- 生産年[2022]年
- 生産者マンズワイン
- 生産地日本 山梨県
- タイプ赤 辛口
- テイストミディアムボディ
- 内容量750ml
国産ワイン愛好家大注目！産地にこだわり、品種にこだわった、これぞ日本のワイン！山梨県産葡萄100％！世界が注目する「マスカット・ベーリーA種」マスカット・ベーリーA種のフルーティーでチェリーやスミレのような華やかな香り、生き生きとした明るい色合い、タンニンが穏やかでスムースな味わいは、赤ワインの渋みが苦手な方にもおすすめ!しょうゆ・みりんを使った甘辛いたれや煮物料理に合います。GI Yamanashiシリーズは、山梨県内で収穫された特に高品質なぶどうを厳選して使用しており、土地や畑の個性を引き出すため、区画や畑別にそれぞれに適した醸造方法で原酒を造り、最適な組み合わせでアッサンブラージュしています。原料、製法等、品質、それぞれに厳しい基準が設けられた認証である「GI Yamanashi」を取得した、まさに「山梨の味」として認証されたワインです！！
与えられた条件の中で最良の葡萄を育て、お客さまのニーズに合わせて葡萄のポテンシャルを最大限に引き出すワインづくりをします。それがマンズワインの誇れる醸造技術です。マンズワインには、ボルドー大学ワイン醸造学部を卒業し、フランスの「ワイン醸造士国家資格と利き酒適性資格」の二つを取得している松本信彦、島崎大（シャトー・ラツールなどで実習）をはじめ、世界各地でワインの研究をしてきた技術者たちが揃っています。 最良の葡萄と醸造技術を駆使し、妥協しないワインづくりで、お客様に「この品質で、この価格！」と納得いただけるワインを提供していきます。また、他社に先駆けたオリジナリティーあふれる商品開発に努めていきます。
【高品質なぶどうを選び抜く】|GI Yamanashiシリーズは、山梨県内で収穫された「甲州」と「マスカット・ベーリーA」の中でも、特に高品質なものを厳選して使用しています。品種の個性を表現するために、厳しい品質評価をもとに原料選定を行っています。
【健全できれいなぶどうだけで】|日本固有品種の「甲州」と「マスカット・ベーリーA」は繊細な品種だからこそ、雑味を取り除くために健全できれいなぶどうだけを使っています。愚直に選果していく、という当たり前でシンプルなことを、守り続けています。
【山梨を丁寧に表現していく】|山梨県内のさまざまな土地や畑の個性を引き出すため、区画や畑別にそれぞれに適した醸造方法で原酒を造ります。その多くの原酒から最適な組み合わせで、アッサンブラージュし山梨を表現しています。
