安心院ワイン・小公子[2024]年・安心院(あじむ)葡萄酒工房・大分県安心院町産100％・小公子種100％・(安心院産・小公子種100％)・日本ワイン・赤ワイン・辛口・フルボディ・重口・750ml・13.5％
Ajimu Wine Shokoshi 2024 Japan Oita NIPPON WINE(Shokoshi100％)
- 生産年2024
- 生産者安心院(あじむ)葡萄酒工房
- 生産地日本/大分県/大分県安心院町/小公子種100%
- タイプ赤 フルボディ 辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種小公子種100％
- 内容量750ml
- JANコード4906666500938
日本ワイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！国産山葡萄・小公子種100％(安心院産100％)辛口赤ワイン愛好家大注目！大分県産安心院町産100％の小公子種100％の日本ワイン辛口赤ワイン！
大分県安心院は、霧の盆地です！2つの盆地特有の温度差の激しい気候が糖分の豊富なブドウを育て、ワイン熟成の自然の酒庫となりました！安心院町で生産された小公子を100％使用し木桶で発酵を行った原酒を主体にブレンドして造りあげられたこのワインは、濃い赤紫色！ミントやスパイス、焼いた栗のようなスモーキーな香り、すっきりとした酸味と深い味わいのワイン！「小公子(ブドウ)」とは、山ブドウの研究家、澤登晴雄氏が様々な山ブドウ品種を交配し日本で作られた品種で、ブドウの房は小さく、実は小粒で、真っ黒な色調のブドウで、糖度、酸度共に高く特徴的な香味があります！
国産100％の日本ワインのなかでもスモーキー＆スパイシーなフルボディ赤ワイン！(艶のある紫を帯びた黒色。熟したカシス、ブラックベリーなど黒系果実の香り、シナモン、クローブのような甘いスパイス、焼いた栗のようなスモーキーな香りが感じられます。アタックは強いが、なめらかなタンニンと豊富な酸が口中で心地良く広がり、厚みのある味わいです。余韻はアルコール由来の甘みが心地よく続き、複雑な味わいが楽しめる辛口の赤ワインです。)
ワイナリーからのテイスティングコメントは『艶やかで濃い紫色を帯びた深紅。カシス、ブルーベリーにヨーグルト様の香りが溶け込み、さらにバルサム質やスパイシーな印象も合わさっている。アタックは強く、なめらかで丸みある酸味が口中で広がり、厚みのある味わいを包み込んでいる。余韻が長く、長期熟成させることでさらに複雑な味わいが楽しめるワイン。』が限定少量入荷！
安心院ワイン・小公子[2024]年・安心院(あじむ)葡萄酒工房・大分県安心院町産100％・小公子種100％・(安心院産・小公子種100％)・日本ワイン・赤ワイン・辛口・フルボディ・重口・750ml・13.5％
Ajimu Wine Shokoshi 2024 Japan Oita NIPPON WINE(Shokoshi100％)
- 生産年2024
- 生産者安心院(あじむ)葡萄酒工房
- 生産地日本/大分県/大分県安心院町/小公子種100%
- タイプ赤 フルボディ 辛口
- テイストフルボディ
- ブドウ品種小公子種100％
- 内容量750ml
- JANコード4906666500938
日本ワイン辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！国産山葡萄・小公子種100％(安心院産100％)辛口赤ワイン愛好家大注目！大分県産安心院町産100％の小公子種100％の日本ワイン辛口赤ワイン！
大分県安心院は、霧の盆地です！2つの盆地特有の温度差の激しい気候が糖分の豊富なブドウを育て、ワイン熟成の自然の酒庫となりました！安心院町で生産された小公子を100％使用し木桶で発酵を行った原酒を主体にブレンドして造りあげられたこのワインは、濃い赤紫色！ミントやスパイス、焼いた栗のようなスモーキーな香り、すっきりとした酸味と深い味わいのワイン！「小公子(ブドウ)」とは、山ブドウの研究家、澤登晴雄氏が様々な山ブドウ品種を交配し日本で作られた品種で、ブドウの房は小さく、実は小粒で、真っ黒な色調のブドウで、糖度、酸度共に高く特徴的な香味があります！
国産100％の日本ワインのなかでもスモーキー＆スパイシーなフルボディ赤ワイン！(艶のある紫を帯びた黒色。熟したカシス、ブラックベリーなど黒系果実の香り、シナモン、クローブのような甘いスパイス、焼いた栗のようなスモーキーな香りが感じられます。アタックは強いが、なめらかなタンニンと豊富な酸が口中で心地良く広がり、厚みのある味わいです。余韻はアルコール由来の甘みが心地よく続き、複雑な味わいが楽しめる辛口の赤ワインです。)
ワイナリーからのテイスティングコメントは『艶やかで濃い紫色を帯びた深紅。カシス、ブルーベリーにヨーグルト様の香りが溶け込み、さらにバルサム質やスパイシーな印象も合わさっている。アタックは強く、なめらかで丸みある酸味が口中で広がり、厚みのある味わいを包み込んでいる。余韻が長く、長期熟成させることでさらに複雑な味わいが楽しめるワイン。』が限定少量入荷！
光が変われば、味わいが変わり、土が異なれば、味わいが異なる。ワインは原料のブドウを育む風土からの大きな贈り物です。ここ安心院は霧深い盆地。「安心院葡萄酒工房」はこの地特有の温度差の激しい気候を活かし良質のブドウを育て、芳醇なワインを醸すワイナリーです。
杜の中のワイナリーをイメージした園内には醸造所、貯蔵庫、ブドウ畑、ショップなどが点在し、製造工程やブドウ畑の見学はもちろん、試飲やショッピングなどがお楽しみいただけます。これからは新たなブドウ品種の栽培研究や醸造技術のいっそうの向上に取り組み、日本有数のワイナリーをめざしていきます。
