希少なワイン！創業以来「良いぶどうを育てること、その個性を最大限に生かし、良いワインを造ること」に努めてきたマンズワインが、長野県での垣根栽培によるマスカット・ベーリーAの可能性を探るワインです！以下醸造責任者：西畑徹平氏のこの千曲川 マスカット・ベーリーAの作品への挑戦についてのコメントは『「日本で、日本のぶどうから素晴らしいワインを造るには。」マンズワインが創業以来ずっと問い続けている事です。そうした歳月を経て、2001年「SORALIS（ソラリス）」が誕生しました。今回のワインはソラリスと同じようにレインカット栽培された葡萄を使っています。千曲川 マスカット・ベーリーAは一般には知られていませんでしたが2010年代から栽培を行っていました。まだ樹齢が10年弱とマンズワインでは若い樹なので今後ソラリスにするかしないかはまだわかりません。しかし、ソラリスになる葡萄と同じ手間と時間をかけて造った渾身のワインです。ソラリスシリーズでは行っていない全房発酵の2つのワイン(MBAとPN)。西畑の挑戦はまだまだ続きます。』このマンズワイン・千曲川・マスカット・ベーリーA[2019]年は長野県小諸ワイナリーの西に広がる畑において、マスカット・ベーリーAでは珍しい垣根式で栽培。手作業で丁寧に収穫・選果を行い、ぶどうを除梗(じょこう)せずにタンクへ入れ「醸し発酵」を行っています！約18ヶ月間樽での熟成を経て、厚みのある柔らかなバランスのワインに仕上げられました！しなやかな口当たりの果実味！酸味となめらかなタンニンによる厚みのあるまろやかな味わい澄んだ濃いルビー色！ブルーベリーやいちごなどの豊かなベリー系の香りに、甘草などのスパイスの香りがあります！アタックはしなやかな口当たりの果実味で、その後から酸味となめらかなタンニンが出てきて厚みのあるまろやかな味わいです！余韻には果実味と旨味が持続します！しっかりとしたガーネット調の色合い！ベーリーＡの特長的な苺の香りはありながらも、ミントのようなフレッシュを併せ持つワイン！濃さではなく、透き通るようなワインに仕上げている西畑スタイルのMBAです！しかも小諸ワイナリーからのセラー出しの逸品！(ほぼワイナリーの直販で完売してしまう貴重ワイン。ワイナリー以外で買えるのは珍しいです。)が限定で少量入荷！
千曲川・マスカット・ベーリーA[2019]年・マンズ・小諸ワイナリー・限定作品・長野県・小諸市・西原地区産100%のマスカット・ベーリー・A種100%・マンズレインカット式垣根栽培&フレンチオーク樽100%で驚異の18ヶ月熟成・醸造責任者・島崎大・西畑徹平(仕込み日2019年10月30日・瓶詰日2021年6月4日)・日本ワイン・12.5％
Manns Wines“Chikumagawa”MUSCAT BAILEY A [2018] NIPPON WINE NAGANO Chikumagawa
- 生産年[2019]年
- 生産者マンズ・小諸ワイナリー
- 生産地長野県/小諸市/マスカットベリーA
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
入手困難！日本ワイン・マスカット・ベーリーA種100％辛口赤ワイン愛好家大注目！長野県小諸市西原地区の自社管理畑のマスカット・ベーリーA種100%ファン大注目！ほぼワイナリー以外で入手困難な千曲川マスカット・ベーリーA [2019]年！マンズワインの小諸ワイナリーの西に広がる畑において、マスカット・ベーリーAでは珍しい垣根式で栽培に挑戦する希少なワイン！創業以来「良いぶどうを育てること、その個性を最大限に生かし、良いワインを造ること」に努めてきたマンズワインが、長野県での垣根栽培によるマスカット・ベーリーAの可能性を探るワインです！以下醸造責任者：西畑徹平氏のこの千曲川 マスカット・ベーリーAの作品への挑戦についてのコメントは『「日本で、日本のぶどうから素晴らしいワインを造るには。」マンズワインが創業以来ずっと問い続けている事です。そうした歳月を経て、2001年「SORALIS（ソラリス）」が誕生しました。今回のワインはソラリスと同じようにレインカット栽培された葡萄を使っています。千曲川 マスカット・ベーリーAは一般には知られていませんでしたが2010年代から栽培を行っていました。まだ樹齢が10年弱とマンズワインでは若い樹なので今後ソラリスにするかしないかはまだわかりません。しかし、ソラリスになる葡萄と同じ手間と時間をかけて造った渾身のワインです。ソラリスシリーズでは行っていない全房発酵の2つのワイン(MBAとPN)。西畑の挑戦はまだまだ続きます。』このマンズワイン・千曲川・マスカット・ベーリーA[2019]年は長野県小諸ワイナリーの西に広がる畑において、マスカット・ベーリーAでは珍しい垣根式で栽培。手作業で丁寧に収穫・選果を行い、ぶどうを除梗(じょこう)せずにタンクへ入れ「醸し発酵」を行っています！約18ヶ月間樽での熟成を経て、厚みのある柔らかなバランスのワインに仕上げられました！しなやかな口当たりの果実味！酸味となめらかなタンニンによる厚みのあるまろやかな味わい澄んだ濃いルビー色！ブルーベリーやいちごなどの豊かなベリー系の香りに、甘草などのスパイスの香りがあります！アタックはしなやかな口当たりの果実味で、その後から酸味となめらかなタンニンが出てきて厚みのあるまろやかな味わいです！余韻には果実味と旨味が持続します！しっかりとしたガーネット調の色合い！ベーリーＡの特長的な苺の香りはありながらも、ミントのようなフレッシュを併せ持つワイン！濃さではなく、透き通るようなワインに仕上げている西畑スタイルのMBAです！しかも小諸ワイナリーからのセラー出しの逸品！(ほぼワイナリーの直販で完売してしまう貴重ワイン。ワイナリー以外で買えるのは珍しいです。)が限定で少量入荷！
